雪蓮果(guo)(guo)是(shi)一種養生功效(xiao)很(hen)高的(de)(de)水(shui)果(guo)(guo)，由其(qi)是(shi)對(dui)于那些整天面對(dui)電腦(nao)的(de)(de)電腦(nao)一族(zu)來說(shuo)日常(chang)吃(chi)雪蓮果(guo)(guo)更是(shi)保(bao)護眼睛(jing)的(de)(de)最(zui)(zui)好方法，其(qi)實雪蓮果(guo)(guo)含有(you)多種對(dui)人體(ti)健(jian)康非常(chang)有(you)好處的(de)(de)氨基酸，鈣，鐵(tie)，礦物質等(deng)元素(su)可以(yi)說(shuo)雪蓮果(guo)(guo)對(dui)促進身體(ti)的(de)(de)新陳代謝是(shi)有(you)很(hen)大(da)的(de)(de)幫助(zhu)的(de)(de)，對(dui)于愛美的(de)(de)女(nv)性來說(shuo)吃(chi)雪蓮果(guo)(guo)還是(shi)最(zui)(zui)好的(de)(de)美容保(bao)養品(pin)呢?

同時雪(xue)蓮果(guo)還有預(yu)防青春痘，便(bian)秘，等多種功效，因此生活中很多人都非(fei)常喜歡吃雪(xue)蓮果(guo)，那么雪(xue)蓮果(guo)要怎么吃對我們(men)的身體最(zui)好(hao)呢?

雪(xue)蓮果(guo)外國名叫“阿(a)貢”，天生(sheng)嬌貴，生(sheng)長在地下，俗稱(cheng)“地下水(shui)果(guo)”。天山雪(xue)蓮果(guo)是野生(sheng)植物(wu)，無需化肥(fei)和(he)農藥，真是天然(ran)雪(xue)蓮果(guo)。它含有(you)大量水(shui)溶性纖維，較高的(de)(de)果(guo)寡糖和(he)20多種人體必須的(de)(de)氨(an)基酸，還含有(you)鈣、鐵、鋅等微(wei)量元素(su)和(he)豐富礦物(wu)質，屬(shu)低熱(re)量食(shi)品，具有(you)清涼退火、清血(xue)解(jie)毒(du)的(de)(de)功效(xiao)，生(sheng)吃可祛除青春痘、便秘，消炎利(li)尿，清肝解(jie)毒(du)，養顏美(mei)容，適合糖尿病人和(he)減肥(fei)者食(shi)用。掌握雪(xue)蓮果(guo)的(de)(de)吃法，知道雪(xue)蓮果(guo)怎(zen)么吃就(jiu)是在科學的(de)(de)用雪(xue)蓮果(guo)呵護著你(ni)的(de)(de)身體。

最原(yuan)(yuan)始的(de)雪(xue)(xue)蓮(lian)果(guo)的(de)吃(chi)法就(jiu)是生吃(chi);即從土里(li)采(cai)雪(xue)(xue)蓮(lian)果(guo)出來后(hou)，只要把表皮土洗掉，削去皮，即可作(zuo)水果(guo)一樣直接啃(ken)來吃(chi)，生吃(chi)可祛除青春痘(dou)、便秘，消炎利尿，清肝解毒(du)，養顏美容，適合(he)糖尿病(bing)人和減肥者食用。這(zhe)是雪(xue)(xue)蓮(lian)果(guo)的(de)吃(chi)法中原(yuan)(yuan)汁原(yuan)(yuan)味(wei)的(de)吃(chi)法。但雪(xue)(xue)蓮(lian)果(guo)含(han)有(you)一種(zhong)化(hua)(hua)學成(cheng)分――單寧，又稱鞣質。雪(xue)(xue)蓮(lian)果(guo)被(bei)切(qie)開和去皮后(hou)，暴露在(zai)空氣中就(jiu)會(hui)變成(cheng)褐(he)色(se)。變色(se)的(de)原(yuan)(yuan)因是由于(yu)氧化(hua)(hua)作(zuo)用，單寧中的(de)酚類生醌的(de)聚合(he)物形成(cheng)褐(he)色(se)素，也(ye)就(jiu)是黑色(se)素。為了防止變色(se)，可將(jiang)去皮切(qie)開的(de)雪(xue)(xue)蓮(lian)果(guo)放在(zai)清水中浸泡，使其與空氣隔絕，可防止氧化(hua)(hua)變色(se)。

今天(tian)雪(xue)(xue)(xue)(xue)蓮果(guo)的(de)吃(chi)法及雪(xue)(xue)(xue)(xue)蓮果(guo)怎么吃(chi)好被時(shi)代賦予了(le)(le)新的(de)定義。聰明智慧的(de)人們(men)在科(ke)學的(de)推動下(xia)將雪(xue)(xue)(xue)(xue)蓮果(guo)和(he)別的(de)食物一起就就帶來了(le)(le)新的(de)，科(ke)學的(de)雪(xue)(xue)(xue)(xue)蓮果(guo)的(de)吃(chi)法，同是也在很大程度(du)上解(jie)決了(le)(le)雪(xue)(xue)(xue)(xue)蓮果(guo)怎么吃(chi)好的(de)問題。雪(xue)(xue)(xue)(xue)蓮果(guo)怎么吃(chi)好?讓我們(men)走進新雪(xue)(xue)(xue)(xue)蓮果(guo)的(de)吃(chi)法;

首先看看兩重要雪(xue)蓮果的(de)吃法(fa)：

(一)燉湯滋(zi)補養顏;這(zhe)適合(he)于冬(dong)節滋(zi)補養顏，

材(cai)料：草魚魚骨4-5塊，姜，紅(hong)蘿卜，雪(xue)蓮果，鹽，料酒，蜜棗1-2個(ge)。

1.魚(yu)骨洗(xi)干凈晾干備用，姜去皮(pi)切(qie)片(大概(gai)2-3片) 雪蓮果(guo) 紅(hong)蘿卜洗(xi)干凈去皮(pi)切(qie)塊(kuai)，雪蓮果(guo)切(qie)塊(kuai)后表面會迅速氧化變黑(hei)，所以熬湯前(qian)建議用熱水煮一下。

2.魚骨(gu)和姜片下油(you)鍋加(jia)入(ru)1茶匙料酒煎至(zhi)半熟備用(yong)

3.雪蓮果 紅蘿卜(bu) 魚骨 蜜(mi)棗(zao) 姜放入(ru)鍋(guo)內加水中慢火熬2個小時左(zuo)右加鹽調(diao)味(wei)即可

注(zhu)：如果用(yong)(yong)鯽(ji)魚，和(he)魚骨(gu)一樣(yang)處(chu)理，如用(yong)(yong)豬骨(gu)，需要用(yong)(yong)熱(re)水煮一下泡冷(leng)水去掉血腥味

(二(er))沙拉排毒通(tong)便;這種雪(xue)蓮果的吃法不(bu)能吃太多，適量即可。

材料：雪蓮果(guo)一個 奇異果(guo)一個 草莓適(shi)量 沙拉(la)醬(也可轉(zhuan)換酸奶或者(zhe)千島醬)

1. 雪蓮果洗干(gan)凈削(xue)皮切塊用熱水快速(su)煮一下(xia)(雪蓮果去皮果肉很容易氧(yang)化變黑)備用

2. 奇異果去皮切塊(kuai)，草莓洗干(gan)凈去葉切塊(kuai)

3. 所有水果混合起來加入適量(liang)的沙(sha)拉醬攪拌均勻即可

除了(le)草莓和奇異果，可以轉換(huan)其他水(shui)果，也可以和沙拉魚罐(guan)頭(tou)，鵝(e)肝醬罐(guan)頭(tou)或者普(pu)通的(de)雜(za)果罐(guan)頭(tou)

雪蓮果(guo)好吃(chi)雙有營養，因此生(sheng)活中很多人都愛吃(chi)雪蓮果(guo)，在這里告訴大家一個小(xiao)竅門，生(sheng)活中很多都知道雪蓮果(guo)只(zhi)要一切(qie)開就會變黑，其實這就是(shi)氧化的(de)(de)原因，只(zhi)要我們把切(qie)好的(de)(de)雪蓮果(guo)放在水里就可以(yi)很好的(de)(de)預防雪蓮果(guo)變黑啦。