一、種養模式

1.種(zhong)養規模。在面(mian)積為203畝(mu)的(de)葡萄(tao)基(ji)地中(zhong)套(tao)養鵝、雞、鴨，年放養3批(pi)，每批(pi)放養鵝500只、雞3000只、鴨500只。葡萄(tao)主要栽培品種(zhong)為醉金(jin)香、夏黑、魏可(ke)等，株(zhu)行(xing)距為2米×6米，采用平(ping)棚“H”形架式，葡萄(tao)樹的(de)樹齡為5年，已經達到(dao)正常結(jie)果樹體。土壤(rang)為中(zhong)性壤(rang)土，肥力較好。

2.實(shi)施情況。實(shi)行連體(ti)棚(peng)內(nei)圍欄輪(lun)放(fang)，每次輪(lun)放(fang)大(da)棚(peng)面(mian)積為(wei)50畝，輪(lun)放(fang)間隔期為(wei)25～30天。棚(peng)內(nei)實(shi)施全封(feng)閉，晝夜在棚(peng)內(nei)，不用另外搭建成年鵝、雞、鴨(ya)舍(she)，自然(ran)放(fang)養。

3.放養密度。每畝葡萄園分(fen)別放養鵝(e)、雞(ji)、鴨群100只、60只、15只。每批放養時(shi)間為(wei)60天(tian)左右。限定葡萄園里(li)鵝(e)、雞(ji)、鴨群的活動(dong)范圍(wei)，用鐵絲網等圍(wei)欄分(fen)區(qu)輪放，放養1周后換到另一個(ge)區(qu)域放養。

二、效益情況

該(gai)項(xiang)目實施后，年(nian)(nian)(nian)出(chu)欄(lan)(lan)成鵝1350只(zhi)，利潤(run)30.4元(yuan)(yuan)/只(zhi)，新增效(xiao)益(yi)4萬余(yu)(yu)元(yuan)(yuan)；年(nian)(nian)(nian)出(chu)欄(lan)(lan)成雞4450只(zhi)，利潤(run)25元(yuan)(yuan)/只(zhi)，新增效(xiao)益(yi)11萬余(yu)(yu)元(yuan)(yuan)；年(nian)(nian)(nian)產成鴨1450只(zhi)，利潤(run)30元(yuan)(yuan)/只(zhi)，新增效(xiao)益(yi)4萬余(yu)(yu)元(yuan)(yuan)。套(tao)養禽(qin)類總新增利潤(run)近20萬元(yuan)(yuan)。再加上203畝葡(pu)萄園人(ren)工除草(cao)費用按(an)350元(yuan)(yuan)/畝計算(suan)，總人(ren)工成本(ben)為(wei)(wei)7萬余(yu)(yu)元(yuan)(yuan)。利用葡(pu)萄園套(tao)養鵝、雞、鴨比(bi)未套(tao)養禽(qin)類的情況，節省人(ren)工成本(ben)和新增禽(qin)類效(xiao)益(yi)合計26萬余(yu)(yu)元(yuan)(yuan)，折合每畝葡(pu)萄園新增效(xiao)益(yi)為(wei)(wei)1300元(yuan)(yuan)左右。

三、放養技術要點

1.放(fang)(fang)養(yang)。1～3周(zhou)的(de)仔禽幼小，抵抗力差(cha)，不能直接進入(ru)葡萄園飼養(yang)，最好先溫室飼養(yang)。一般放(fang)(fang)養(yang)4周(zhou)齡以上的(de)幼禽，放(fang)(fang)養(yang)時(shi)(shi)間要選擇天(tian)氣暖和的(de)晴天(tian)，開(kai)始幾天(tian)每天(tian)放(fang)(fang)養(yang)2～4個小時(shi)(shi)，以后逐漸(jian)增加放(fang)(fang)養(yang)時(shi)(shi)間，使(shi)幼禽漸(jian)漸(jian)適(shi)應環境(jing)的(de)變化。

2.放養(yang)(yang)密度(du)。出溫室(shi)后第一周每(mei)畝葡萄園放養(yang)(yang)1500～2000只，第二周每(mei)畝放養(yang)(yang)1000～1500只，第三周起放養(yang)(yang)密度(du)逐漸降低(di)。

3.喂(wei)(wei)料的次數、數量。除第一周早、晚在舍內喂(wei)(wei)飼料外，中午(wu)在休息(xi)棚內補飼1次。第二周起中午(wu)可(ke)以免喂(wei)(wei)，喂(wei)(wei)料量由原(yuan)放(fang)養初期的足(zu)量減少至七(qi)成，5周齡以上的大(da)禽(qin)可(ke)以降到六成甚至更低(di)。

四、葡萄栽培技術

1.栽植(zhi)(zhi)密(mi)(mi)度。一般6米寬的(de)大(da)棚在棚中間定植(zhi)(zhi)1行葡(pu)萄苗。定植(zhi)(zhi)株(zhu)距根(gen)據(ju)品種(zhong)特性靈活(huo)掌握，最終(zhong)生長勢旺的(de)品種(zhong)株(zhu)距為(wei)10～14米，生長勢弱的(de)品種(zhong)株(zhu)距為(wei)8米左(zuo)右。為(wei)提早獲得(de)產量，葡(pu)萄苗可以適當密(mi)(mi)植(zhi)(zhi)，株(zhu)距為(wei)1～3米，第二年植(zhi)(zhi)株(zhu)結果后隔株(zhu)去株(zhu)，第三年結果后再隔株(zhu)去株(zhu)，最終(zhong)使株(zhu)距達到(dao)預定目標。

2.架(jia)式。采用1主(zhu)干(gan)、4主(zhu)蔓(man)的“H”型，主(zhu)蔓(man)間(jian)距(ju)3米，主(zhu)蔓(man)長短按株距(ju)間(jian)互接而定(ding)，一(yi)般結(jie)果(guo)母(mu)枝(zhi)間(jian)距(ju)20～25厘米，結(jie)果(guo)母(mu)枝(zhi)留1～2個(ge)芽，每畝(mu)留結(jie)果(guo)枝(zhi)889～1112條。

3.花(hua)（果(guo)）穗(sui)管理(li)。為了控制樹(shu)勢和保(bao)證品質，應(ying)適時疏(shu)花(hua)疏(shu)果(guo)。疏(shu)花(hua)應(ying)根據(ju)葡萄(tao)(tao)品種而定。歐美雜交種葡萄(tao)(tao)在(zai)(zai)開(kai)(kai)花(hua)前疏(shu)除(chu)3～5厘(li)米(mi)穗(sui)尖，上部(bu)小花(hua)序也全部(bu)疏(shu)除(chu)；歐亞種葡萄(tao)(tao)在(zai)(zai)開(kai)(kai)花(hua)前疏(shu)除(chu)8～10厘(li)米(mi)穗(sui)尖。每個結果(guo)母(mu)枝(zhi)(zhi)上都(dou)會有(you)1～2個花(hua)序坐果(guo)，一般(ban)每枝(zhi)(zhi)保(bao)留(liu)1～2穗(sui)果(guo)。但具(ju)體操作(zuo)應(ying)根據(ju)結果(guo)母(mu)枝(zhi)(zhi)長度靈活掌(zhang)握。一般(ban)葡萄(tao)(tao)結果(guo)母(mu)枝(zhi)(zhi)長度在(zai)(zai)20厘(li)米(mi)以下(xia)的不保(bao)留(liu)穗(sui)果(guo)。

4.采(cai)收。葡萄成熟期在(zai)7—9月，待葡萄充分(fen)(fen)著色、可溶性固形(xing)物含(han)量在(zai)16％以(yi)上、總酸含(han)量在(zai)0.6％左右時可分(fen)(fen)批采(cai)收。采(cai)收宜在(zai)晴(qing)天(tian)進(jin)行(xing)，雨天(tian)不宜采(cai)收。采(cai)收后要進(jin)行(xing)整穗和分(fen)(fen)級，最后進(jin)行(xing)包裝銷售。

五、注意事項

1.要做好禽類防逃措(cuo)施，葡萄園四周(zhou)用鐵(tie)絲(si)網作圍(wei)欄。防止各種獸害(hai)如(ru)黃鼠狼(lang)、野貓(mao)等。

2.葡(pu)萄栽(zai)培架式不宜(yi)采用籬(li)架，否則成(cheng)熟鵝、雞、鴨會啄食(shi)葡(pu)萄，造成(cheng)損失。

3.葡萄(tao)(tao)園(yuan)養鵝(e)、雞、鴨，在選用(yong)飼(si)料(liao)(liao)上前(qian)期以全價(jia)飼(si)料(liao)(liao)為(wei)宜，1個月后選擇以谷物(wu)為(wei)主的糧食飼(si)料(liao)(liao)為(wei)主。葡萄(tao)(tao)落葉期，葡萄(tao)(tao)園(yuan)地面可套種一些蔬菜、牧草(cao)等作為(wei)青飼(si)料(liao)(liao)，以減(jian)少飼(si)料(liao)(liao)成本。

4.要樹立品牌意識。禽只銷售時要嚴(yan)格把關，不(bu)足月的(de)堅決不(bu)出售。要保證葡(pu)萄園和禽舍周圍環境衛生良好，清(qing)潔生產。