“鴕(tuo)鳥肉(rou)(rou)屬于紅色肌肉(rou)(rou)，高(gao)蛋白(bai)、低脂肪，可以說是(shi)肉(rou)(rou)中精品(pin)……”雨(yu)后空氣清(qing)新，鴕(tuo)鳥養殖園迎來了更多朋友，有的人是(shi)出(chu)于好奇特意來參觀(guan)，有的則是(shi)為了到溫德明的農家樂享受一頓(dun)美味。

“鴕鳥(niao)(niao)是一(yi)種粗(cu)食動物，耐熱耐寒，疾病少，對場地也沒什么要(yao)求(qiu)。”溫德明告訴記者，自打去年3月在河北考察后，自己就對養殖鴕鳥(niao)(niao)上心了(le)。

溫德明說，養(yang)殖(zhi)(zhi)鴕(tuo)鳥經(jing)濟效益十分(fen)可觀。“鴕(tuo)鳥壽命很長，一般能(neng)活到(dao)70年(nian)(nian)，肉(rou)、蛋、皮(pi)都(dou)有(you)很高的價值，肉(rou)、蛋可以(yi)食用(yong)，皮(pi)可以(yi)加工成皮(pi)具等，蛋還可以(yi)用(yong)來(lai)孵(fu)化(hua)。一只(zhi)成年(nian)(nian)鴕(tuo)鳥一年(nian)(nian)可以(yi)產蛋80到(dao)100枚，至少能(neng)孵(fu)化(hua)出40到(dao)50只(zhi)小鴕(tuo)鳥，市場上(shang)1只(zhi)小鴕(tuo)鳥的價格能(neng)賣500元(yuan)左右。”2015年(nian)(nian)9月，經(jing)過認(ren)真(zhen)考察的溫德明和原本搞傳統養(yang)殖(zhi)(zhi)的李(li)維斌聯手(shou)，帶頭成立了永(yong)福緣鴕(tuo)鳥養(yang)殖(zhi)(zhi)專業合作社，引(yin)進(jin)了200多只(zhi)種(zhong)鴕(tuo)鳥，在崆峒區安國鎮上(shang)李(li)村建辦起(qi)養(yang)殖(zhi)(zhi)場。

然而，真正行(xing)動起(qi)來(lai)(lai)后，溫(wen)德(de)(de)(de)明才(cai)發(fa)(fa)現，發(fa)(fa)展(zhan)鴕(tuo)(tuo)(tuo)鳥(niao)養(yang)(yang)殖(zhi)(zhi)并不像自己想象中的(de)(de)(de)(de)那(nei)么簡單。盡管鴕(tuo)(tuo)(tuo)鳥(niao)養(yang)(yang)殖(zhi)(zhi)的(de)(de)(de)(de)效益有(you)目共睹，但由于資(zi)金不足，他的(de)(de)(de)(de)鴕(tuo)(tuo)(tuo)鳥(niao)園養(yang)(yang)殖(zhi)(zhi)規模偏小，加上在(zai)本地缺少同行(xing)，溫(wen)德(de)(de)(de)明顯得(de)有(you)點(dian)勢(shi)單力(li)薄，“一(yi)個產(chan)業需要一(yi)批人共同去做(zuo)才(cai)能(neng)有(you)大(da)的(de)(de)(de)(de)發(fa)(fa)展(zhan)，現在(zai)只有(you)我們(men)一(yi)家，廠(chang)商都不愿意來(lai)(lai)，就現在(zai)養(yang)(yang)的(de)(de)(de)(de)這些鴕(tuo)(tuo)(tuo)鳥(niao)，供(gong)應熟人、朋友都不夠。”為了更(geng)(geng)好地向人們(men)展(zhan)示鴕(tuo)(tuo)(tuo)鳥(niao)的(de)(de)(de)(de)食用價值，吸引更(geng)(geng)多的(de)(de)(de)(de)人關注鴕(tuo)(tuo)(tuo)鳥(niao)養(yang)(yang)殖(zhi)(zhi)業，通過養(yang)(yang)殖(zhi)(zhi)鴕(tuo)(tuo)(tuo)鳥(niao)來(lai)(lai)致富，溫(wen)德(de)(de)(de)明的(de)(de)(de)(de)合作社(she)還辦(ban)起(qi)了以鴕(tuo)(tuo)(tuo)鳥(niao)肉為特色的(de)(de)(de)(de)農(nong)家樂(le)。溫(wen)德(de)(de)(de)明告訴記(ji)者，“如果(guo)能(neng)發(fa)(fa)展(zhan)的(de)(de)(de)(de)大(da)一(yi)點(dian)，我們(men)還想通過合作社(she)+農(nong)戶的(de)(de)(de)(de)模式帶動更(geng)(geng)多的(de)(de)(de)(de)人來(lai)(lai)一(yi)起(qi)養(yang)(yang)殖(zhi)(zhi)鴕(tuo)(tuo)(tuo)鳥(niao)，同時(shi)把鴕(tuo)(tuo)(tuo)鳥(niao)養(yang)(yang)殖(zhi)(zhi)業的(de)(de)(de)(de)產(chan)業鏈(lian)進一(yi)步延(yan)長。”在(zai)他看來(lai)(lai)，產(chan)業發(fa)(fa)展(zhan)不是(shi)一(yi)個人朝(chao)夕(xi)之間能(neng)完成的(de)(de)(de)(de)，只有(you)更(geng)(geng)多的(de)(de)(de)(de)人一(yi)起(qi)參(can)與(yu)，才(cai)能(neng)形成產(chan)業集(ji)群，創(chuang)造(zao)出更(geng)(geng)大(da)的(de)(de)(de)(de)經濟效益。