菌棒衰敗

（1）癥狀(zhuang) 菌(jun)皮堅硬，菌(jun)棒內(nei)部菌(jun)絲殘短無(wu)光(guang)澤，培養料遇水松(song)散。第1潮菇后，菌(jun)棒不能正(zheng)常收縮，以后無(wu)產(chan)量。此(ci)癥狀(zhuang)在脫袋管(guan)理的香(xiang)菇菌(jun)棒中更易發生。

（2）病因 劣質培養(yang)(yang)料、不(bu)良氣候或(huo)管(guan)理不(bu)善造(zao)成(cheng)后期(qi)菌絲生(sheng)長不(bu)良，菌絲殘短，失去粘聯培養(yang)(yang)料和扭結(jie)成(cheng)菌索、形(xing)成(cheng)原基的(de)能力。

（3）預防 ①選(xuan)用抗逆(ni)性強的(de)品種。②選(xuan)用優質(zhi)培養料，尤其要堅持使用石膏而不應以碳酸鈣代替，更要避(bi)免(mian)使用以碳酸鈣摻假的(de)劣質(zhi)麩皮。③加(jia)強后期管理，菌棒入棚后，在較熱的(de)天氣還需(xu)加(jia)強遮陰、通(tong)風散熱，防止(zhi)后期燒菌。

黃花菇

（1）癥狀

菇(gu)體(ti)生長緩慢，提前開傘(san)，菇(gu)色逐漸變黃(huang)，嚴重時枯(ku)死或(huo)小菇(gu)成批死亡。

（2）病因

溫度高(gao)(gao)，通(tong)風不良，空氣不新鮮，袋內水分過高(gao)(gao)。

（3）防治

①通風、降溫。

②頭茬菇不補水或(huo)少(shao)量補水。

③若補水太多，可刺深孑L，繼續(xu)培養，使水分散失(shi)，菌絲恢復。