油(you)梨(li)果(guo)實生理成熟后，可(ke)在樹上保留一個時期再采收，即延期采收。

在美(mei)國加(jia)利福尼亞(ya)州，哈斯(si)品種(zhong)和富爾特品種(zhong)果實(shi)成熟(shu)后，可(ke)留樹半年或半年以上(shang)；在佛羅里達(da)州，各(ge)品種(zhong)成熟(shu)后也可(ke)留樹3周至3個月。

一般西印度系的(de)品種果(guo)實熟后留(liu)樹(shu)的(de)時間短些。油梨果(guo)實在樹(shu)上永遠(yuan)不會軟熟，因為只在采收后果(guo)實才出現呼吸高峰。

當然(ran)，果(guo)實留樹(shu)時間的長短還要依據當地的氣(qi)候條件、管理方(fang)便(bian)與否來決(jue)定。樹(shu)上留果(guo)貯藏最為方(fang)便(bian)。