近年來，隨著華南地區鱖魚養殖的快速發展，麥鯪養殖也在快速增加，但開花管理一直比較粗獷，開花成活率普遍較低，大部分不足兩三成。

主要問題如下：1.開花池塘塘底沒有嚴格處理，直接沖水放花；2.進水時間長，老水開花，敵害生物多，氣泡病危害大；3.開花期投喂很不均勻，很多水花吃不飽，成為弱苗。針對以上問題，海大主要從池塘前處理、開花過程管理兩方面進行規范操作，系統的總結了鯪魚開花技術方案，能夠使鯪魚開花成活率達到四成以上。

一、池塘前處理（3步）

第一步：塘底消毒（殺菌、殺雜魚）

放苗前3-4天，塘底先進水20-30cm，使用海聯科祿奇1畝/瓶（不計水深）清塘消毒；消毒后第2天，可再次加水至60-100cm。（進水時注意使用80目網袋+2-3斤稻谷殼預防雜魚及魚卵）

第二步：水體殺天敵（敵害生物）

進好水位80-100cm后，放苗前2天清晨或傍晚，使用興棉寶（聚酯類，3-4畝/瓶）進行殺蟲除雜；用藥后注意開增氧機2-3小時（傍晚殺蟲，則過夜開啟）。

第三步：解毒打底（去除氣泡病）

放苗前1天上午使用海聯科3201全池解毒（4-8畝/瓶）；放苗前1天下午使用海聯科3102 + 3205打底；使用后保持增氧機開啟至第二天；注意使用后3-4天內，水會變成黑褐色，對防止氣泡病效果明顯。

二、水花培育管理

1.開花池塘選擇：5-10畝左右，配置增氧機2-3臺，塘邊平緩，沒有雜草。

2.開花密度：150-300萬尾/畝為宜，養殖15-20天分塘。（注意：4-5月期間開花，蝌蚪、蝦鉗等繁殖較多、較快，開花過塘時間越長，敵害動物的損傷就越多，據統計：一只蝌蚪一天一夜能吃50-100尾魚苗，蝦鉗能咬死、咬傷30-40尾魚苗）

3. 下苗管理：

①放苗前3-6小時使用海聯科3502來抗應激（1-2畝/瓶）；

②全池多點放苗，不要在同一地方放（水花較弱、游動慢怕局部扎堆缺氧）；

③放苗需要適應溫差5-10分鐘，減輕苗種應激；

4. 水質管理：

①穩水（1-3d）：第1-3天交叉使用“海聯科3102和3105拌料”穩定水體，保持清爽；

②肥水（4-7d）：第4天上午9-10點，用“海聯科3105+3300”快速肥水；

③追肥（7-14d）：第7天使用“海聯科3101+3301”追肥，后面依據水色適當補肥。 

5.投喂管理：水花魚苗運動能力弱，需要飽食投喂，成活率才有保證，具體投喂方法如下：

①第1-5天：使用魚苗寶粉料（或海大鯪魚膨化料粉料）和海聯科3102，一起放在桶內加入10-20倍重量魚塘水，混合成“米漿狀”，再用瓷盤沿塘邊2米內水面進行潑灑投喂，每2-3步潑灑一次，盡量均勻潑灑。魚苗下塘當天就要投喂，下塘1小時開始，保證“吃到料、吃飽料”是提高水花成活的關鍵。因此，投喂一定要少量多餐，建議每天投喂3-5餐，每3小時1餐。

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②第6-14天：使用海大魚種破碎料或切片料加入5-10倍魚塘水+海聯科3105，攪拌成“米漿狀”，再沿塘邊3米內水面均勻潑灑投喂，從第7天開始逐步縮減投喂區域，從4邊逐步減少至1邊。