1. 將粉條用開(kai)水燙軟撈出備(bei)用;黃豆芽洗凈，蔥和豬(zhu)肉沖(chong)洗后切(qie)成(cheng)(cheng)細絲，豬(zhu)肉膘單獨(du)切(qie)成(cheng)(cheng)小丁(ding)備(bei)用。香菜或韭(jiu)菜洗凈切(qie)小段(duan)。

2. 鍋中倒(dao)(dao)少量油燒熱，放八角(jiao)和花(hua)椒爆鍋，倒(dao)(dao)上豬肉(rou)肥膘煸炒，炒出豬油后(hou)再(zai)加蔥(cong)花(hua)，倒(dao)(dao)上瘦肉(rou)絲，炒至(zhi)變色。再(zai)放入黃豆芽翻炒，倒(dao)(dao)適(shi)量的醬油。

3. 炒至(zhi)上(shang)色(se)后放上(shang)粉條炒勻(yun)入(ru)味，加一點(dian)點(dian)十三香調味兒，再加少許(xu)鹽和(he)味精翻炒均(jun)勻(yun)后關火，最后撒上(shang)香菜或者韭菜段即可。

小貼士

十(shi)三香在超市可以(yi)買到，是一(yi)種炒菜燉(dun)菜提味最好的調(diao)料，做菜時一(yi)定要少用量。

看了上面(mian)的(de)(de)介(jie)紹，您現在會(hui)做黃豆芽炒粉(fen)條(tiao)(tiao)了嗎(ma)？如果(guo)覺得還不錯可以(yi)買回家試試的(de)(de)啊。如果(guo)還想了解更(geng)多關(guan)于粉(fen)條(tiao)(tiao)的(de)(de)信(xin)息(xi)，可以(yi)到農業之友--粉(fen)條(tiao)(tiao)頻道，查看更(geng)多關(guan)于粉(fen)條(tiao)(tiao)的(de)(de)信(xin)息(xi)。