面粉增白劑的基本信息

危(wei)險標記 ：12(有機過氧(yang)化物(wu))

主(zhu)要用途：用作塑料催化(hua)劑，油(you)脂的(de)精制，蠟的(de)脫(tuo)色，醫藥(yao)的(de)制造等(deng)。

文(wen)學(xue)用作烯類單位(wei)（氯乙烯、丙(bing)烯腈等）聚合(he)反應及光化學(xue)反應的(de)引(yin)(yin)發劑，受熱或摩擦(ca)時會自發爆(bao)炸，接觸易(yi)燃物會引(yin)(yin)起(qi)火災，須貯于冷(leng)暗處和注意防火。

主要原料

面(mian)粉(fen)增(zeng)白劑的(de)主要(yao)原(yuan)料是過氧化苯(ben)甲(jia)酰。

化學特征

分子式：C14H10O4；(C6H5 C O)2 O2

外觀與性狀 ：白色(se)或(huo)淡(dan)黃色(se)細柱(zhu)，微(wei)有苦杏仁氣味

分子量(liang) ：242.23 沸 點 分解(爆炸)

物理特征

熔(rong) 點 ：103℃(分解)

溶(rong)解(jie)性 ：微溶(rong)于水、甲醇(chun)，溶(rong)于乙醇(chun)、乙醚、丙酮、苯、、氯仿(fang)二硫化(hua)碳等(deng)

密 度 ：相對密度(水(shui)=1)1.33 穩定(ding)性 穩定(ding)

健康危害侵入(ru)途徑：吸入(ru)、食入(ru)。

健康危(wei)害(hai)：本品對(dui)上呼吸道有(you)刺激性。對(dui)皮膚(fu)有(you)強烈的、刺激及致敏作(zuo)用。進入眼內可造成損害(hai)。

生產方法

使雙(shuang)氧(yang)水與30%液(ye)(ye)堿反應(ying)，生成過氧(yang)化鈉溶液(ye)(ye)，再(zai)與苯甲(jia)酰氯(lv)反應(ying)而得。反應(ying)在0℃左右(you)進行，溫度過高則引起雙(shuang)氧(yang)水分解，苯甲(jia)酰氯(lv)也易水解生成苯甲(jia)酸而影響收率。將生成物析出的過氧(yang)化苯甲(jia)酰過濾、洗(xi)滌、干燥即得成品。工業品的過氧(yang)苯甲(jia)酰含量可達99%（二(er)級品），熔點102-106℃ 。

以(yi)上(shang)就是面粉(fen)增(zeng)白劑的簡(jian)單介紹了，希(xi)望本(ben)文能給大家帶來幫助。如果還想了解(jie)更多，可以(yi)到農業之友--面粉(fen)頻道，查看更多面粉(fen)的信息。