蠶豆病是由于缺乏一種名為(wei)G6PD酶引起的疾病，表(biao)現為(wei)進食蠶豆后引起溶(rong)血性貧血，主要集中在(zai)春夏蠶豆上市的季(ji)節，多見(jian)于男(nan)孩，是一種遺(yi)傳性疾病。

市(shi)中(zhong)心醫院兒內科副主(zhu)任醫師吳新：“臨床上我們主(zhu)要看到小孩子是以突(tu)然的(de)貧血，臉色(se)白(bai)了，然后嚴重的(de)會有(you)點(dian)黃疸(dan)，小便顏色(se)變(bian)了，輕一(yi)點(dian)可能(neng)就是一(yi)點(dian)紅(hong)葡(pu)萄酒色(se)的(de)這種尿或者(zhe)是血色(se)的(de)尿，嚴重的(de)就像醬(jiang)油一(yi)樣的(de)這種小便黑黑的(de)。”

蠶豆(dou)(dou)病多(duo)發(fa)于廣(guang)西、廣(guang)東一帶，浙江相對較(jiao)少。需要(yao)注意的(de)是(shi)(shi)，“蠶豆(dou)(dou)病”的(de)發(fa)病機制比較(jiao)復雜，不(bu)是(shi)(shi)只(zhi)有吃蠶豆(dou)(dou)才(cai)會發(fa)病，也(ye)不(bu)是(shi)(shi)每次(ci)吃都會發(fa)病。蠶豆(dou)(dou)病是(shi)(shi)種遺傳病，吃蠶豆(dou)(dou)只(zhi)是(shi)(shi)誘(you)發(fa)因素。除了蠶豆(dou)(dou)外(wai)，其(qi)他(ta)一些豆(dou)(dou)類食品或(huo)者一些藥物也(ye)可能誘(you)發(fa)這(zhe)種病。

市中心醫院兒(er)內(nei)科副主(zhu)任醫師(shi)吳新(xin)：“小(xiao)孩(hai)子(zi)的(de)(de)爸爸媽媽要知道自己的(de)(de)家族里(li)面(mian)有沒有這(zhe)種病史，這(zhe)個非常重要，因為這(zhe)個是基因遺傳的(de)(de)，那么確診了蠶豆(dou)病以后，蠶豆(dou)一般來說盡量我們都不建議吃(chi)，包(bao)括其他(ta)的(de)(de)一些(xie)豆(dou)類，還有其他(ta)的(de)(de)一些(xie)藥(yao)物比如水楊酸這(zhe)一類的(de)(de)藥(yao)物用藥(yao)的(de)(de)時候也(ye)要謹慎一點。”