在(zai)食(shi)品(pin)安全問題(ti)日(ri)(ri)益嚴峻(jun)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)今天，說到(dao)轉基(ji)因的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)食(shi)品(pin)，相信很多人(ren)都覺得(de)對于我(wo)們人(ren)體(ti)來說是(shi)(shi)極具危(wei)害(hai)性(xing)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)。所謂的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)轉基(ji)因就是(shi)(shi)人(ren)為的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)將物(wu)(wu)(wu)種的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)基(ji)因打亂再重新組合(he)，從一定程度上能(neng)夠生(sheng)(sheng)產出量(liang)更大的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)食(shi)物(wu)(wu)(wu)，但是(shi)(shi)這種方法是(shi)(shi)違反了自然的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)生(sheng)(sheng)物(wu)(wu)(wu)規律的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)，而且(qie)這樣對于轉基(ji)因的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)物(wu)(wu)(wu)種也需要經過很長時間才能(neng)恢復正(zheng)常的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)生(sheng)(sheng)長。那么到(dao)底轉基(ji)因食(shi)品(pin)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)危(wei)害(hai)性(xing)是(shi)(shi)什么呢(ni)?我(wo)們日(ri)(ri)常中經常食(shi)用轉基(ji)因大豆油（植物(wu)(wu)(wu)油）的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)危(wei)害(hai)性(xing)是(shi)(shi)什么呢(ni)?

轉(zhuan)基因(yin)大(da)豆油(you)(you)（植(zhi)物(wu)油(you)(you)）的(de)危害性(xing)是很大(da)的(de)， 有可能導致中毒，過敏(min)，營養成(cheng)分降低等，甚至有其他不知名的(de)危害性(xing)，因(yin)此(ci)轉(zhuan)基因(yin)食品(pin)對(dui)于我們人體來說是沒(mei)有什么益處的(de)。下面(mian)就給大(da)家詳細(xi)介(jie)紹一(yi)下轉(zhuan)基因(yin)大(da)豆油(you)(you)（植(zhi)物(wu)油(you)(you)）的(de)危害性(xing)。

首先我們就要來(lai)了(le)解什么是轉基(ji)因食品

所謂(wei)轉(zhuan)基因(yin)，是(shi)指經過人為(wei)的(de)(de)將(jiang)物種的(de)(de)基因(yin)打亂并重新(xin)組合，生(sheng)(sheng)成一種在需求價值上更符(fu)合人類利益的(de)(de)一種新(xin)型食(shi)品，從一定程度上來說，這(zhe)(zhe)是(shi)違反(fan)自然法(fa)則的(de)(de)，所以也造成轉(zhuan)基因(yin)物種不(bu)(bu)具(ju)備(bei)再生(sheng)(sheng)殖性，必須(xu)經過處(chu)理才能正常的(de)(de)生(sheng)(sheng)長，那么這(zhe)(zhe)樣(yang)(yang)一種人為(wei)干預的(de)(de)新(xin)型植物是(shi)不(bu)(bu)是(shi)有(you)其他物種一樣(yang)(yang)的(de)(de)特性?由此而生(sheng)(sheng)的(de)(de)轉(zhuan)基因(yin)大(da)豆(dou)油(you)（植物油(you)）的(de)(de)危害說法(fa)是(shi)不(bu)(bu)是(shi)真的(de)(de)呢?

專家(jia)告訴我們(men)說，轉(zhuan)基因大豆油(you)（植物油(you)）的(de)危(wei)害(hai)是真實(shi)存在(zai)的(de)，它(ta)的(de)危(wei)害(hai)主要(yao)表現在(zai)以下幾個方面：

第一、植物內部重組危(wei)害，轉基(ji)因(yin)(yin)植物是(shi)(shi)人為的(de)(de)將兩種基(ji)因(yin)(yin)重組，為了保證其正常的(de)(de)生長所加入的(de)(de)特定基(ji)因(yin)(yin)以(yi)及重組所帶來的(de)(de)潛在新威脅，使(shi)得轉基(ji)因(yin)(yin)食品的(de)(de)內部變化極(ji)大，就如轉基(ji)因(yin)(yin)植物之所以(yi)絕育，就是(shi)(shi)因(yin)(yin)為這(zhe)個原因(yin)(yin)，所以(yi)它的(de)(de)威脅是(shi)(shi)極(ji)大的(de)(de)，也是(shi)(shi)最不可防(fang)的(de)(de)。

第二、中(zhong)毒(du)，轉基因(yin)食(shi)品中(zhong)，由于對基因(yin)的人工打亂和添加，使得(de)轉基因(yin)食(shi)品在達到(dao)某些人們想達到(dao)的效果(guo)的同時，也(ye)增(zeng)加和食(shi)物中(zhong)的微量毒(du)素。

第三、對(dui)抗(kang)生(sheng)素的(de)抵(di)(di)抗(kang)，轉基因(yin)(yin)大(da)豆因(yin)(yin)為引(yin)入了外部基因(yin)(yin)，打亂了它原本的(de)基因(yin)(yin)結構，如果某些帶(dai)有抗(kang)生(sheng)標識的(de)基因(yin)(yin)進入到人(ren)體，則有可能(neng)使(shi)得(de)某些病(bing)毒細菌(jun)具有很強的(de)抗(kang)生(sheng)性，使(shi)得(de)人(ren)體對(dui)抗(kang)生(sheng)素有抵(di)(di)抗(kang)性，是一個很大(da)的(de)潛在威脅。

第四、過(guo)敏。可以說(shuo)是(shi)一(yi)種非常(chang)常(chang)見(jian)的(de)病(bing)狀，特別是(shi)對于小孩來說(shuo)，而(er)過(guo)敏食物(wu)最為(wei)常(chang)見(jian)的(de)就是(shi)雞蛋、大(da)豆(dou)、魚(yu)等幾(ji)種，而(er)轉基(ji)因大(da)豆(dou)因為(wei)會引入外部基(ji)因，對那些過(guo)敏的(de)人群而(er)言將是(shi)莫(mo)大(da)的(de)傷害。

第五、營(ying)養(yang)，這(zhe)是很明顯(xian)的，外來(lai)的基因(yin)會(hui)肯定會(hui)以一種(zhong)人們特別的方(fang)式(shi)破壞食物中的營(ying)養(yang)成(cheng)分(fen)，使得其營(ying)養(yang)價值降低。

第六、其他莫(mo)名的(de)(de)(de)(de)危害，雖然轉(zhuan)基因(yin)大豆的(de)(de)(de)(de)運(yun)用(yong)非常的(de)(de)(de)(de)廣(guang)泛，但是不可否認的(de)(de)(de)(de)低人類對(dui)轉(zhuan)基因(yin)食品(pin)的(de)(de)(de)(de)控制還沒有(you)達到一(yi)定的(de)(de)(de)(de)高度，所以很可能爆發一(yi)些特別的(de)(de)(de)(de)疾病等，這樣的(de)(de)(de)(de)話(hua)就(jiu)對(dui)人帶來新的(de)(de)(de)(de)傷害

第七、環境的影響

大部分轉基(ji)因食品中含有(you)從(cong)桿菌(jun)中提取(qu)出(chu)來的細(xi)菌(jun)基(ji)因，這(zhe)種(zhong)基(ji)因會(hui)產生一種(zhong)對(dui)昆蟲和害蟲有(you)毒的蛋(dan)白質，使(shi)得大自(zi)(zi)然(ran)(ran)中的其他動植物的生存環境被改變，這(zhe)樣就認(ren)為的破壞了(le)自(zi)(zi)然(ran)(ran)平衡，自(zi)(zi)然(ran)(ran)也就對(dui)整個(ge)自(zi)(zi)認(ren)環境造成了(le)很大的影響。