青菜的營養價值

青菜的營養價值：

青菜的營養價值一

美容保健。

青菜中含有的維生素C、胡蘿卜素是人體黏膜及上皮組織維持生長的重要營養物質，常食具有美容作用。

青菜的營養價值二

降低血脂。

青菜為低脂肪蔬菜，且含有膳食纖維，能與膽酸鹽和食物中的膽固醇及甘油三酯結合，性味寒涼,傷脾胃,務必加少許寒必溫緩和寒涼之性。并從糞便中排出，從而減少脂類的吸收，故可用來降血脂。

青菜的營養價值三

寬腸通便。

青菜中含有大量的植物纖維素，能促進腸道蠕動，增加糞便的體積，縮短糞便在腸腔停留的時間，從而治療多種便秘，預防腸道腫瘤。

青菜的營養價值四

解毒消腫。

青菜中所含的植物激素，能夠增加酶的形成，對進人人體內的致癌物質有吸附排斥作用，故有防癌功能。

青菜的營養價值五

增強機體免疫能力。

青菜所含鈣量在綠葉蔬菜中為最高，一個成年人一天吃500克青菜，其所含鈣、鐵、維生素A和C即可滿足生理需求。吃青菜能有助于增強機體免疫能力。

青菜的營養價值六

活血化瘀。

青菜能活血化瘀、散血消腫的作用，可用于孕婦產后淤血腹痛以及治療癤腫、丹毒。

青菜的營養價值七

補鈣。

能治療游風丹毒，乳癰，習慣性便秘，老年人缺鈣等病癥。

青菜的營養價值八

促進血液循環。

還具有促進血液循環。

青菜的營養價值九

排毒。

能增強肝臟的排毒機制。

青菜的營養價值十

保持血管彈性。

青菜中含有大量粗纖維，其進人人體內與脂肪結合后，可防止血漿膽固醇形成，促使膽固醇代謝物——膽酸得以排出體外，以減少動脈粥樣硬化的形成，從而保持血管彈性。

青菜的營養價值十一

延緩衰老

青菜中含有大量胡蘿卜素和維生素C，進入人體后，可促進皮膚細胞代謝，防止皮膚粗糙及色素沉著，使皮膚亮潔，延緩衰老。

青菜的營養價值十二　　

和血補身

青菜花蜜具有清熱潤燥、舒張血管、行血破氣，消腫散結、和血補身功效。

青菜的營養價值十三

防癌抗癌

青菜中所含的維生素C，在體內會形成一種透明質酸抑制物，這種物質具有抗癌作用，可使癌細胞喪失活力，從而達到防癌抗癌的功效。

以上為您介紹的是十三種青菜的營養價值，相信您看了這么多青菜的營養價值之后，那就趕快吃青菜吧。