沿著蜿蜒曲折的水泥公路，記者來到分宜縣楊橋鎮輞川村，剛一下車，一股茭白葉子的清香隨風飄來，沁人心脾，此時正值茭白的采摘期，在田間地頭，隨處可見茭農們采收茭白忙碌的身影。晴朗的下午，在藍天白云下，青山環繞間，一幅恬靜的鄉村畫卷鋪展開來。

今年39歲的村主任鐘考生是輞川村第一個“吃螃蟹”的人，通過土地流轉，現在他已種植了110多畝茭白，每畝年收3000多斤，年收入可達10多萬元，是村里響當當的種植大戶。

早在十多年前，鐘考生還在萬載縣從事禽蛋銷售的生意，多年在外闖蕩，農民出生的鐘考生依舊有著深深的土地情結，他一直想著有一天能夠回家創業，帶領全村人致富。鐘考生嘗試過在家鄉種植刀豆、枕頭南瓜、瀏陽黃瓜等蔬菜品種……但由于技術、氣候、成本等原因而未能實現。

2008年，鐘考生在家鄉承包了10畝閑置農田，從湖北購回了4000株茭白種苗，如果村民愿意和他一起種，他免費提供種苗和技術，因為沒有見到實實在在的經濟效益，大部分村民都是持觀望態度，只有4戶村民種植了少部分的茭白。第一年收成不錯，鐘考生粗略地算了一下，除去人工、化肥等成本，種植茭白給他帶來了近兩萬元的收益，收入是種地的兩三倍，勞動強度只是原來的一半。

“一石激起千層浪”，看著真金白銀裝進口袋，村民們迅速行動起來，現在該自然村共有60多戶從事茭白種植，占總戶數的60%，常年在家務農的村民們幾乎每家每戶都種起了茭白。如今，鐘考生和村民們聯合成立了分宜縣川譽茭白農民專業合作社，種植規模已經擴大到了300多畝，茭白產業漸漸成為村民收入的主要來源。

規模擴大了，銷路怎么辦？采訪當中，一輛福田輕卡向田間深處駛來，原來是鐘考生固定的合作伙伴韓春勇，每當收獲季節，雙方約好時間，由韓春勇負責銷售，將新鮮的茭白運往新余、萍鄉、長沙等農產品批發市場。有時村里的種植戶在采收期時會相互介紹，相互帶動，這也漸漸地打開了輞川村茭白的銷售之路。

“現在茭白已經不愁找不到賣家了，以后我們的茭白不會僅僅局限批發給商販子，合作社正在對茭白保鮮、真空包裝技術進行考察，以后要提高茭白的身價，進行統一生產，統一銷售，統一包裝，銷向更大的市場。”鐘考生自信滿滿地告訴記者，他們正在申報無公害農產品生產基地，注冊產品商標，打算對采集的茭白實行清洗、包裝、銷售一條龍，提高產品的檔次。