伏(fu)里黃(huang)杏(xing)7月底才成(cheng)熟，是成(cheng)熟最晚的大(da)果型可，更為珍貴的是它仁甜可食，是果、仁兼用型杏(xing)新(xin)品種(zhong)，成(cheng)熟極晚，是發展(zhan)前景廣(guang)闊的杏(xing)優良品種(zhong)。  

一、伏里黃杏品種來源：

該品種(zhong)是山東省棗莊市鄒塢園藝場于1999年與韓國友人交換的歐洲杏品種(zhong)，具有早果、豐產(chan)、自(zi)花結實、抗(kang)晚霜等歐洲品種(zhong)群的品種(zhong)特性。  

二、伏里黃杏植物學性狀：

樹(shu)勢強壯(zhuang)，樹(shu)姿直立，當(dang)年(nian)生枝紅褐色，枝條粗壯(zhuang)，節(jie)間較(jiao)短，平均節(jie)間長(chang)1.6厘米，葉為卵圓形(xing)，深綠色，葉緣鋸齒較(jiao)淺，葉柄紅色，花(hua)芽飽滿肥大，易成花(hua)，自花(hua)授粉，坐果(guo)率(lv)果(guo)、早果(guo)豐產，當(dang)年(nian)生苗(miao)定(ding)植(zhi)后第二年(nian)即可見果(guo)。  

三、伏里黃杏果實性狀：

果(guo)實大，平均單果(guo)重(zhong)120克(ke)，最大可達(da)185克(ke)，長(chang)圓(yuan)形，果(guo)面光潔(jie)，桔黃色，陽面微紅(hong)，果(guo)肉(rou)黃色，肉(rou)質細嫩，含可溶(rong)性固形物15.4%，味極甜(tian)有香味，離核，可食率(lv)96.5%，仁(ren)甜(tian)而飽滿，營養豐富，食之味香適口，是(shi)一個(ge)很難(nan)得的鮮(xian)食，仁(ren)用(yong)兼用(yong)型(xing)優良(liang)品(pin)種。  

四、伏里黃杏物候期：

魯南地區3月28日(ri)盛花(hua)，7月20日(ri)果(guo)實成(cheng)熟(shu)，果(guo)實發育期115天(tian)，是(shi)十分罕見的極晚熟(shu)品種(zhong)。