做四季豆的注意事項四季豆中含有可溶性纖維可降低膽固醇，且還富維生素a和維生素c可防止膽固醇。同時，四季豆又是微量元素鉀、鎂的重要來源，能很好地穩定血壓，減輕心臟的負擔。四季豆無論單獨清炒，還是和肉類同燉，亦或是焯熟涼拌都很符合人們的口味。但是要注意以下幾點。
2015-09-07四季豆綜合
四季豆的作用四季豆喜溫暖不耐霜凍。種子發芽的溫度范圍是20-30℃，低于10℃或高于40℃不能發芽。幼苗對溫度的變化敏感，短期處于2-3℃低溫開始失綠，0℃是受凍害。下面我們來了解一下四季豆的有什么作用。
2015-09-01四季豆綜合
四季豆的形態特征四季豆是菜豆的別名，菜豆是豆科菜豆種的栽培品種，又名：蕓豆，蕓扁豆、豆角等，為一年生草本植物。在浙江衢州叫做清明豆，在中國北方叫眉豆，在四川等一些華中地區叫做四季豆，是餐桌上的常見蔬菜之一。那么四季豆的形態特征都有什么？
2015-09-01四季豆綜合
四季豆具有怎樣的食療作用四季豆是菜豆的別名，菜豆是豆科菜豆種的栽培品種，學名：Phaseolus vulgaris L.又名：蕓豆，蕓扁豆、豆角等，為一年生草本植物。在浙江衢州叫做清明豆，在中國北方叫眉豆，在四川等一些華中地區叫做四季豆，是餐桌上的常見蔬菜之一。那么四季豆具有怎樣的食療作用呢？
2015-08-31四季豆綜合
坐月子可以吃四季豆嗎四季豆最初是生長在南美洲的，后來逐漸傳入亞洲。四季豆在我國的種植非常廣泛，不管是在南方地區還是北方地區，均有種植四季豆。那么，坐月子的婦女能不能吃四季豆呢?下面我們來看看。
2015-08-28四季豆綜合
四季豆治療扁平疣那么四季豆究竟有哪些功效呢?四季豆究竟能不能治療扁平疣呢?四季豆是怎樣發揮這些神奇的功效的呢?對于很多患有扁平疣的人來說,尤其是討厭吃藥想要通過藥膳治療的人來說,這些問題非常重要.
2015-08-28四季豆綜合
四季豆的營養價值有哪些對于四季豆來講，人們在吃的時候都必須要求將其給煮的時間長一些，或是炒的時間長一些，這樣才可以吃。因為四季豆不像其它的蔬菜，在四季豆當中含有毒素，而如果由這種毒素引起的中毒，可以導致人們出現頭痛，頭暈，四肢麻木，腹瀉等現象。四季豆的營養價值有哪些。
2015-08-26四季豆綜合
解密2015四季豆價格下跌的主要原因六月，隨著全國各地的四季豆大量的上市供應量加大，四季豆價格卻有所下降，從全國產地分布圖可以看出江蘇湖北等地價格大約3元每斤，北京浙江山東河南等地價格略低，就目前客戶需求量來看，四季豆的貨量遠遠高于需求量，使價格略降，后期市場行情將會有所好轉。
2015-07-10四季豆綜合
四季豆的美洲血統四季豆是豆科菜豆屬的植物，中文名是菜豆，當然也有一大堆曾用名，如蕓豆、刀豆、架豆和白腎豆等。這種豆角的外觀也異常多樣，從籽粒飽滿的到籽粒干癟的，從通體翠綠的到白而不老的，仿佛這種豆角本身就有一個龐大的家族。
2015-07-10四季豆綜合
四季豆的秘密武器聽到血細胞凝集素這個名字，是不是讓人不寒而栗：這東西都能讓血細胞凝聚在一起，那吃下去還得了，不就成了置人于死地的毒藥了嗎？事實也確是如此，這類特殊的糖蛋白可以讓人體的紅細胞凝聚，在流感病毒和細菌表面都有這樣的特殊物質。
2015-07-10四季豆綜合
四季豆的毒性四季豆的毒性主要來自兩種物質——皂甙和植物血細胞凝集素。看名字，我們都會好奇，這個皂甙跟肥皂究竟有什么關系呢？如果單論化學成分，兩者的確沒有什么關系，但是它們的水溶液都可以產生豐富的泡沫，這就是兩者最大的共同點。
2015-07-10四季豆綜合
四季豆撩得農民樂哈哈近日，靈川縣部分早春蔬菜陸續上市，四季豆作為該縣最早上市的春種蔬菜之一，目前地頭收購價高達5—6元/kg，讓當地菜農個個笑開了懷，成為今年春種蔬菜收獲的第一缽金。
2015-07-10四季豆綜合
四季豆中毒最常見四季豆一定要煮熟燜透。四季豆又叫玉豆、菜豆、刀豆、蕓豆、扁豆,清洗起來比較方便,是不少年輕市民喜歡買的菜品。四季豆本身含有兩種毒素。
2015-07-10四季豆綜合