晚上(shang)喝(he)牛奶(nai)(nai)不僅不會發胖,還有(you)助(zhu)于(yu)睡眠.如果平(ping)時注意多(duo)喝(he)牛奶(nai)(nai),還會有(you)助(zhu)于(yu)減肥(fei)呢! 一(yi)項新的(de)研究(jiu)指出，鈣(gai)攝入(ru)(ru)(ru)量最高(gao)的(de)女孩(hai)要比攝入(ru)(ru)(ru)量較低的(de)女孩(hai)體(ti)重(zhong)輕，不管(guan)她們攝入(ru)(ru)(ru)的(de)鈣(gai)是來自奶(nai)(nai)制品還是補充劑(ji)。以(yi)前對(dui)動物、成年人(ren)和(he)幼童所(suo)作的(de)研究(jiu)已經(jing)取得(de)了(le)類似的(de)研究(jiu)結(jie)(jie)果，但這是第一(yi)次從對(dui)少(shao)女的(de)研究(jiu)中(zhong)取得(de)這樣的(de)結(jie)(jie)果。這些研究(jiu)結(jie)(jie)果支持了(le)這樣一(yi)種(zhong)看法：鈣(gai)（尤其是從奶(nai)(nai)制品中(zhong)攝入(ru)(ru)(ru)）有(you)助(zhu)于(yu)控制體(ti)重(zhong)和(he)脂(zhi)肪。 

夏(xia)威夷大學的(de)研究人員對(dui)323名年齡在9—14歲之間的(de)女(nv)(nv)孩子(zi)進行了研究，他們(men)收集了這些女(nv)(nv)孩子(zi)吃些什(shen)么(me)以及(ji)她們(men)的(de)運動量(liang)等數據。他們(men)也(ye)(ye)測量(liang)了女(nv)(nv)孩子(zi)們(men)的(de)體(ti)重(zhong)和靠近臍孔、剛好位于髖骨(gu)上方(fang)的(de)身體(ti)脂肪(fang)(fang)(fang)量(liang)。這種所謂的(de)“皮膚褶(zhe)層(ceng)厚度”衡量(liang)的(de)是腹部脂肪(fang)(fang)(fang)。自然，攝入熱(re)量(liang)最大、運動量(liang)最少的(de)女(nv)(nv)孩子(zi)體(ti)重(zhong)更(geng)重(zhong)，身體(ti)脂肪(fang)(fang)(fang)也(ye)(ye)更(geng)多。

但是，研(yan)究人員(yuan)(yuan)在(zai)考察了她們(men)的(de)鈣(gai)攝入(ru)量之后發現，盡管在(zai)卡路(lu)里攝入(ru)和運動量上存在(zai)著差異(yi)，鈣(gai)攝入(ru)量較多的(de)女(nv)(nv)孩體(ti)重要比(bi)攝入(ru)較少的(de)女(nv)(nv)孩輕。 事實上，調查(cha)人員(yuan)(yuan)發現，每天(tian)只需多喝一(yi)杯(bei)牛奶(nai)或多吃一(yi)小塊(kuai)乳酪(lao)（大約含300毫(hao)克的(de)鈣(gai)）就可以使腹部脂(zhi)肪縮減1.3厘米，身體(ti)體(ti)重下降近一(yi)公斤(jin)。因此，應該(gai)鼓(gu)勵(li)人們(men)在(zai)日常的(de)飲食(shi)中添加更多的(de)奶(nai)類制品，這(zhe)將有助于他們(men)通(tong)過改變生活方式來控制體(ti)重。

 上面(mian)的(de)(de)(de)例子(zi)告(gao)訴我們可(ke)以(yi)通過補(bu)鈣(gai)(gai)的(de)(de)(de)方式來達到(dao)減(jian)肥(fei)的(de)(de)(de)效(xiao)果(guo),如何補(bu)鈣(gai)(gai)一般(ban)有直接補(bu)充(chong)(chong),和從食(shi)物(wu)中(zhong)攝取(qu).乳(ru)(ru)(ru)制品(pin)的(de)(de)(de)鈣(gai)(gai)含(han)(han)量是相當高(gao)的(de)(de)(de).日常可(ke)以(yi)多(duo)補(bu)充(chong)(chong)乳(ru)(ru)(ru)制品(pin). 乳(ru)(ru)(ru)制品(pin)的(de)(de)(de)減(jian)脂(zhi)新(xin)功效(xiao) 人(ren)們都知道，多(duo)吃(chi)富含(han)(han)鈣(gai)(gai)的(de)(de)(de)乳(ru)(ru)(ru)制品(pin)，可(ke)強健骨骼、預(yu)防骨質疏松。新(xin)近(jin)研究發(fa)現，乳(ru)(ru)(ru)制品(pin)有預(yu)防肥(fei)胖的(de)(de)(de)功效(xiao)。多(duo)項研究證實，在不(bu)增(zeng)加(jia)膳食(shi)總熱量的(de)(de)(de)前提(ti)下，增(zeng)加(jia)膳食(shi)鈣(gai)(gai)攝入量，可(ke)以(yi)顯著減(jian)少(shao)人(ren)的(de)(de)(de)體脂(zhi)比例，減(jian)少(shao)發(fa)生(sheng)(sheng)肥(fei)胖的(de)(de)(de)危險。反(fan)之，當膳食(shi)鈣(gai)(gai)不(bu)足時，人(ren)體活(huo)性維生(sheng)(sheng)素D水平會自動提(ti)高(gao)，從而增(zeng)加(jia)細胞間(jian)的(de)(de)(de)鈣(gai)(gai)含(han)(han)量，減(jian)少(shao)機體散熱；同時，胰島素釋放增(zeng)加(jia)，提(ti)高(gao)脂(zhi)肪合(he)成酶活(huo)性，減(jian)少(shao)脂(zhi)肪分解。 實驗發(fa)現，雖然補(bu)充(chong)(chong)碳酸鈣(gai)(gai)等無機鈣(gai)(gai)也有一定的(de)(de)(de)預(yu)防肥(fei)胖的(de)(de)(de)作用，但與(yu)乳(ru)(ru)(ru)制品(pin)相比（尤其是低(di)脂(zhi)酸奶），效(xiao)果(guo)較差。

一方面，乳制品(pin)含有較(jiao)豐富的(de)維(wei)生(sheng)(sheng)素D、有活性(xing)肽類物質，可調(diao)整腸道菌群，促(cu)進礦(kuang)物質吸收。尤其是(shi)乳制品(pin)鈣的(de)生(sheng)(sheng)物有效性(xing)高于(yu)其他膳食鈣來(lai)源。

另一方面，乳(ru)制品中還(huan)含有脂肪分(fen)解(jie)物質(zhi)，這些成分(fen)包括(kuo)共軛(e)亞(ya)油酸、富含亮氨酸的蛋白質(zhi)，以及血(xue)管緊張素轉(zhuan)換酶抑制肽等，也有助于減脂。

減肥可(ke)以喝牛奶(nai)嗎答(da)案(an)是可(ke)以，牛奶(nai)不僅有減肥的功效而(er)且還(huan)可(ke)以幫助睡眠，第二(er)天(tian)更(geng)有活(huo)力。