哈密瓜的營養價值：

哈密(mi)瓜不(bu)但風味佳，而且富(fu)有營養。據(ju)分析，哈密(mi)瓜的干物質中，含有4.6%-15.8%的糖分，纖維素(su)(su)2.6%-6.7%， 還有蘋果酸、果膠物質、維生素(su)(su)A、B、C，尼克酸以及鈣、磷、鐵(tie)等元素(su)(su)。其中鐵(tie)的含量比雞肉多兩三倍(bei)，比牛奶(nai)高17倍(bei)。

新疆人(ren)很愛食哈密(mi)瓜(gua)，認為多吃瓜(gua)可(ke)(ke)(ke)以(yi)祛病延(yan)年，這一說法不無道(dao)理。哈密(mi)瓜(gua) 除供鮮食，還(huan)可(ke)(ke)(ke)制作瓜(gua)干、瓜(gua)脯(fu)、瓜(gua)汁(zhi)。哈密(mi)瓜(gua)削皮(pi)可(ke)(ke)(ke)以(yi)用果蔬(shu)削皮(pi)機(ji)中的大(da)果削皮(pi)機(ji)適用于食品規模加工。瓜(gua)蒂瓜(gua)籽可(ke)(ke)(ke)入(ru)藥(yao)治病，瓜(gua)皮(pi)喂羊(yang)能促肥增膘。

哈密瓜籽可用于做精油(you)，富含藥(yao)用、美容、保(bao)健、生理(li)活性的(de)(de)哈密瓜種子，采取純物理(li)、冷榨方式精制(zhi)而成。其色澤金黃，滋味清香(xiang)，還有(you)令人(ren)愉(yu)快(kuai)的(de)(de)水果滋味;充分保(bao)留了哈密瓜籽中(zhong)獨(du)有(you)的(de)(de)藥(yao)用、美容、保(bao)健營(ying)養(yang)成分不受破壞(huai)。具有(you)超強的(de)(de)抗氧能力，實屬上等(deng)純天然藥(yao)用、美容、保(bao)健、營(ying)養(yang)精油(you)，可廣泛應(ying)用在(zai)醫藥(yao)、美容、保(bao)健、營(ying)養(yang)食品(pin)等(deng)領域。

在每一百克(ke)(ke)瓜(gua)肉(rou)中(zhong)還有蛋白質(zhi)0.4克(ke)(ke)，脂(zhi)肪0.3克(ke)(ke)，灰分元(yuan)素2克(ke)(ke)。其中(zhong)鈣14毫克(ke)(ke)，磷10毫克(ke)(ke)，鐵1毫克(ke)(ke)。請(qing)不要小看這1毫克(ke)(ke)鐵，它對人體的(de)造(zao)血功能和發育有很大關系。同肉(rou)類相比(bi)，哈密瓜(gua)中(zhong)的(de)鐵含量較之等量的(de)雞肉(rou)多(duo)2倍(bei)，魚肉(rou)多(duo)3倍(bei)，牛奶多(duo)17倍(bei)。

哈密瓜(gua)肉中維(wei)(wei)生素的含量比其它水果也(ye)毫不遜色。在哈密瓜(gua)鮮瓜(gua)肉中，維(wei)(wei)生素的含量比西瓜(gua)多4至7倍，比蘋果高6倍，比杏子也(ye)高1.3倍。這些成分(fen)，有利(li)于人的心(xin)臟和肝臟工作以及腸道系統的活動，促進內分(fen)泌和造(zao)血機(ji) 能，加強消(xiao)化過(guo)程(cheng)。

以上就是小(xiao)(xiao)編帶給您的(de)關于(yu)哈密(mi)瓜的(de)養生(sheng)大全，哈密(mi)瓜肉中維生(sheng)素的(de)含量比其(qi)它(ta)水果也毫不遜色，希望今天帶給您的(de)小(xiao)(xiao)知識(shi)能夠對(dui)您有所幫助哦。