雞蛋果(guo)又名西(xi)番蓮，因為其形狀形似雞蛋而得(de)名。雞蛋果(guo)具有(you)十(shi)分濃郁的(de)(de)香氣，有(you)著果(guo)汁(zhi)之王的(de)(de)美譽。雞蛋果(guo)果(guo)實(shi)口感(gan)酸(suan)甜適口，芳香誘人，其中(zhong)含有(you)一百(bai)多種芳香物質，使得(de)雞蛋果(guo)的(de)(de)香氣別具一格。雞蛋果(guo)的(de)(de)營養價值(zhi)相當高，保(bao)健效果(guo)很好(hao)。

雞(ji)蛋果(guo)(guo)是(shi)一種非常(chang)適合加工成(cheng)果(guo)(guo)汁的(de)水果(guo)(guo)，可(ke)(ke)以(yi)將雞(ji)蛋果(guo)(guo)單獨加工，也可(ke)(ke)以(yi)將雞(ji)蛋果(guo)(guo)與(yu)菠蘿，番石(shi)榴，蘋(pin)果(guo)(guo)等一起混合加工成(cheng)果(guo)(guo)汁，可(ke)(ke)以(yi)起到提高其他水果(guo)(guo)口(kou)感的(de)作(zuo)用。

雞蛋(dan)果的營養價值有哪些呢？

1、深(shen)度清(qing)理機(ji)理：超(chao)纖維(wei)能夠深(shen)入腸胃的最細微部份，通過其活性基因吸收(shou)體(ti)內(nei)有害(hai)(hai)物(wu)質(zhi)將(jiang)其徹底排出，并可改善腸道內(nei)的菌(jun)群(qun)構成，起到保(bao)護腸胃不(bu)吸收(shou)有害(hai)(hai)物(wu)質(zhi)的屏壁作(zuo)用。百香果可抑制有害(hai)(hai)微生物(wu)在消化道的生長，二者結(jie)合對排除(chu)體(ti)內(nei)毒(du)素、整腸健胃、改善機(ji)體(ti)的營養吸收(shou)功(gong)能具有顯著作(zuo)用，對結(jie)腸炎(yan)、腸胃炎(yan)、痔瘡(chuang)有特殊消除(chu)作(zuo)用。

2、排毒養顏(yan)(yan)機理：凈化(hua)機體(ti)，避免有(you)害物質(zhi)在體(ti)內(nei)沉(chen)積，進而(er)達(da)到改(gai)善皮膚、美化(hua)容(rong)顏(yan)(yan)的作(zuo)用。

3、塑(su)造體(ti)態機(ji)理：食用(yong)百香(xiang)果可以(yi)增加胃部飽腹感，減(jian)少余(yu)熱量(liang)的(de)攝入，還可以(yi)吸(xi)附(fu)膽固(gu)醇和膽汁之類有機(ji)分子，抑制人(ren)體(ti)對脂肪的(de)吸(xi)收。因此(ci)，長期(qi)食用(yong)有利于改善人(ren)體(ti)營養吸(xi)收結構(gou)，降低體(ti)內脂肪，塑(su)造健康優美體(ti)態。

4、促(cu)進代謝(xie)：超纖維能(neng)夠(gou)促(cu)進排(pai)泄，緩解便秘(mi)癥(zheng)狀，清(qing)除(chu)黏附滯(zhi)留在腸道的(de)(de)刺激物質，避免刺激腸道和被人體(ti)再(zai)吸(xi)收，從而(er)減少(shao)結腸癌的(de)(de)患病率，超纖維還具(ju)有抗腫瘤活性。百香果(guo)中的(de)(de)VC參與(yu)膽固醇代謝(xie)，能(neng)降低膽固醇，凈化(hua)血液。另外，百香果(guo)中富(fu)含(han)的(de)(de)VC、胡蘿卜(bu)素、SOD酶能(neng)夠(gou)清(qing)除(chu)體(ti)內自由基(ji)，起養顏抗衰老(lao)作用。