牛油(you)果(guo)可用芽接、切(qie)接，腹接及核(he)接。

芽接

芽(ya)(ya)(ya)(ya)接(jie)(jie)(jie)多在(zai)苗圃應用(yong)，也有(you)用(yong)于大樹。除雨季外(wai)，全年均(jun)可(ke)進(jin)行，但(dan)以(yi)(yi)晚秋和(he)早(zao)(zao)春為(wei)最適(shi)期。秋季芽(ya)(ya)(ya)(ya)接(jie)(jie)(jie)，當(dang)年成(cheng)活，芽(ya)(ya)(ya)(ya)萌(meng)發生長(chang)，但(dan)需注意冬季防(fang)寒(han)。在(zai)溫度較低的地(di)(di)區，以(yi)(yi)早(zao)(zao)春芽(ya)(ya)(ya)(ya)接(jie)(jie)(jie)為(wei)好(hao)。樹液暢流、樹皮易剝時最適(shi)宜芽(ya)(ya)(ya)(ya)接(jie)(jie)(jie)。一般用(yong)“T”形(xing)盾狀(zhuang)芽(ya)(ya)(ya)(ya)接(jie)(jie)(jie)法，削取的盾狀(zhuang)芽(ya)(ya)(ya)(ya)片長(chang)3厘(li)(li)米(mi)左(zuo)右。砧(zhen)木(mu)(mu)(mu)粗1～1.5厘(li)(li)米(mi)，芽(ya)(ya)(ya)(ya)接(jie)(jie)(jie)位離地(di)(di)面約(yue)20厘(li)(li)米(mi)。用(yong)聚乙烯薄膜帶露芽(ya)(ya)(ya)(ya)綁扎。接(jie)(jie)(jie)后(hou)2～3周(zhou)(zhou)若成(cheng)活應松綁，并剪(jian)去部分砧(zhen)尾，再過4～5周(zhou)(zhou)剪(jian)去接(jie)(jie)(jie)口(kou)以(yi)(yi)上部分砧(zhen)木(mu)(mu)(mu)，并把接(jie)(jie)(jie)芽(ya)(ya)(ya)(ya)萌(meng)發的枝條用(yong)小繩系住靠近(jin)砧(zhen)木(mu)(mu)(mu)；當(dang)苗高約(yue)60厘(li)(li)米(mi)時，在(zai)嫁接(jie)(jie)(jie)口(kou)上方(fang)(fang)約(yue)1厘(li)(li)米(mi)處截除砧(zhen)木(mu)(mu)(mu)，切口(kou)平(ping)滑地(di)(di)斜向接(jie)(jie)(jie)合(he)部對方(fang)(fang)。一般芽(ya)(ya)(ya)(ya)接(jie)(jie)(jie)成(cheng)活率約(yue)50％。

切接

切接一(yi)般用于(yu)大樹高接換種，也用于(yu)幼(you)苗嫁接。以春(chun)季進(jin)行(xing)為好。接穗用1年生枝，上部留兩個芽(ya)。一(yi)般成活率可達80％以上。

核接

油(you)梨種子大，胚(pei)芽粗，故可在種核(he)的(de)(de)胚(pei)芽尚處(chu)于幼嫩狀態(tai)時進行嫁接。當(dang)胚(pei)芽萌發、生(sheng)長到20～30厘(li)米時，留約6厘(li)米剪去胚(pei)芽中(zhong)(zhong)上部(bu)(bu)，余(yu)留的(de)(de)下部(bu)(bu)作砧木(mu)(mu)，在其中(zhong)(zhong)央縱切深約2厘(li)米的(de)(de)切口；接穗下端(duan)削(xue)成(cheng)(cheng)楔(xie)形，插(cha)入砧木(mu)(mu)使二(er)者緊密貼合，用聚乙烯薄膜綁(bang)扎。成(cheng)(cheng)活率可達100％，比常規芽接提早成(cheng)(cheng)苗，提早結(jie)果。

油梨尚可以用圈枝、扦插育苗(miao)(miao)(miao)。圈枝或(huo)扦插具有技術簡(jian)單、易掌握的(de)優點，能在短期內(nei)育成苗(miao)(miao)(miao)，在已有一(yi)定栽(zai)培(pei)面積而需苗(miao)(miao)(miao)量不多(duo)時，也可應用此兩法。從(cong)保證砧(zhen)木(mu)遺傳(chuan)性的(de)一(yi)致著眼，用營養苗(miao)(miao)(miao)作(zuo)砧(zhen)木(mu)比實生苗(miao)(miao)(miao)作(zuo)砧(zhen)木(mu)更好。