一、網箱養殖

（一(yi)）網(wang)箱設置。可采(cai)用網(wang)箱養(yang)(yang)殖(zhi)(zhi)（3．94m×1．82m×0．9m，網(wang)目比魚種個體小，需加網(wang)蓋防(fang)止烏賊逃逸(yi)。烏賊多在波浪安靜的(de)港(gang)灣內養(yang)(yang)殖(zhi)(zhi)，適宜的(de)水溫為15～23℃，一(yi)般情況下，多在春一(yi)夏季（6、7月）和秋季（l0－12月）養(yang)(yang)殖(zhi)(zhi)。

（二）種苗。由籠捕(bu)的烏賊(zei)苗最適用，而從底曳網捕(bu)獲(huo)的亦(yi)可(ke)以用。放苗量(liang)依據水溫(wen)和流(liu)水情況有所區別(bie)。使用大型網箱(xiang)每(mei)l立方(fang)米放養苗種36～42kg，小型網箱(xiang)每(mei)l立方(fang)米放養苗種25－30kg。為防(fang)止苗種互相(xiang)殘殺應放同(tong)一批苗種，苗種應在飽(bao)食后放入網箱(xiang)為妥。

（三(san)）餌料。可投(tou)放價(jia)格低(di)廉的(de)小(xiao)(xiao)雜魚和貝類(lei)，冷凍的(de)小(xiao)(xiao)雜魚也可投(tou)放，但必(bi)須(xu)是新鮮的(de)，殘(can)(can)餌多時可酌減或者(zhe)停(ting)止投(tou)餌l～2日為佳，殘(can)(can)餌會(hui)造成(cheng)水(shui)質污染，如(ru)果停(ting)止投(tou)餌3天以上會(hui)造成(cheng)相互(hu)殘(can)(can)殺。水(shui)溫(wen)在13℃左右攝(she)食行為不規則，水(shui)溫(wen)7℃以下烏(wu)賊不攝(she)食。

（四）成(cheng)活率(lv)。采(cai)用籠捕(bu)的苗(miao)種(zhong)經(jing)過2個月養(yang)殖(zhi)成(cheng)活率(lv)為70％～80％，使用釣捕(bu)的苗(miao)種(zhong)成(cheng)活率(lv)約在50％左右。苗(miao)種(zhong)放養(yang)在網箱內，15日死亡(wang)率(lv)達20％～30％，而后死亡(wang)率(lv)逐漸(jian)減少(shao)。經(jing)過15天(tian)養(yang)殖(zhi)，將烏賊分(fen)為大、中(zhong)(zhong)和小三種(zhong)規格分(fen)養(yang)在不同(tong)的網箱中(zhong)(zhong)。在春、秋季(ji)節15天(tian)清洗網箱一次(ci)(ci)，冬季(ji)30天(tian)清洗一次(ci)(ci)。

網(wang)箱(xiang)養(yang)殖(zhi)法適合于規模(mo)養(yang)殖(zhi)。

二、塑瓶養殖

福安市溪(xi)尾鎮漁民(min)利用野生幼烏賊，放在打有細孔的500ml廢棄飲料瓶中，封好(hao)瓶口，用繩連串吊，置于(yu)海中自然吊養，適當間(jian)隔加上浮球，獲(huo)得(de)較好(hao)效(xiao)果。

該(gai)方法簡易，但烏賊生(sheng)長速度較慢，適合于(yu)浮游(you)生(sheng)物豐富的海(hai)區(qu)養殖。

三、水泥池養殖

福安市溪(xi)尾(wei)鎮(zhen)漁民技術(shu)員劉明福利用利用8口20平(ping)方米(mi)左右(you)、80厘(li)米(mi)深(shen)的(de)(de)(de)(de)水(shui)(shui)泥池(chi)，池(chi)底鋪上20～30厘(li)米(mi)厚（池(chi)中央50厘(li)米(mi)厚）的(de)(de)(de)(de)海(hai)(hai)泥，注入經(jing)沉淀(dian)(dian)海(hai)(hai)水(shui)(shui)，先后共投放灘涂上挖捕來的(de)(de)(de)(de)10～50g（平(ping)均約40克）大(da)小(xiao)的(de)(de)(de)(de)烏賊幼體(ti)。每(mei)天(tian)下(xia)午投喂1次(ci)(ci)，餌料為從(cong)灘涂上挖捉的(de)(de)(de)(de)活小(xiao)蟹（個體(ti)2～6g，平(ping)均300只(zhi)／kg）。室內(nei)光(guang)線在800～1000LX之(zhi)間(jian)。養殖(zhi)過程(cheng)中每(mei)天(tian)用沉淀(dian)(dian)海(hai)(hai)水(shui)(shui)換水(shui)(shui)（100％）次(ci)(ci)。只(zhi)要在高(gao)溫季節注意換水(shui)(shui)，烏賊一(yi)般不會發生死(si)亡(wang)。約經(jing)6個月(yue)的(de)(de)(de)(de)飼養，起捕前個體(ti)一(yi)般達50～100g（平(ping)均約70g）。

該方(fang)法簡單(dan)易行，技術要求不(bu)高，適合于(yu)規模不(bu)大(da)的家庭(ting)養殖。

四、圍網養殖

福安市溪尾鎮(zhen)10多(duo)戶漁(yu)民(min)在(zai)中、高(gao)潮區灘涂上圍(wei)網(wang)以密網(wang)圈圍(wei)3000平方米(mi)左右養(yang)殖烏賊(zei)，退潮干露(lu)時烏賊(zei)躲進洞穴中。但圍(wei)網(wang)的網(wang)片要高(gao)出最高(gao)潮位以防逃(tao)逸。

該方法簡便、成本低，但收獲時挖(wa)捕面積大、費工多(duo)。