提起(qi)來花(hua)(hua)(hua)生(sheng)(sheng)(sheng)，人們就(jiu)想(xiang)起(qi)來花(hua)(hua)(hua)生(sheng)(sheng)(sheng)的(de)種種益(yi)處，比如(ru)花(hua)(hua)(hua)生(sheng)(sheng)(sheng)可(ke)以(yi)保健養生(sheng)(sheng)(sheng)，可(ke)以(yi)預防疾病，增(zeng)加人們身體上的(de)免疫力(li)等等，可(ke)是(shi)生(sheng)(sheng)(sheng)活上的(de)花(hua)(hua)(hua)生(sheng)(sheng)(sheng)油(you)(you)（植物油(you)(you)）的(de)功效與作(zuo)用是(shi)否也是(shi)那么好呢，我們不如(ru)一起(qi)去看看相(xiang)關的(de)知(zhi)識(shi)介紹(shao)吧，讓我們一起(qi)去看看關于花(hua)(hua)(hua)生(sheng)(sheng)(sheng)油(you)(you)（植物油(you)(you)）的(de)效果。

花生油(you)(you)（植(zhi)物(wu)油(you)(you)）的功效與作(zuo)用其實也(ye)是(shi)(shi)比(bi)較大的，因為這(zhe)種花生油(you)(you)（植(zhi)物(wu)油(you)(you)）之內大概是(shi)(shi)含有(you)(you)百分之八十(shi)以(yi)(yi)(yi)上的不(bu)飽(bao)和脂肪(fang)(fang)酸(suan)，其中(zhong)這(zhe)些東西多屬于油(you)(you)酸(suan)或(huo)者(zhe)是(shi)(shi)亞油(you)(you)酸(suan)，另外還是(shi)(shi)在(zai)其中(zhong)含有(you)(you)了(le)不(bu)少的軟磷脂、硬脂酸(suan)和花生酸(suan)等飽(bao)和脂肪(fang)(fang)酸(suan)以(yi)(yi)(yi)及膽堿、甾醇(chun)、維生素E、麥胚酚等對人(ren)們的身體健康都(dou)是(shi)(shi)很有(you)(you)幫助的營(ying)養元(yuan)素。這(zhe)些營(ying)養物(wu)質，都(dou)是(shi)(shi)人(ren)體所不(bu)可或(huo)缺的，所以(yi)(yi)(yi)在(zai)平時適當吃(chi)一些花生油(you)(you)（植(zhi)物(wu)油(you)(you)）還是(shi)(shi)有(you)(you)好處的。

經常(chang)食用花生油（植(zhi)物(wu)油），可以防(fang)止皮(pi)膚皸裂老化，保護(hu)血(xue)(xue)管壁，防(fang)止血(xue)(xue)栓形成，有助于預防(fang)動脈硬化和冠心病(bing)。花生油（植(zhi)物(wu)油）中(zhong)的膽堿，還(huan)可改善人腦(nao)(nao)的記憶力，延緩腦(nao)(nao)功能衰退。

蒸(zheng)飯時(shi)加入適量(liang)花(hua)(hua)生(sheng)油（植(zhi)物(wu)油）可增(zeng)添風(feng)味，更(geng)好地發揮其營養價值。特別適合中老年(nian)人以及(ji)需要補鋅的(de)人群食用(yong)。每(mei)天早晨(chen)漱口后，食用(yong)花(hua)(hua)生(sheng)油（植(zhi)物(wu)油）2~4匙，半小時(shi)后開始飲食，連服(fu)一周，可輔助治療胃痛、胃酸過多、胃潰瘍(yang)及(ji)十二指腸饋瘍(yang)。鮮(xian)花(hua)(hua)生(sheng)榨出的(de)油色澤(ze)自然、金黃明(ming)亮(liang)，聞起來有(you)花(hua)(hua)生(sheng)油（植(zhi)物(wu)油）天然的(de)濃郁香味，口感香滑醇厚。

在我們(men)了(le)解(jie)了(le)花生油(you)(you)(you)（植物(wu)油(you)(you)(you)）的(de)功效(xiao)與作(zuo)用之(zhi)后(hou)(hou)，其實在平(ping)(ping)時對于花生油(you)(you)(you)（植物(wu)油(you)(you)(you)）的(de)使(shi)用藏也是(shi)很講究的(de)，這種油(you)(you)(you)因為十分(fen)的(de)耐高溫，除了(le)在平(ping)(ping)時炒菜之(zhi)外(wai)，還是(shi)很適合煎炸食物(wu)。在使(shi)用的(de)時候將(jiang)花生油(you)(you)(you)（植物(wu)油(you)(you)(you)）入鍋加(jia)熱，放(fang)(fang)少許花椒、茴香，待油(you)(you)(you)冷卻了(le)之(zhi)后(hou)(hou)，再將(jiang)其放(fang)(fang)進了(le)搪(tang)瓷、陶瓷之(zhi)內進行(xing)儲存存放(fang)(fang)，長(chang)時間不變味，而(er)且味道獨(du)特。