油麥菜(cai)種植技巧有以下(xia)三個特點，一是對生(sheng)長環境要(yao)求不嚴格，生(sheng)長期短，種植容易，無論管棚(peng)或露地(di)均(jun)可栽培。二是病(bing)蟲(chong)為害輕，很少使(shi)用農藥，是一種安全衛(wei)生(sheng)蔬菜(cai)。三是利用塑料管棚(peng)等保護地(di)設施及遮(zhe)陽網覆(fu)蓋可周年生(sheng)產(chan)、周年上市。

首先是播種(zhong)(zhong)育苗(miao)。油麥菜的秋冬栽培，10—12月(yue)播種(zhong)(zhong)育苗(miao)。10月(yue)份(fen)可(ke)行露(lu)地(di)育苗(miao)，11—12月(yue)份(fen)則在管(guan)棚等保(bao)護地(di)內(nei)播種(zhong)(zhong)育苗(miao)。管(guan)棚要(yao)(yao)施好基(ji)肥，翻耕作(zuo)畦(qi)(qi)，6米寬的管(guan)棚作(zuo)2畦(qi)(qi)或3畦(qi)(qi)，播種(zhong)(zhong)田床土要(yao)(yao)削細，隔天澆足底水，然后(hou)(hou)撒播，每分地(di)播籽150克左右(you)(you)，可(ke)供種(zhong)(zhong)植(zhi)大(da)田3畝左右(you)(you)，播后(hou)(hou)撒一層營(ying)養土蓋沒種(zhong)(zhong)子，再平(ping)蓋一層塑料薄膜或地(di)膜。出苗(miao)后(hou)(hou)及時揭(jie)去(qu)平(ping)蓋的薄膜，加強(qiang)管(guan)理(li)，做好通風換氣(qi)和保(bao)暖(nuan)工作(zuo)。

其(qi)次(ci)是(shi)定植。油(you)麥菜都行(xing)育(yu)(yu)苗移(yi)栽(zai)(zai)。定植田要(yao)(yao)(yao)施足基(ji)肥，一般畝(mu)施商品有(you)機肥（含n、p2o5、k2o≥6，有(you)機質40%以上(shang)）200—250公(gong)斤(jin)，碳銨50—60公(gong)斤(jin)，作成(cheng)1.5米連溝的畦。油(you)麥菜有(you)5—6片真葉即可定植，行(xing)株距20cm左(zuo)右，10—11月(yue)中旬油(you)麥菜仍可露(lu)地(di)鋪地(di)膜移(yi)栽(zai)(zai)，但11月(yue)下旬到12月(yue)由于(yu)冬季，需(xu)移(yi)栽(zai)(zai)在塑料覆蓋的管(guan)棚內，防(fang)止(zhi)(zhi)霜(shuang)凍(dong)。定植的管(guan)理方法同(tong)(tong)萵筍(sun)基(ji)本相同(tong)(tong)，須加強肥水管(guan)理，既要(yao)(yao)(yao)保持育(yu)(yu)足水分，又(you)要(yao)(yao)(yao)防(fang)止(zhi)(zhi)過濕而(er)造成(cheng)水漬(zi)為害，同(tong)(tong)時(shi)要(yao)(yao)(yao)做(zuo)好病(bing)蟲(chong)害的防(fang)治。油(you)麥菜的病(bing)害主要(yao)(yao)(yao)是(shi)霜(shuang)霉病(bing)，可用多菌靈、克露(lu)等防(fang)治，蟲(chong)害主要(yao)(yao)(yao)是(shi)蚜蟲(chong)，可用吡蟲(chong)啉等防(fang)治，秋冬油(you)麥菜定植后(hou)約(yue)30—35天(tian)即可上(shang)市，畝(mu)產量約(yue)1000—1500公(gong)斤(jin)。

最后就是采收(shou)上市。在市場經濟(ji)條件下，油(you)麥菜(cai)(cai)(cai)視價格采收(shou)上市，賣(mai)菜(cai)(cai)(cai)難(nan)時，可(ke)(ke)帶小上市，一般株(zhu)高(gao)25cm左右(you)即可(ke)(ke)采收(shou)上市。菜(cai)(cai)(cai)價好時，偏大一些上市，植(zhi)株(zhu)可(ke)(ke)留(liu)到30—35cm，以提高(gao)產量增加收(shou)益(yi)。種植(zhi)油(you)麥菜(cai)(cai)(cai)由于(yu)時間(jian)短，化工少，病蟲害輕，經濟(ji)效益(yi)比較(jiao)高(gao)。如(ru)果還(huan)想了解更多(duo)，可(ke)(ke)以到農(nong)業之友--油(you)麥菜(cai)(cai)(cai)頻道(dao)，查(cha)看更多(duo)關于(yu)油(you)麥菜(cai)(cai)(cai)的信息。