習近平主席訪(fang)英(ying)期間與卡梅倫首相(xiang)一同品(pin)嘗英(ying)國(guo)“國(guo)粹(cui)”——炸魚(yu)薯條。這道看似簡單的美(mei)食自從1860年風靡(mi)英(ying)國(guo)后，已是(shi)從首相(xiang)到平民(min)的跨(kua)階級美(mei)食。

如此癡狂(kuang)的熱情竟然讓英(ying)國人(ren)為了炸(zha)魚薯條差點和另一個(ge)國家“開戰”，英(ying)國人(ren)炸(zha)魚最愛用鱈(xue)魚，歐(ou)洲鱈(xue)魚產區主要集中在冰島海域，1944年(nian)冰島獨立后(hou)，連(lian)續幾次擴大領(ling)海范(fan)圍以(yi)保護魚類資源(yuan)。

這(zhe)遭到(dao)(dao)英國(guo)(guo)抵(di)抗,兩國(guo)(guo)海軍各自派出(chu)軍艦，甚至引發(fa)象征性炮擊，自從1958年以來發(fa)生三(san)次“鱈魚(yu)戰爭”。盟友們不斷(duan)建議英國(guo)(guo)改吃(chi)其他魚(yu)類，但英國(guo)(guo)人堅(jian)持只愿意吃(chi)正統鱈魚(yu)。直到(dao)(dao)1976年，在北約(yue)調停下，英國(guo)(guo)才作罷。

雖說(shuo)什么也不能(neng)阻止英國(guo)(guo)人(ren)吃炸魚(yu)薯條(tiao)，但如今氣候變化(hua)卻可能(neng)威脅(xie)到英國(guo)(guo)人(ren)這(zhe)(zhe)一飲食(shi)習慣。據(ju)報道，由(you)于氣候變暖(nuan)，北海(hai)里的鱈魚(yu)等(deng)已經日漸減(jian)少，炸魚(yu)薯條(tiao)里的鱈魚(yu)可能(neng)會被其他(ta)魚(yu)類代替。查爾(er)斯王子曾(ceng)呼吁英國(guo)(guo)必須對海(hai)洋漁業資源進(jin)行更合理的管(guan)理，讓英國(guo)(guo)人(ren)得以繼續享受(shou)這(zhe)(zhe)項獨有的傳統。