氣調貯(zhu)藏(zang)法適用于(yu)大批量的蘋(pin)果貯(zhu)藏(zang)，其(qi)技術要點有(you)：

1、適(shi)宜(yi)的氣體組成：氧氣2%～4%，二氧化(hua)碳3%～5%，其余(yu)為氮和微量(liang)惰性氣體。

2、包裝：小包裝可(ke)以選用厚度(du)為0.06～0.08毫(hao)米(mi)(mi)的聚乙(yi)(yi)烯或(huo)無(wu)毒(du)的聚氯乙(yi)(yi)烯薄(bo)膜(mo)，罩在果筐（箱(xiang)）的外面或(huo)里面。果實裝入后，再縛緊或(huo)密封。塑料薄(bo)膜(mo)帳(zhang)選用厚度(du)為0.1～0.25毫(hao)米(mi)(mi)的聚氯乙(yi)(yi)烯薄(bo)膜(mo)裁壓成帳(zhang)。

蘋果(guo)入(ru)帳(zhang)后，先抽(chou)氣(qi)，使帳(zhang)的(de)四壁緊貼在果(guo)筐上，然(ran)后充(chong)入(ru)氮氣(qi)，使帳(zhang)子復原。

3、藏后管理(li)：平時應經常測(ce)定(ding)帳內氧和二氧化碳(tan)濃度(du)。二氧化碳(tan)過高，要設法消除。硅窗(chuang)氣調帳（袋）貯藏1噸蘋果，在(zai)5～10℃條(tiao)件(jian)下，氧氣保持在(zai)2%～4%，二氧化碳(tan)3%～5%，硅窗(chuang)面積(ji)應為(wei)0.3～0.6平方米(mi)。