雞蛋期價有望延續偏強態勢
9月25日以來，雞蛋期貨價格節節攀升，主力1901合約10月15日盤中一度創下逾八個月以來新高4251元/500千克。分析人士表示，在農產品期貨市場做多氣氛以及成本端支撐加強的情況下，近期雞蛋期價迭創新高。此外，在四季度供應略有降低、整體需求不會有明顯變化情況下，雞蛋期價整體仍將偏強運...
2018-10-17雞蛋行業資訊
多因素疊加 蛋價好行情難以持續
近期雞蛋價格高位寬幅振蕩，8月受中秋及院校開學備貨提振，蛋價創年內新高均價達9.8元/公斤，隨著備貨力度的減弱，價格回落至8.0元/公斤，但進入9月受諸多突發事件影響，蛋價一改往年規律，再次上行觸及新高，形成新特征。
2018-09-29雞蛋市場分析
我國奶業質量安全水平大幅提升
6月28日，從第九屆中國奶業大會暨2018年中國奶業展覽會上獲悉：我國奶業質量安全水平大幅提升，規模牧場的生鮮乳主要質量指標達到發達國家水平，乳制品抽檢合格率穩定在99%以上，持續位居食品行業前列。下一步農業農村部將加強飼料、獸藥等投入品使用監管，對全國奶站和運輸車全部納入全...
2018-06-29牛奶行業資訊
白果怎么吃不會中毒
【白果怎么吃不會中毒】怎么吃不會中毒？這是很多人都想知道的問題。其實白果的營養很豐富，但不適合多吃，因為它是有毒性的。那么，白果怎么吃不會中毒？
2018-06-28白果行業資訊
受天氣炎熱影響 蛋價維持低位運行
【受天氣炎熱影響 蛋價維持低位運行】蛋價格小幅調整，雞蛋價格整體趨穩，山東等局部地區小幅反彈，銷區北京、上海穩定；目前各地區庫存基本不多，本地走貨一般，不過隨著存欄蛋雞的逐漸開產，預計近期雞蛋價格或小幅調整為主，不排除再次回調的可能。
2018-06-26雞蛋市場分析
如何使桂圓肉盡快干燥
【如何使桂圓肉盡快干燥】龍眼就是桂圓，一般說來，新鮮的生果叫龍眼，曬干之后叫桂圓。那么如何使桂圓肉盡快干燥？
2018-06-24桂圓行業資訊
山核桃的功效大營養豐富
【山核桃的功效大營養豐富】山核桃屬胡桃科的山核桃屬，又名薄殼山核桃或長山核桃。山核桃的果實由于具有極高的營養價值和獨特的口感風味，得到了消費者的認可，逐漸成為一種廣受歡迎的高檔堅果。
2018-06-07核桃行業資訊
多措并舉推動奶業全面振興
【多措并舉推動奶業全面振興】近年來，我國奶業發展取得顯著成效，奶業發展的支持條件、政策環境也趨于完善。2000年至2016年，我國牛奶總產量增長335.3%，100頭以上規模養殖的比例提高40.4個百分點，規模牧場原料奶質量已達到歐美標準。但是，我國奶業發展仍面臨系列問題和挑戰。
2018-06-06牛奶行業資訊
喝牛奶太快會導致腹瀉
【喝牛奶太快會導致腹瀉】牛奶是眾人皆知的營養飲品，專家建議每人每天喝一杯牛奶最好。但是，有人說喝牛奶太快會導致腹瀉，這是真的嗎？
2018-05-31牛奶行業資訊
雞蛋價格5月穩6月跌
【雞蛋價格5月穩6月跌】今天除山東局部地區小漲外，全國蛋價整體穩定，產區供應正常，銷區走貨一般。預計月底兩天全國蛋價不會有大的波動，穩定為主。
2018-05-30雞蛋市場分析
全面推動奶業高質量發展 實現奶業振興
【全面推動奶業高質量發展 實現奶業振興】5月25日，國務院新聞辦公室舉行國務院政策例行吹風會，農業農村部副部長于康震介紹了加快推進奶業振興發展的意見有關情況，并答記者問。
2018-05-26牛奶行業資訊
豆腐不僅美味好處還多多
【豆腐不僅美味好處還多多】豆腐是最常見的豆制品，又稱水豆腐。主要的生產過程一是制漿，即將大豆制成豆漿；二是凝固成形，即豆漿在熱與凝固劑的共同作用下凝固成含有大量水分的凝膠體，即豆腐 。
2018-05-21豆腐行業資訊
脫脂牛奶和全脂牛奶的區別
【脫脂牛奶和全脂牛奶的區別】現代生活中很多人都喜歡喝牛奶，但是又聽說喝全脂牛奶容易胖，于是選擇了脫脂的，究竟脫脂牛奶和全脂牛奶的區別是什么呢？
2018-05-17牛奶行業資訊
什么人不能吃瓜子
【什么人不能吃瓜子】瓜子是我們生活中常見的零食，但是瓜子是不宜多吃的。那么，什么人不能吃瓜子？一起來看看吧！
2018-05-14瓜子行業資訊
臘肉怎么驅臘味
【臘肉怎么驅臘味】臘肉是一種腌制食品，每逢臨近春節的時候，家家戶戶就開始忙碌著腌制臘肉。那么臘肉怎么驅臘味？
2018-05-10臘肉行業資訊
巧吃蜂蜜有效治便秘
很多人便秘都是因為日常飲食中缺少了膳食纖維的攝入或者吃的太重口味導致了內火淤積。這樣的情況只需要從飲食上調節即可，治療便秘，最好的方法就是從飲食上著手，多增加纖維素較多的蔬菜和水果，多食用雜糧等。而蜂蜜絕對是治療便秘的首選，具體應該怎么吃，一起來看看吧！
2018-05-03蜂蜜行業資訊
產奶動物那么多為什么我們選擇奶牛
【產奶動物那么多為什么我們選擇奶牛】走過超市里的奶制品貨區，不知您是否留意到，我們的奶制品多么有限。全世界大約有6000種哺乳動物，每種動物的奶都很獨特。然而，全球超市里97％以上的乳制品源于一種動物——牛。那么為什么牛奶占據絕對的主導地位呢？
2018-05-03牛奶行業資訊
牛奶和酸奶哪個更好
牛奶和酸奶是我們非常熟悉的兩種飲品，不但具有著非常獨特的風味，還可以給我們補充充足的營養，很多人都非常喜歡這兩種飲品。有些人在選擇這兩種飲品時，不單單是因為喜歡它的口感，更是為了起到各種各樣的作用。那么，這兩種奶制品究竟哪一種更好一些呢？又有哪些注意事項呢？
2018-05-01牛奶行業資訊
雞蛋衣的營養價值
【雞蛋衣的營養價值】雞蛋衣,中醫把雞蛋殼的內膜稱為“鳳凰衣”。別名包括雞卵中白皮、雞子白皮、鳳凰退、雞蛋膜衣、雞蛋衣。
2018-04-27雞蛋行業資訊
瓜子吃多了會怎么樣
【瓜子吃多了會怎么樣】瓜子是一種零食，看電視、玩電腦、一群人閑聊時都會把瓜子作為消遣的食物。那么，瓜子吃多了會怎么樣？一起來看看吧！
2018-04-26瓜子行業資訊
紅棗熟吃和生吃是一樣的嗎
【紅棗熟吃和生吃是一樣的嗎】紅棗在生活中受到很多人的喜愛，吃紅棗能夠補血令身體的體質越來越好。棗的吃法有很多種，一些人是喜歡將棗直接食用，而有些人是習慣將紅棗給蒸熟了吃，那么紅棗它生吃和熟吃是一樣的嗎？
2018-04-24紅棗行業資訊
小核桃怎么去殼
【小核桃怎么去殼】核桃是屬于堅果的一類，有很堅硬的外殼。吃的時候沒有特定工具是比較麻煩的。那么小核桃怎么去殼？
2018-04-19核桃行業資訊
中國奶業協會完成換屆
【中國奶業協會完成換屆】近日，中國奶業協會在京召開第七屆會員代表大會暨2018新時代奶牛發展大會，選舉產生新一屆協會領導和理事，總結了協會第六屆會員代表大會以來的工作，對協會章程和會費收取標準進行了修改。
2018-04-18牛奶行業資訊
如何讓豆腐保鮮
【如何讓豆腐保鮮】豆腐在日常的生活中是非常常見的，也是很多人喜歡吃的一種食物，而且現在也提倡多吃一些豆制品。那么，如何讓豆腐保鮮？
2018-04-13豆腐行業資訊
蜂膠不適合哪些人吃
【蜂膠不適合哪些人吃】蜂膠被人們稱為“紫色黃金”,可見其營養功效的不凡。但蜂膠并不是人人都能吃的,下面一起來看看蜂蛟不適合哪些人吃。
2018-04-12蜂蜜行業資訊
雞蛋是黃皮好還是白皮好
【雞蛋是黃皮好還是白皮好】雞蛋營養豐富，而且食用方便，大家應該都會吃。不過，去超市買雞蛋的時候，會發現每種雞蛋的蛋殼顏色都不一樣，有白色、黃色、紅色、綠色甚至還有褐色的。有些人喜歡買“紅皮雞蛋”，認為紅皮的雞蛋比白皮雞蛋的營養好。但也有人說，白皮的雞蛋才是土雞蛋。這到...
2018-04-11雞蛋行業資訊
新鮮核桃是什么味道
【新鮮核桃是什么味道】相信很多人都吃過干核桃，但是新鮮核桃卻是很少吃吧？那么，你應該不知道新鮮核桃是什么味道吧？
2018-04-08核桃行業資訊
怎么辨別牛奶好壞
【怎么辨別牛奶好壞】大家在擔憂奶粉質量問題的同時,更關心的是如何鑒別奶粉和牛奶的好壞。那么怎么辨別牛奶好壞，喝牛奶要注意什么事項呢？
2018-04-06牛奶行業資訊
安徽雞蛋價格連續六周下降
【安徽雞蛋價格連續六周下降】安徽省物價局價格監測局發布消息，自2月中旬以來，我省雞蛋平均零售價格連續6周趨弱運行，累計降幅為14.2％。
2018-04-02雞蛋市場分析
雞蛋供需矛盾加劇
【雞蛋供需矛盾加劇】春節前，全國雞蛋產區現貨價格在4.3元/斤，而春節后，價格持續下跌，截至3月14日，部分產區甚至跌破3元/斤的關口。期貨價格則維持強勢，主要是年后玉米、豆粕價格上漲，飼料成本增加。另外，前期雞蛋期貨已經出現一波大跌，利空效應基本得到釋放。
2018-03-26雞蛋市場分析
葵瓜子致癌嗎
【葵瓜子致癌嗎】葵瓜子是常見的零食之一,人們無聊或者看電視的時候,都會想來一包啃啃,但現在很多人質疑葵瓜子有致癌的嫌疑？那么葵瓜子致癌嗎？
2018-03-22瓜子行業資訊
蛋價穩中波動 期待蛋價進一步上漲
3月15日，全國雞蛋價格穩中調整，漲降互現。主銷區北京領漲，上海有所下滑，廣東波動不斷。養殖戶惜售待漲心切，各地蛋點留有余貨，市場走貨恢復正常，預計后市行情或存漲價可能。建議大家隨時關注蛋價行情，隨行就市，保持走貨暢通，為蛋價上漲提供動力。
2018-03-16雞蛋行業資訊
怎樣煮好荷包蛋
【怎樣煮好荷包蛋】雞蛋它含有豐富的蛋白質、膽固醇，對這樣食物吃的時候，也是需要適量進行，則會提高人體膽固醇，那么，怎樣煮好荷包蛋？
2018-03-06雞蛋行業資訊
我國米面油產業集中度進一步提高
從農業部農產品加工局獲悉，2017年，全國小麥粉、大米、精制食用植物油等主要加工農產品產量均穩步提升，且產量向優勢地區進一步集中。其中，小麥粉的前5省集中度（產量最多的5省占全國總產量比例）為82.6%，較上年提高0.6個百分點；大米的前5省集中度為64.0%，較上年提高1.0個百分點；食用植...
2018-03-02面粉行業資訊
2018年蛋價開局形勢大好
【2018年蛋價開局形勢大好】如果從去年八月蛋價決定性好轉算起，蛋雞高利潤盈利已經長達半年之久，對于養殖戶，這樣的半年和去年那個生不如死的上半年比起來，實在是過于短暫，在高利潤的誘導下，養殖戶的信心爆棚，再次把袖子擼起到咯吱窩，上雞的熱情空前高漲，以下幾點可以作為佐證。...
2018-02-27雞蛋市場分析
長期睡前喝牛奶 會得腎結石？
【長期睡前喝牛奶 會得腎結石？】最近，微信朋友圈里流傳一種說法，認為長期睡前喝牛奶會得腎結石。有些人看后紛紛表示，再也不敢在晚上喝牛奶了。那么事實真的如此嗎?聽聽專家怎么說。
2018-02-26牛奶行業資訊
核桃的營養及功效
【核桃的營養及功效】核桃，又稱胡桃，為胡桃科植物。核桃仁含有豐富的營養素，每百克含蛋白質15～20克，脂肪60～70克，碳水化合物10克;并含有人體必需的鈣、磷、鐵等多種微量元素和礦物質，以及胡蘿卜素、核黃素等多種維生素。
2018-02-09核桃行業資訊
生鮮乳質量處于歷史最好水平
【生鮮乳質量處于歷史最好水平】近年來，農業部生產和監管并重，監測和執法并舉，加強對奶牛場、奶站、運輸車三個重點環節監管，全力推進監管信息化、監管制度化、推進監測常態化，著力構建嚴密的全產業鏈質量安全監管體系。
2018-02-07牛奶市場分析
推進高質量發展加快奶業全面振興
一杯牛奶，強壯一個民族。奶業是健康中國、強壯民族不可或缺的產業，是食品安全的代表性產業，是農業現代化的標志性產業和一二三產業協調發展的戰略性產業。這些年特別是黨的十八大以來，農業部會同有關部門切實采取措施，在做好產品、做強產業、做優品牌等方面下功夫，推動奶業質量不斷...
2018-02-05牛奶行業資訊
需求不旺 雞蛋走弱
【需求不旺 雞蛋走弱】元旦以來，全國雞蛋價格進入偏弱運行態勢，盡管在下旬左右市場開啟春節備貨，但從當前走勢來看，春節備貨對全國雞蛋價格的提振影響較為有限。
2018-02-02雞蛋行業資訊
紅棗吃多了會怎樣？
【紅棗吃多了會怎樣？】大家都知道身體虛的女人可以吃紅棗滋補，紅棗也有很高的營養價值。但物極必反，任何事都有一個限度，過度了就不好了。那么紅棗吃多了會怎么樣？紅棗一次吃多少合適？
2018-01-27紅棗行業資訊
玉米配豆腐更加有營養
【玉米配豆腐更加有營養】豆腐軟滑適口，入口即化，富含優質蛋白、不含膽固醇、鈣含量也很豐富。但是，豆腐在營養上也存在一點小缺憾，其中的人體必需氨基酸硫氨酸含量不足，因此不能被人體完全利用。不過，豆腐的這個缺陷可以通過吃玉米來彌補。
2018-01-25豆腐行業資訊
豆油成為國內首個實行動態升貼水制度的期貨品種
1月19日，大商所發布通知，將在豆油期貨合約上增加動態升貼水制度，自1903合約開始實施。華南地區新設交割庫將于豆油期貨1903合約啟用，并采用動態升貼水制度。動態升貼水制度是國內期貨市場的一項重要創新。該制度使豆油華南設庫成為現實，不僅有助于油粕期貨品種功能的更好發揮，也為其...
2018-01-22植物油行業資訊
核桃內皮的獨特功效
【核桃內皮的獨特功效】大伙吃核桃的時候，包在核桃仁外層的那層內皮都是怎么處理的呢？是不是像外殼一樣直接丟掉呢？其實它在生活中用處很大，丟掉很可惜的。
2018-01-21核桃行業資訊
安徽去年三季度雞蛋價格反彈
【安徽去年三季度雞蛋價格反彈】根據農產品生產價格調查顯示，去年三季度，調查的活家禽價格同比上漲8.4%，雞蛋上漲3.0%，家禽和禽蛋價格走出一波觸底反彈行情。
2018-01-19雞蛋市場分析
我國生鮮乳質量已達發達國家水平
近年來，乳業發展狀況受到社會多方關注。從農業部網站獲悉，2017年，我國生鮮乳乳蛋白率抽檢平均值3.2%，乳脂肪抽檢平均值3.8%，分別高出生乳國家標準0.4和0.7個百分點，達到發達國家水平。三聚氰胺等違禁添加物抽檢合格率連續9年保持100%，生鮮乳抽檢合格率99.8%，質量水平處于歷史最好時...
2018-01-18牛奶行業資訊
生鮮乳質量安全處于歷史最好時期
黨的十八大以來，農業部按照《乳品質量安全監督管理條例》《生鮮乳生產收購管理辦法》等規定，生產和監管并重，監測和執法并舉，加強對奶牛場、奶站、運輸車三個重點環節監管，實行生鮮乳收購和運輸許可管理，推行政府抽檢、奶站和乳品企業自檢的乳品質量檢驗檢測制度，著力構建嚴密的全產...
2018-01-16牛奶行業資訊
雞蛋市場價格水漲船高
【雞蛋市場價格水漲船高】雞蛋是居民日常生活消費的重要食品之一，它的價格波動會十分引人關注。最近雨雪低溫天氣襲來，部分地區雞蛋價格上漲，不僅消費者大呼價格太高，養殖戶同樣也遭遇沒掙錢的問題。
2018-01-12雞蛋市場分析
罐頭食物竟比新鮮水果更營養
【罐頭食物竟比新鮮水果更營養】有關專家對市場上買到的罐裝食品的成分進行研究，結果發現，一些罐裝食品中含有的有益微量元素比新鮮水果蔬菜中的含量更多。
2018-01-09罐頭行業資訊
栗子怎么吃補腎效果最佳
【栗子怎么吃補腎效果最佳】香甜味美的栗子，是秋冬非常受歡迎的零食，含有糖類、蛋白質、脂肪、多種維生素和礦物質等豐富的營養成分。中醫認為，栗子性味甘溫，有養胃健脾、補腎強筋等功效。
2018-01-08栗子行業資訊
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