“知道阿(a)詩(shi)瑪(ma)為啥這(zhe)么美(mei)麗(li)可愛么？知道阿(a)黑哥為啥這(zhe)么威武雄壯么？他們呀，可都是(shi)吃(chi)人參(can)果滋養呢！”——走進云南(nan)石林西(xi)街口這(zhe)個美(mei)麗(li)的小鄉村，你總(zong)會聽到(dao)老百(bai)姓神采奕奕地跟你講(jiang)阿(a)詩(shi)瑪(ma)與人參(can)果的故(gu)事，講(jiang)人參(can)果如(ru)何好吃(chi)，如(ru)何掙錢的故(gu)事。

被稱為中國(guo)人(ren)(ren)參(can)果(guo)(guo)之鄉的(de)西街口(kou)(kou)鎮，曾經(jing)因為阿詩瑪的(de)故事而(er)聞名，如今靠種植綠色無污染人(ren)(ren)參(can)果(guo)(guo)又(you)再次走進人(ren)(ren)們的(de)視野(ye)。當下正是人(ren)(ren)參(can)果(guo)(guo)成熟(shu)季節，記(ji)者(zhe)(zhe)在田間(jian)地頭看(kan)到前來采(cai)摘(zhai)人(ren)(ren)參(can)果(guo)(guo)的(de)老百姓，他(ta)們告訴記(ji)者(zhe)(zhe)，現在西街口(kou)(kou)全鎮大部農戶種植人(ren)(ren)參(can)果(guo)(guo)，每戶可增加收入5萬(wan)元以上，種植效益最好的(de)農戶收入近20萬(wan)元。

去年，全(quan)鎮種(zhong)植人(ren)參果(guo)10190畝(mu)(mu)，產(chan)量(liang)達1120萬公斤，創(chuang)下產(chan)值3300多(duo)萬元，果(guo)農(nong)戶(hu)均增收2800元。果(guo)品(pin)除在省(sheng)內(nei)銷(xiao)售外，還遠銷(xiao)到(dao)北京(jing)、上(shang)(shang)海、杭州(zhou)、廣州(zhou)、深圳(zhen)、江西(xi)等(deng)地，2015年西(xi)街口鎮人(ren)參果(guo)種(zhong)植面積突破12000畝(mu)(mu)。全(quan)鎮將力爭到(dao)2018年，實現人(ren)生果(guo)栽種(zhong)面積20000畝(mu)(mu)，產(chan)值上(shang)(shang)億(yi)元。

人參果(guo)是(shi)富含稀有(you)(you)(you)微量元素(su)——硒(xi)的(de)(de)一種(zhong)健康水(shui)果(guo)，原產于南(nan)美洲(zhou)安第斯(si)山脈北麓，原名“茄瓜(gua)”，果(guo)實形(xing)狀似心臟和橢(tuo)圓形(xing)，成熟(shu)時果(guo)皮(pi)呈金黃(huang)色(se)，有(you)(you)(you)的(de)(de)帶有(you)(you)(you)紫(zi)色(se)條(tiao)(tiao)紋，果(guo)肉(rou)清爽(shuang)多(duo)汁，風味獨特(te)，屬茄科作物，其(qi)可食率達95％以(yi)(yi)上，具有(you)(you)(you)低糖、高(gao)(gao)蛋白和富含多(duo)種(zhong)維(wei)生(sheng)素(su)、氨(an)基酸以(yi)(yi)及微量元素(su)的(de)(de)特(te)點。而且有(you)(you)(you)較(jiao)強的(de)(de)種(zhong)植(zhi)地(di)理條(tiao)(tiao)件(jian)要求(qiu)，石林(lin)西街(jie)口鎮地(di)處高(gao)(gao)原，氣候條(tiao)(tiao)件(jian)獨特(te)，海拔在1900—2160米(mi)之間，年(nian)氣溫15.2℃。正(zheng)好符合(he)人參果(guo)的(de)(de)種(zhong)植(zhi)條(tiao)(tiao)件(jian)要求(qiu)。這(zhe)也近年(nian)來，當地(di)人參果(guo)品質(zhi)好，廣受(shou)歡迎(ying)，并得(de)到快速發(fa)展的(de)(de)原因(yin)。

西街(jie)口(kou)鎮人(ren)(ren)(ren)參(can)果(guo)(guo)主要有蔬菜型(xing)和水果(guo)(guo)型(xing)兩個品種，不但品質好、口(kou)感(gan)好，而且銷路好。如今，種人(ren)(ren)(ren)參(can)果(guo)(guo)有了(le)效益，激勵了(le)大家(jia)，連(lian)在石漠(mo)化嚴重(zhong)的山區(qu)也(ye)開發種植出優質人(ren)(ren)(ren)參(can)果(guo)(guo)，這是石林西街(jie)口(kou)鎮人(ren)(ren)(ren)參(can)果(guo)(guo)產業的又一大亮點。

“種植人參(can)果不僅可以給人們帶來口(kou)福，而且(qie)還能(neng)增加群眾收入。”石林縣副縣長(chang)畢富興對(dui)西街(jie)口(kou)鎮(zhen)發展人參(can)果產(chan)業給予了(le)充分(fen)肯定。

人參果的(de)市場前景(jing)廣闊(kuo)，規模化(hua)種植前景(jing)看好，帶動(dong)了(le)經濟效益，有著良好的(de)發展空(kong)間。為了(le)保證產(chan)業的(de)發展，產(chan)業實現綠色(se)轉型，帶動(dong)農(nong)民增收(shou)更有后勁。