在中國人們(men)(men)可以食用(yong)的(de)魚(yu)(yu)類非常(chang)多，像人們(men)(men)常(chang)吃的(de)鯉魚(yu)(yu)，鯽魚(yu)(yu)，帶魚(yu)(yu)等等。每種(zhong)(zhong)魚(yu)(yu)的(de)口感肉質都是不同(tong)的(de)。自然每種(zhong)(zhong)魚(yu)(yu)都有它(ta)的(de)喜好者(zhe)。如果讓(rang)大(da)家說(shuo)(shuo)出人們(men)(men)可以食用(yong)的(de)魚(yu)(yu)類有多少種(zhong)(zhong)，怕是誰也說(shuo)(shuo)不全的(de)。在生活中，人們(men)(men)去買魚(yu)(yu)的(de)時候常(chang)常(chang)會把草魚(yu)(yu)和青魚(yu)(yu)整混。對于不了解他(ta)們(men)(men)不同(tong)的(de)人來說(shuo)(shuo)，往往容易買錯。

草(cao)魚(yu)和(he)青(qing)魚(yu)并不是(shi)一種(zhong)(zhong)魚(yu)，它們(men)是(shi)兩種(zhong)(zhong)不同的魚(yu)。草(cao)魚(yu)和(he)青(qing)魚(yu)都是(shi)人們(men)平時常吃的魚(yu)，那么(me)草(cao)魚(yu)和(he)青(qing)魚(yu)兩種(zhong)(zhong)魚(yu)都有(you)什么(me)不同之處呢(ni)?

今天就跟大家說一(yi)下草魚和青魚的區(qu)別。

青魚 

青魚為(wei)(wei)(wei)我國最(zui)普通而特有的(de)(de)淡水養殖魚類之一(yi)，分布(bu)于長(chang)(chang)江(jiang)、珠(zhu)江(jiang)及(ji)其流，黃河(he)、黑龍江(jiang)及(ji)其他北(bei)(bei)方水系中種群較小。青魚生活在(zai)水中的(de)(de)下層，以(yi)攝(she)食螺(luo)螄、蜆(xian)、幼蚌為(wei)(wei)(wei)主(zhu)要(yao)食物，并吃蝦及(ji)水生昆蟲。在(zai)長(chang)(chang)江(jiang)、珠(zhu)江(jiang)、西(xi)江(jiang)的(de)(de)產卵期(qi)為(wei)(wei)(wei)3-6月;東北(bei)(bei)稍晚;產卵親魚可數十斤(jin)及(ji)上百斤(jin)。以(yi)長(chang)(chang)江(jiang)、西(xi)江(jiang)為(wei)(wei)(wei)最(zui)重(zhong)要(yao)產地(di)，池塘飼養業(ye)發達，三年可長(chang)(chang)到五公斤(jin)，有重(zhong)要(yao)的(de)(de)經濟價(jia)值。

草魚:

草魚(yu)地(di)方(fang)名(ming)混(hun)子、鯇魚(yu)、草青等。

草魚體型延(yan)長、軀干部(bu)(bu)略呈(cheng)亞圓筒形(xing)，尾部(bu)(bu)側(ce)(ce)扁，無(wu)(wu)腹(fu)棱、頭中等大，吻寬(kuan)而(er)(er)平扁，口端(duan)位(wei)弧形(xing)，上頜稍(shao)有(you)突出。鰓耙短小呈(cheng)棒形(xing)，排列(lie)稀(xi)疏。下(xia)咽齒為(wei)梳狀櫛(zhi)齒，鱗片頗大，圓形(xing)。側(ce)(ce)線微彎，向后延(yan)至尾柄正中，背鰭(qi)無(wu)(wu)硬棘，起(qi)點與腹(fu)鰭(qi)起(qi)點相對，距(ju)吻端(duan)較距(ju)尾鰭(qi)基(ji)稍(shao)遠。臀鰭(qi)無(wu)(wu)硬刺，起(qi)點距(ju)腹(fu)部(bu)(bu)基(ji)部(bu)(bu)較距(ju)尾鰭(qi)基(ji)為(wei)近。魚體呈(cheng)茶黃(huang)式，背部(bu)(bu)青(qing)灰(hui)(hui)，腹(fu)部(bu)(bu)灰(hui)(hui)白，胸鰭(qi)和尾鰭(qi)帶灰(hui)(hui)黃(huang)色(se)(se)(se)，其余(yu)各(ge)鰭(qi)較淡。草魚外(wai)觀很(hen)象(xiang)青(qing)魚，但兩者(zhe)體色(se)(se)(se)有(you)別(bie)。草魚體色(se)(se)(se)茶黃(huang)帶灰(hui)(hui)，偶(ou)(ou)鰭(qi)灰(hui)(hui)黃(huang)色(se)(se)(se)，而(er)(er)青(qing)魚體色(se)(se)(se)呈(cheng)青(qing)黑(hei)色(se)(se)(se)，偶(ou)(ou)鰭(qi)在白色(se)(se)(se)腹(fu)部(bu)(bu)的映襯下(xia)更加(jia)顯得(de)青(qing)黑(hei)。

以(yi)(yi)上(shang)就是為大(da)家(jia)介紹的(de)(de)(de)草魚(yu)(yu)和青魚(yu)(yu)的(de)(de)(de)區(qu)(qu)別，大(da)家(jia)通過(guo)上(shang)面文(wen)章(zhang)可以(yi)(yi)清楚地了解到(dao)草魚(yu)(yu)和青魚(yu)(yu)的(de)(de)(de)區(qu)(qu)別，這樣也讓大(da)家(jia)在以(yi)(yi)后(hou)購(gou)買的(de)(de)(de)時(shi)候不(bu)(bu)會弄錯。不(bu)(bu)過(guo)無(wu)論是草魚(yu)(yu)還(huan)是青魚(yu)(yu)其(qi)實味道都是很好吃(chi)的(de)(de)(de)，而且魚(yu)(yu)類(lei)都是非常有營養(yang)的(de)(de)(de)，平常可以(yi)(yi)多(duo)吃(chi)魚(yu)(yu)的(de)(de)(de)，吃(chi)魚(yu)(yu)還(huan)不(bu)(bu)會發胖，還(huan)可以(yi)(yi)明目益腦的(de)(de)(de)。