一、整地、播種、育苗

1、整(zheng)地(di)：苗(miao)地(di)的(de)選擇要(yao)求土壤(rang)疏松、透氣性(xing)好，并能保(bao)水、保(bao)肥的(de)沙壤(rang)土。苗(miao)地(di)經(jing)松土曬白后，按(an)1.2--1．5米包溝整(zheng)地(di)起(qi)畦(qi)，畦(qi)高(gao)25厘米，畦(qi)面土壤(rang)要(yao)求細碎均(jun)勻。苗(miao)地(di)要(yao)施足基(ji)肥，以腐(fu)熟(shu)的(de)有(you)機肥為主，基(ji)肥與土壤(rang)充分混合即可(ke)播(bo)種。

2、播種：要求選擇顏色新鮮，飽滿的種子，并做好播前的處理，將種子翻曬、催芽，畝種子量(liang)為0.1--0.12公斤。

3、育苗(miao)：播種(zhong)后，用細土(tu)覆蓋(gai)種(zhong)子厚約1厘米左右，并淋水保濕。在播種(zhong)后3--10天(tian)，幼苗(miao)出土(tu)，當長至(zhi)2--3片真葉時(shi)，要進行間(jian)苗(miao)，間(jian)苗(miao)應(ying)在晴暖(nuan)天(tian)氣進行，間(jian)苗(miao)后及時(shi)淋水保苗(miao)。

二、移苗定植。種(zhong)植葉用萵苣的大田，要求選擇排灌方便(bian)，土壤酸堿度(du)為(wei)中性或微(wei)酸的沙壤土為(wei)宜(yi)。大田經施(shi)足基肥后(hou)(hou)犁耙整(zheng)地，畦(qi)(qi)(qi)寬1.5米(mi)(包溝)起畦(qi)(qi)(qi)，起畦(qi)(qi)(qi)后(hou)(hou)開橫(heng)行(xing)種(zhong)植，規(gui)格為(wei)10×13厘米(mi)，幼苗(miao)長到4--5片真(zhen)葉時可以移苗(miao)定(ding)植，每畝種(zhong)植3500--4000株。移植后(hou)(hou)淋足定(ding)根水。

三、肥水管理。菜苗定(ding)植后，須要(yao)(yao)及時抓緊肥水(shui)管理，種植后的幼苗在晴天(tian)(tian)要(yao)(yao)每天(tian)(tian)淋(lin)水(shui)，連淋(lin)3--4天(tian)(tian)，保持畦面濕潤，雨天(tian)(tian)排除田(tian)間(jian)漬水(shui)。在定(ding)植后10--12天(tian)(tian)，即(ji)可追肥，要(yao)(yao)求(qiu)勤(qin)施(shi)(shi)(shi)、薄施(shi)(shi)(shi)，以(yi)腐熟(shu)的糞水(shui)為最好，也可淋(lin)施(shi)(shi)(shi)復合肥，收獲前的10天(tian)(tian)不要(yao)(yao)施(shi)(shi)(shi)用化學肥料，以(yi)免(mian)降低品質。

四、適時采收。葉用萵苣的收(shou)獲(huo)要做到適(shi)時(shi)采(cai)收(shou)，當生長到10--12片葉時(shi)為最(zui)適(shi)的收(shou)獲(huo)期，此時(shi)采(cai)收(shou)，品質最(zui)好。

五、病蟲害防治。葉用萵苣發(fa)生的病(bing)蟲(chong)害(hai)(hai)(hai)有(you)：白粉病(bing)、立枯病(bing)、潰瘍病(bing)、蚜蟲(chong)、菜(cai)青蟲(chong)等。病(bing)害(hai)(hai)(hai)防(fang)治藥物有(you)：多菌靈、滅病(bing)威、托布津等。蟲(chong)害(hai)(hai)(hai)防(fang)治藥物有(you)：敵百(bai)蟲(chong)及一(yi)些菊酯類農藥。