南方(fang)果(guo)(guo)實能(neng)在地(di)里自然(ran)越冬，北方(fang)秋天挖出(chu)來可象(xiang)紅(hong)薯一樣(yang)貯藏(zang)到來年(nian)4月，由于雪(xue)蓮果(guo)(guo)具有現(xian)代人(ren)青睞(lai)的藥理(li)作用(yong)，加之可口味(wei)(wei)美(mei)，已在發(fa)達國(guo)家引起轟動，成為集保健藥用(yong)和美(mei)味(wei)(wei)兼用(yong)的水(shui)果(guo)(guo)明星，幾年(nian)前美(mei)國(guo)超(chao)市25美(mei)元/kg（折合人(ren)民幣(bi)(bi)200多(duo)元），臺灣超(chao)市320元/kg（臺幣(bi)(bi)，折合人(ren)民幣(bi)(bi)82元），雪(xue)蓮果(guo)(guo)不僅(jin)產(chan)量高(gao)，全國(guo)奇缺，種植(zhi)1畝(mu)地(di)可收入(ru)萬元以上。如今(jin)國(guo)內已大規模種植(zhi)，加之產(chan)量較高(gao)價格已經大幅度下降，南方(fang)1-3元/kg。

雪(xue)蓮(lian)(lian)果(guo)易種(zhong)好管理，適合現(xian)代(dai)人(ren)食用，特別是老人(ren)和(he)兒童和(he)心腦(nao)血管病人(ren)、消(xiao)化(hua)道(dao)疾病患者(zhe)(zhe)、手(shou)術(shu)后的(de)(de)(de)(de)病人(ren)極好的(de)(de)(de)(de)滋補上乘(cheng)果(guo)品，對于(yu)運動量少的(de)(de)(de)(de)辦公(gong)室人(ren)員和(he)白領(ling)階層不(bu)(bu)可缺少的(de)(de)(de)(de)保健果(guo)品，尤其是便秘患者(zhe)(zhe)更是一濟天(tian)然的(de)(de)(de)(de)綠色藥品，避(bi)免了吃(chi)清腸瀉藥對身(shen)體(ti)(ti)的(de)(de)(de)(de)負面(mian)影響，可以說，今后的(de)(de)(de)(de)家庭的(de)(de)(de)(de)保鮮柜里可以沒(mei)有(you)蘋果(guo)、葡萄、橘(ju)子、桃(tao)等水果(guo)，但不(bu)(bu)能(neng)沒(mei)有(you)雪(xue)蓮(lian)(lian)果(guo)。雪(xue)蓮(lian)(lian)果(guo)是一個(ge)橫空(kong)出世的(de)(de)(de)(de)珍奇(qi)作物，它(ta)不(bu)(bu)象前些(xie)年炒作而起的(de)(de)(de)(de)洋姑娘(niang)、油沙豆、人(ren)參(can)果(guo)，它(ta)是一個(ge)新興珍奇(qi)的(de)(de)(de)(de)作物，是一個(ge)真正(zheng)的(de)(de)(de)(de)神果(guo)，它(ta)能(neng)讓種(zhong)植(zhi)者(zhe)(zhe)快速致富，使(shi)食用者(zhe)(zhe)防病健體(ti)(ti)。

整株(zhu)蓮果(guo)已在世界許多國(guo)家種植，各國(guo)的(de)名稱(cheng)各不相同。引進中(zhong)國(guo)后(hou)也有幾(ji)種叫法，如雪蓮果(guo)、菊薯(shu)、雪蓮薯(shu)、地參果(guo)、雅(ya)貢(gong)(gong)及亞貢(gong)(gong)等(deng)。其(qi)中(zhong)雅(ya)貢(gong)(gong)、亞貢(gong)(gong)的(de)叫法，可能是來(lai)源(yuan)于當地名稱(cheng)yacon的(de)譯(yi)音。雪蓮果(guo)屬于菊科植物，使用(yong)部分形式薯(shu)塊，我們認為學名叫作“菊薯(shu)”比較合適，并將其(qi)歸屬于薯(shu)芋類蔬菜。

1985年日(ri)本琦玉縣引(yin)種(zhong)成功(gong)，近年來通過多種(zhong)途徑進入我(wo)國，目前已(yi)在云(yun)南(nan)、福建、海南(nan)、貴(gui)州、湖(hu)南(nan)、湖(hu)北、山東、河南(nan)、河北引(yin)種(zhong)栽培成功(gong)。生產示范面積(ji)逾96公頃。產品多用于出口，部分進入超市。

1、雪蓮果的整地與起壟

選擇排灌方便的沙壤最好地(di)，每(mei)畝(mu)施2000—3000公斤的農(nong)家(jia)肥，撒(sa)施均(jun)勻后深耕，不施化肥，也不打農(nong)藥，采用行距(ju)(ju)1米，株(zhu)距(ju)(ju)0.6米，每(mei)畝(mu)定植1111株(zhu)，定植前要開溝(gou)起壟(long)(long)，將雪蓮果種(zhong)塊(kuai)定植在壟(long)(long)背上，為(wei)防止地(di)下害(hai)蟲的危(wei)害(hai)，可(ke)在定植穴內施入適量的生石灰(hui)進行預防。

2、雪蓮果的定植

定(ding)植(zhi)(zhi)(zhi)時期各地(di)不同，一般春(chun)季當(dang)5厘(li)米地(di)溫(wen)穩(wen)定(ding)在14—15℃時即可(ke)定(ding)植(zhi)(zhi)(zhi)，保護(hu)地(di)栽培可(ke)提前定(ding)植(zhi)(zhi)(zhi)，定(ding)植(zhi)(zhi)(zhi)方式可(ke)以大田直接栽植(zhi)(zhi)(zhi)種塊，也(ye)可(ke)用營養缽或營養袋在大棚內育苗后再栽入大田，夏季也(ye)可(ke)將(jiang)分枝(zhi)和地(di)下萌生的側枝(zhi)進行扦(qian)插定(ding)植(zhi)(zhi)(zhi)。

3、雪蓮果的管理

栽(zai)植后(hou)當(dang)苗高20厘米(mi)時(shi)(shi)要澆水保墑，并結合除(chu)草(cao)，對植株進行培土，如(ru)定植前(qian)施(shi)(shi)肥(fei)量不足，此期要再適量施(shi)(shi)土雜(za)肥(fei)補充，注意不要施(shi)(shi)化肥(fei)、農藥和(he)除(chu)草(cao)劑(ji)，土壤干旱要澆水，雨后(hou)要及時(shi)(shi)排(pai)水，當(dang)莖桿生(sheng)(sheng)長(chang)(chang)到1米(mi)左右時(shi)(shi)，會在基部生(sheng)(sheng)出分(fen)蘗(bo)枝，如(ru)生(sheng)(sheng)長(chang)(chang)旺盛造(zao)成田間郁(yu)蔽可掰(bai)(bai)除(chu)分(fen)蘗(bo)枝，對長(chang)(chang)勢(shi)一般的(de)可適當(dang)選留(liu)1-2個分(fen)蘗(bo)枝生(sheng)(sheng)長(chang)(chang)，為了擴大(da)繁殖，對掰(bai)(bai)下的(de)分(fen)蘗(bo)枝可作為繁殖材料進行扦插，生(sheng)(sheng)長(chang)(chang)到晚秋將(jiang)有大(da)量的(de)種(zhong)球收(shou)獲(huo)。

4、雪蓮果的果實的收獲

到10月前后，植株莖尖(jian)的束(shu)狀(zhuang)的花朵(duo)開(kai)始凋謝(xie)，葉(xie)片開(kai)始黃化即開(kai)始采(cai)挖果(guo)實(shi)(shi)，南方可以(yi)留在地里越冬，隨時采(cai)挖出售，北(bei)方應(ying)在霜凍前采(cai)挖后入(ru)窖貯存(cun)，好(hao)像紅薯一樣保存(cun)，莖桿可做(zuo)優質飼料，葉(xie)片和花朵(duo)具有很高的營養價值，可曬(shai)干泡茶或加工再(zai)利用(yong)，一般每株產(chan)果(guo)實(shi)(shi)3公斤，最(zui)高株產(chan)10公斤，畝產(chan)達3000—4000公斤。

5、雪蓮果的留種

雪蓮(lian)果采挖后，將果實上部的(de)(de)種(zhong)球切下，將傷口(kou)涼干(gan)，用100倍的(de)(de)高錳酸鉀溶液(ye)浸泡(pao)3分鐘，撈出后用濕沙埋(mai)于地窖或無凍害(hai)的(de)(de)室內(nei)，來(lai)年春季即可(ke)作種(zhong)。

6、雪蓮果的育苗

為了獲得(de)雪蓮(lian)果的(de)優質(zhi)高產，采用(yong)地膜覆蓋和育(yu)(yu)苗(miao)(miao)移栽技(ji)術，提前播種(zhong)育(yu)(yu)苗(miao)(miao)，延(yan)長(chang)植物生(sheng)長(chang)期(qi)，增(zeng)加(jia)光(guang)照時間，增(zeng)強光(guang)合作(zuo)用(yong)，保持土壤溫度(du)濕度(du)，對于(yu)提高雪蓮(lian)果的(de)產量(liang)與質(zhi)量(liang)，是一項(xiang)有效(xiao)得(de)力的(de)措施。

以上就是小編帶給(gei)您(nin)(nin)的關于(yu)雪(xue)蓮果的栽培管理技術的介(jie)紹，希(xi)望今天帶給(gei)您(nin)(nin)的小知識能夠對您(nin)(nin)有所幫助哦。