綠豆湯適宜哪些人群

體(ti)質(zhi)是疾病(bing)發(fa)生的內在依據，人各(ge)有(you)“質(zhi)”，由于發(fa)病(bing)規律、病(bing)變特點(dian)和發(fa)展轉歸不同，而調養方法也大不一樣(yang)。今(jin)天說(shuo)“濕熱”體(ti)質(zhi)。

濕熱(re)體(ti)質的人膚(fu)色多(duo)偏黃(huang)，有“濁(zhuo)”而不清爽之感，調養應以健(jian)脾去濕、疏肝利膽為(wei)(wei)主(zhu)。飲食(shi)上宜(yi)食(shi)清淡去濕之物，如冬(dong)瓜、苦瓜、綠豆(dou)(dou)(dou)、薏米、赤小豆(dou)(dou)(dou)、海帶等。今天就說這綠豆(dou)(dou)(dou)和薏米。中醫認(ren)為(wei)(wei)，綠豆(dou)(dou)(dou)性味甘涼，有清熱(re)解毒之功。

而綠豆湯是中國民間傳統的解暑佳品。綠豆湯有各種煮法，口味繁多，最主要的有薏仁綠豆湯，百合綠豆湯，南瓜綠豆湯和海帶綠豆湯等。需要注意的是，體質虛寒的人不能天天喝綠豆湯。盲目喝綠豆湯，會導致腹瀉或消化系統免疫力降低。