人(ren)參(can)果的科學食用方(fang)法

①當做(zuo)水果鮮食(shi)(shi)。直接(jie)吃就可以,和吃蘋果一樣.生食(shi)(shi)的人參果.一定要充(chong)分成(cheng)熟，才有淡雅的清香(xiang)氣(qi)，果肉淡黃，爽口多汁(zhi)，風(feng)味獨特(te)。

②人(ren)參果(guo)炒(chao)肉片：人(ren)參果(guo)250克，豬(zhu)肉100克，精鹽(yan)、味精、素油、料酒、蔥花、姜末、醬油各適量。先(xian)將人(ren)參果(guo)去(qu)蒂、洗凈、切片，再將豬(zhu)肉洗凈、切薄片;油鍋燒熱下肉片煸炒(chao)，七(qi)八成熟時加人(ren)人(ren)參果(guo)片和(he)佐(zuo)料，再炒(chao)熟裝盤即可。

③涼(liang)拌(ban)人(ren)參(can)果：將充分(fen)成熟的人(ren)參(can)果洗凈切片入盤(pan)中.加人(ren)適(shi)量精鹽腌漬片刻，倒去滲出的水分(fen)，再加入適(shi)量蒜(suan)泥、味精、米醋和芝麻油，拌(ban)勻(yun)食用。

④籠蒸(zheng)(zheng)人(ren)參果(guo)(guo)(guo)(guo)：即將人(ren)參果(guo)(guo)(guo)(guo)洗凈(jing).縱(zong)切(qie)至2/3處.讓一部分果(guo)(guo)(guo)(guo)皮與果(guo)(guo)(guo)(guo)肉相連(lian)，將果(guo)(guo)(guo)(guo)瓤挖去，再將肉餡填人(ren)其中.入籠蒸(zheng)(zheng)熟(shu)，取出(chu)待(dai)溫(wen)，用潔凈(jing)的快(kuai)刀將其橫切(qie)成片.然后食之(zhi)。此外(wai)，作為蔬菜，還可炸、燜(men)、燉(dun)等;深加工還可制成人(ren)參果(guo)(guo)(guo)(guo)果(guo)(guo)(guo)(guo)汁(zhi)、罐頭、果(guo)(guo)(guo)(guo)脯(fu)、冰淇淋、乳酪(lao)、果(guo)(guo)(guo)(guo)醬、果(guo)(guo)(guo)(guo)酒、蜜餞等。

　人參果針對降低血壓、糖尿(niao)病的食用方法

(1研末吞服將(jiang)人參研成粉末，將(jiang)入空心膠(jiao)囊或糯米紙內，第次服2～3克，溫(wen)開水送下(xia)。

(2)細(xi)嚼(jiao)噙化(hua)每次把人參片1～2片放入(ru)口(kou)中慢慢噙化(hua)嚼(jiao)服，每日4～6次。

(3)浸(jin)酒飲服取整支(zhi)人參10～20克，浸(jin)入500克白酒中，蓋緊(jin)瓶塞，每天將容器振搖(yao)一次，兩周后(hou)即可服用。每次取10毫升飲服。

人參果的食用禁忌

目前.社(she)會上對(dui)“茄瓜(gua)(gua)一(yi)(yi)人(ren)(ren)參(can)果(guo)(guo)”還存在一(yi)(yi)些不(bu)同看法，其(qi)中最(zui)主要(yao)的是其(qi)含(han)(han)糖(tang)量(liang)(liang)(liang)(liang)低.口(kou)味不(bu)太好(hao)。因(yin)此，國內一(yi)(yi)些科研單位對(dui)“茄瓜(gua)(gua)一(yi)(yi)人(ren)(ren)參(can)果(guo)(guo)”進行(xing)了(le)選育，成功地培育出了(le)含(han)(han)糖(tang)量(liang)(liang)(liang)(liang)高的新品種.其(qi)含(han)(han)糖(tang)量(liang)(liang)(liang)(liang)為6%-9%.味道(dao)甜(tian)(tian)，口(kou)感(gan)好(hao)。對(dui)此，又有人(ren)(ren)認為.其(qi)含(han)(han)糖(tang)量(liang)(liang)(liang)(liang)之(zhi)高低.不(bu)應成為質(zhi)量(liang)(liang)(liang)(liang)優劣之(zhi)標準。甜(tian)(tian)味人(ren)(ren)參(can)果(guo)(guo)口(kou)感(gan)好(hao).同然受人(ren)(ren)青睞：但商品貨架(jia)上的許(xu)多無糖(tang)食品，不(bu)是也頗暢銷(xiao)嗎?而且(qie)，當(dang)前我國有許(xu)多人(ren)(ren)如(ru)糖(tang)尿病患者等不(bu)宜多吃甜(tian)(tian)味人(ren)(ren)參(can)果(guo)(guo).而應常食低糖(tang)人(ren)(ren)參(can)果(guo)(guo)。

以上就是小(xiao)編帶給您(nin)(nin)的關于(yu)人參(can)果的吃法介紹，希望今天帶給您(nin)(nin)的小(xiao)知識能(neng)夠對您(nin)(nin)有(you)所幫(bang)助(zhu)哦。