控長 香(xiang)菜適宜出(chu)售的(de)商(shang)品高度(du)在20~30厘米(mi)。因此，對于延(yan)期采收的(de)香(xiang)菜一定要控制住其(qi)生長(chang)勢，使其(qi)高度(du)不超過30厘米(mi)。控長(chang)措施除控水控肥外，較有(you)效的(de)措施就(jiu)是葉面噴施助壯素1500倍液或(huo)愛多收3000倍液。

遮陽 香菜(cai)最怕(pa)高溫(wen)，溫(wen)度過高不利于香菜(cai)生長，且很容易發病出(chu)現死棵。因(yin)此，對于延期采收的香菜(cai)應設遮陽網降溫(wen)，避免香菜(cai)在中午高溫(wen)下出(chu)現生長不良、死棵現象。

防爛葉 近收(shou)獲(huo)期的香菜由(you)于莖葉(xie)較大較密，植株間較為郁蔽(bi)，在高溫高濕的環境下很容易發生細菌性病害，出現爛葉(xie)。因(yin)此(ci)，在香菜延期采(cai)收(shou)期間，一(yi)定要加(jia)強預(yu)防，嚴(yan)防爛葉(xie)。