鱷魚(yu)養(yang)殖最主要的(de)是(shi)產量高，投資少，才能有更高的(de)收(shou)入。那鱷魚(yu)養(yang)殖的(de)前景(jing)是(shi)怎(zen)樣的(de)呢(ni)？下面就詳細介紹(shao)鱷魚(yu)養(yang)殖前景(jing)的(de)分析。

鱷魚養殖(zhi)的前景分析具體(ti)介紹如下。

一、鱷魚養殖的優勢

1、飼養成本低

鱷(e)所(suo)(suo)消耗的(de)(de)(de)飼(si)(si)(si)(si)料(liao)要(yao)以(yi)肉類(lei)（包括下(xia)腳料(liao)，雞骨(gu)等）和魚類(lei)為(wei)(wei)主，平均每(mei)年每(mei)條(tiao)的(de)(de)(de)飼(si)(si)(si)(si)料(liao)總量就為(wei)(wei)72。6千克，折合成(cheng)人(ren)民幣(bi)并不(bu)超過(guo)500元。另外，飼(si)(si)(si)(si)養(yang)(yang)(yang)鱷(e)可以(yi)最大(da)限度地(di)利用(yong)飼(si)(si)(si)(si)養(yang)(yang)(yang)場所(suo)(suo)和設備。如湖養(yang)(yang)(yang)鱷(e)的(de)(de)(de)規模就為(wei)(wei)30000多條(tiao)，飼(si)(si)(si)(si)養(yang)(yang)(yang)圍(wei)欄面積不(bu)是很(hen)大(da)，但(dan)飼(si)(si)(si)(si)養(yang)(yang)(yang)密(mi)度相當大(da)，一年以(yi)內的(de)(de)(de)幼鱷(e)，每(mei)平方(fang)(fang)米就可飼(si)(si)(si)(si)養(yang)(yang)(yang)17~ 18條(tiao)，2~5 年生亞成(cheng)鱷(e)每(mei)平方(fang)(fang)米就可飼(si)(si)(si)(si)養(yang)(yang)(yang)1條(tiao)，而10 年以(yi)上(shang)作為(wei)(wei)繁殖的(de)(de)(de)成(cheng)鱷(e)的(de)(de)(de)密(mi)度稍小，每(mei)條(tiao)鱷(e)飼(si)(si)(si)(si)養(yang)(yang)(yang)面積為(wei)(wei)10平方(fang)(fang)米。

2、繁殖能力強

年齡在10 歲以上(shang)的母(mu)鱷(e)(e)，每(mei)年每(mei)條(tiao)(tiao)平(ping)均產(chan)卵(luan)40~70 枚。根據實踐經驗，可以繁殖40條(tiao)(tiao)左右幼鱷(e)(e)，母(mu)鱷(e)(e)的產(chan)卵(luan)年限可達數十年，甚至上(shang)百(bai)年。

鱷魚養殖的前景分析

3、飼養見效快

鱷的(de)幼仔只(zhi)需3~5 年的(de)飼(si)養，就可(ke)轉化為(wei)產品加工利(li)用。因為(wei)這樣(yang)的(de)年齡宰(zai)殺，其飼(si)料成(cheng)本(ben)最低，經濟(ji)效益最大。

4、經濟效益顯著

20 條(tiao)以上的(de)母鱷繁殖(zhi)種群(qun)(qun)，按平均每條(tiao)每年繁殖(zhi)40 條(tiao)幼鱷計(ji)算，則每年種群(qun)(qun)可以繁殖(zhi)近800 條(tiao)的(de)幼鱷。根據(ju)目(mu)前引進每條(tiao)鱷至少需要人民幣2萬(wan)元(yuan)計(ji)算，成鱷在國內的(de)價格為(wei)(wei)人民幣3 萬(wan)～6 萬(wan)元(yuan)。如果作為(wei)(wei)鱷產(chan)品，經3~5年的(de)飼養后，其價格至少為(wei)(wei)1.5萬(wan)元(yuan)，除去成本，鱷魚養殖(zhi)仍能(neng)取(qu)得可觀的(de)經濟效益。

二、鱷(e)魚(yu)養(yang)殖的經(jing)濟價值

1、鱷魚的食用價值

研究表明，揚子鱷(e)肉中蛋(dan)白質含(han)量較高(gao)(gao)，其中含(han)有(you)(you)人(ren)體(ti)所必需(xu)氨基(ji)酸比例適(shi)中，并(bing)且還含(han)有(you)(you)對人(ren)體(ti)有(you)(you)很高(gao)(gao)營養(yang)(yang)價值的高(gao)(gao)級不飽和(he)(he)(he)脂肪酸以(yi)及(ji)多(duo)(duo)種(zhong)(zhong)微量元素，是一種(zhong)(zhong)高(gao)(gao)蛋(dan)白、低脂肪、低熱(re)量的優(you)質動(dong)物肉，其肉味既有(you)(you)水(shui)生動(dong)物的鮮(xian)美，又有(you)(you)陸生動(dong)物的野(ye)香，營養(yang)(yang)價值比豬、牛、羊肉都高(gao)(gao)，故是酒家宴席珍品，在泰(tai)國專門(men)開有(you)(you)“鱷(e)魚餐(can)館(guan)”。近年來，廣州、深圳和(he)(he)(he)香港等(deng)地有(you)(you)的酒家通過(guo)審(shen)批從泰(tai)國、澳洲和(he)(he)(he)印(yin)尼等(deng)地進口(kou)鮮(xian)活(huo)鱷(e)魚肉，制作多(duo)(duo)種(zhong)(zhong)鱷(e)魚食譜。

2、鱷魚的藥用價值

鱷魚血

功能：具有(you)消炎(yan)、清熱解毒、消腫(zhong)(zhong)瘤等功效，對肺(fei)癌、白血病等有(you)特別的(de)(de)療效。鱷(e)魚(yu)血中(zhong)含(han)有(you)比當今(jin)所發現的(de)(de)一(yi)(yi)切抗生(sheng)素還要強有(you)力(li)(li)的(de)(de)抗菌物質(zhi)，不僅(jin)可(ke)殺傷病菌，而且(qie)可(ke)消滅(mie)霉菌甚至一(yi)(yi)部份(fen)病毒。而且(qie)血液中(zhong)含(han)有(you)極(ji)為豐富的(de)(de)超氧化物歧化酶（SOD）和一(yi)(yi)種(zhong)超級縮氨酸（SP），對腫(zhong)(zhong)瘤細胞具有(you)極(ji)強的(de)(de)抑制和殺滅(mie)能力(li)(li)烹調方法：將(jiang)新鮮的(de)(de)鱷(e)魚(yu)血與淘洗的(de)(de)優質(zhi)大米混勻攪拌，然后蒸熟即成。鱷(e)魚(yu)血焗飯是一(yi)(yi)種(zhong)甜(tian)美的(de)(de)熱帶小吃，滋補甘甜(tian)，美不勝(sheng)收。

鱷魚肉

功能(neng)(neng)：鱷(e)魚(yu)(yu)肉能(neng)(neng)治(zhi)(zhi)哮(xiao)喘(chuan)(chuan)，具有(you)抗感染、抗變(bian)態反應、增強機體(ti)(ti)免疫(yi)力(li)，能(neng)(neng)增強非常特異性體(ti)(ti)液免疫(yi)。可促(cu)進(jin)骨(gu)髓釋放顆(ke)粒白細胞(bao)到外周(zhou)血中，作(zuo)(zuo)用于(yu)B細胞(bao)，增進(jin)IgM、IgG、IgA抗體(ti)(ti)的(de)合(he)成，激(ji)活補體(ti)(ti)。鱷(e)魚(yu)(yu)多糖還能(neng)(neng)在發炎的(de)呼(hu)(hu)(hu)吸(xi)道(dao)粘膜上形成一層保護膜，使粘膜炎癥創(chuang)面與有(you)毒有(you)害物(wu)質隔離，從而得以自(zi)我(wo)修(xiu)復(fu)并恢復(fu)呼(hu)(hu)(hu)吸(xi)道(dao)的(de)纖(xian)毛運(yun)動功能(neng)(neng)。鱷(e)魚(yu)(yu)肉有(you)助(zhu)(zhu)緩解(jie)哮(xiao)喘(chuan)(chuan)及對呼(hu)(hu)(hu)吸(xi)道(dao)的(de)幫助(zhu)(zhu)。進(jin)食鱷(e)魚(yu)(yu)肉對醫治(zhi)(zhi)哮(xiao)喘(chuan)(chuan)有(you)很好的(de)輔助(zhu)(zhu)作(zuo)(zuo)用，可有(you)效的(de)減少哮(xiao)喘(chuan)(chuan)發作(zuo)(zuo)的(de)機會(hui)，或減輕哮(xiao)喘(chuan)(chuan)發作(zuo)(zuo)時(shi)的(de)痛苦，亦可治(zhi)(zhi)理慢性咳嗽。另外還能(neng)(neng)補氣血，滋心養(yang)肺，壯筋骨(gu)、驅濕邪，對哮(xiao)喘(chuan)(chuan)，咳嗽，風濕，糖尿病等(deng)疾病具有(you)特殊療效。

3、鱷魚養殖(zhi)的觀賞價值

鱷(e)魚(yu)養(yang)殖(zhi)除了有(you)(you)很高的(de)經(jing)濟(ji)價格(ge)外，還具有(you)(you)極吸引人的(de)觀賞(shang)價值。建立鱷(e)魚(yu)觀賞(shang)園，不但能(neng)改(gai)變(bian)人們對鱷(e)魚(yu)的(de)傳統看法，游客在游樂中參觀鱷(e)魚(yu)卵孵化、成長、交(jiao)配等生活習性(xing)，增長動物知識，還能(neng)觀賞(shang)到緊(jin)張刺激(ji)的(de)人鱷(e)操(cao)斗表表演，真(zhen)正做到集旅游性(xing)、知識性(xing)、趣(qu)味性(xing)于一體。因此開展(zhan)鱷(e)魚(yu)養(yang)殖(zhi)，并與旅游觀光業緊(jin)密結合，必將取得較好的(de)經(jing)濟(ji)效益和(he)社(she)會效益。

4、鱷(e)魚養殖的(de)皮用價值

根據不(bu)同(tong)種類(lei)鱷(e)(e)皮(pi)(pi)的形態構(gou)造和(he)組織結構(gou)、皮(pi)(pi)膚花(hua)紋以及彈性纖(xian)維的排列(lie)情(qing)況，可把鱷(e)(e)皮(pi)(pi)分(fen)為凱門(men)鱷(e)(e)皮(pi)(pi)和(he)傳(chuan)統鱷(e)(e)皮(pi)(pi)兩大類(lei)， 通常人工(gong)飼養(yang)的1~3歲鱷(e)(e)，其皮(pi)(pi)的腹(fu)部寬環15~45厘(li)(li)米，這些皮(pi)(pi)多(duo)被(bei)分(fen)成(cheng)15~24厘(li)(li)米、25~29厘(li)(li)米、30~34厘(li)(li)米、35~39厘(li)(li)米和(he)大于40 厘(li)(li)米等(deng)(deng)不(bu)同(tong)的檔次來出售、窄皮(pi)(pi)多(duo)用于小的皮(pi)(pi)革制品(pin)，如手表(biao)帶、錢包和(he)皮(pi)(pi)鞋等(deng)(deng)，寬皮(pi)(pi)傳(chuan)統上(shang)(shang)用于皮(pi)(pi)靴、皮(pi)(pi)箱和(he)旅行(xing)包等(deng)(deng)。皮(pi)(pi)革每提高一個(ge)檔次，其價格就會上(shang)(shang)漲10%~15%，對(dui)于40厘(li)(li)米以上(shang)(shang)的大皮(pi)(pi)，價格相對(dui)要高出很(hen)多(duo)經(jing)研究發現，泰國(guo)(guo)鱷(e)(e)腹(fu)皮(pi)(pi)質(zhi)量較(jiao)(jiao)優；而灣(wan)鱷(e)(e)以背面皮(pi)(pi)質(zhi)量較(jiao)(jiao)優；雜交種鱷(e)(e)兼有二(er)者(zhe)的優點，皮(pi)(pi)張(zhang)價值最(zui)高，暢銷國(guo)(guo)際市場。

三(san)、鱷魚(yu)養殖的(de)市場前景

隨著人民生活水平的(de)(de)提高(gao)，中(zhong)國對鱷(e)產品的(de)(de)需求量不斷增大，發展鱷(e)類養殖(zhi)業(ye)(ye)及加工業(ye)(ye)和旅游業(ye)(ye)也會被人們越(yue)來(lai)越(yue)重視。近年來(lai)中(zhong)國進口鱷(e)的(de)(de)單位及進口數量也越(yue)來(lai)越(yue)多，一些(xie)賓館，飯店和舊點已經(jing)把鱷(e)肉當作海鮮產品搬上了(le)餐(can)桌。

加(jia)工(gong)后的(de)鱷(e)皮(pi)革，在(zai)國(guo)際時常的(de)價格是每平方厘米2~8美元(yuan)；除(chu)昂貴的(de)皮(pi)革制(zhi)品(pin)(pin)外，鱷(e)的(de)其他部(bu)位如頭，腳，牙，爪，脊骨等還可以加(jia)工(gong)成紀(ji)念品(pin)(pin)出售(shou)；鱷(e)的(de)腺(xian)體，皮(pi)囊(nang)，膽和(he)脂肪可制(zhi)成抗(kang)癌(ai)新藥或加(jia)工(gong)成品(pin)(pin)。據有關(guan)資料介紹，1990年全世界(jie)鱷(e)皮(pi)的(de)需(xu)求(qiu)量(liang)為40多萬張。近年來，需(xu)求(qiu)量(liang)還在(zai)不斷地上升。主(zhu)要消費(fei)市場是一些經濟較(jiao)發達(da)的(de)國(guo)家和(he)地區，市場前(qian)景(jing)廣(guang)闊。