“河(he)南省澳美牧業有限公司總(zong)經理路(lu)紅勛興(xing)奮地說，通過對(dui)牛場的(de)信(xin)息化管理，他們在保證牛奶(nai)品質的(de)同(tong)時(shi)，也提高了(le)產(chan)奶(nai)量(liang)，同(tong)時(shi)還(huan)能減少(shao)飼(si)草的(de)飼(si)喂量(liang)。而讓(rang)澳美牧業受(shou)益的(de)是(shi)一種奶(nai)牛牧場綜合管理信(xin)息化系統(tong)。

參與(yu)(yu)該(gai)項(xiang)目研(yan)發(fa)的(de)河南省農(nong)科院畜牧獸醫研(yan)究所養牛(niu)室(shi)主任魏(wei)成(cheng)斌介紹說，國外奶(nai)牛(niu)養殖(zhi)產(chan)業已經非(fei)常緊密地(di)與(yu)(yu)信息(xi)化(hua)技術結合。奶(nai)牛(niu)養殖(zhi)企業已通過(guo)無線通信、射頻識別（RFID）、傳感器等信息(xi)化(hua)手段和設備，對奶(nai)牛(niu)的(de)產(chan)奶(nai)量、采(cai)食量、發(fa)情狀況、體重與(yu)(yu)體溫等指(zhi)標進(jin)行實時監(jian)測與(yu)(yu)統計分析，并發(fa)出相應(ying)的(de)指(zhi)令與(yu)(yu)建議，從而在(zai)牧場(chang)中(zhong)建立精細飼(si)養管(guan)理系統，并實現奶(nai)牛(niu)生產(chan)過(guo)程的(de)溯源與(yu)(yu)追(zhui)蹤。

“科學、精細、安全管理(li)奶(nai)牛(niu)場已是大(da)勢所(suo)趨，因為免疫(yi)、檢疫(yi)、繁殖、飼喂、疾病(bing)防治、泌(mi)乳等每一個生(sheng)產(chan)環節都可能會影響到牛(niu)奶(nai)的品質(zhi)和(he)企業的經濟效益(yi)。”同樣參與該項目(mu)研(yan)發(fa)的河(he)南省農科院(yuan)畜牧(mu)獸(shou)醫研(yan)究(jiu)所(suo)副所(suo)長白獻(xian)曉介紹(shao)說，在國內，傳統生(sheng)產(chan)經營中(zhong)存在的粗放管理(li)漏(lou)洞及效益(yi)損失問(wen)題也制約(yue)著奶(nai)牛(niu)企業的發(fa)展。

據悉，河南省300到500頭之(zhi)(zhi)間的(de)中小型牧(mu)場占比超過(guo)70%，且這些(xie)奶(nai)牛(niu)場整體(ti)機械化、信息(xi)化和(he)自動化水平都(dou)比較低(di)，大多數擠(ji)奶(nai)設備都(dou)是在2007年到2012年之(zhi)(zhi)前投入使用(yong)，普(pu)遍沒(mei)有安(an)裝或者使用(yong)自動識別和(he)電(dian)子計量設備，這些(xie)限制了(le)奶(nai)牛(niu)精準飼(si)喂的(de)操作(zuo)，極大地增加了(le)一線技(ji)術人員的(de)工作(zuo)量和(he)錯(cuo)誤率。

為(wei)此(ci)，該系統(tong)的(de)發明人、河南(nan)省肉牛(niu)工程技術(shu)研究中心主任王居強帶領研發團隊，設計開發了基于RFID的(de)中小規模奶(nai)牛(niu)場(chang)信(xin)息自(zi)動(dong)(dong)采(cai)集系統(tong)，通過(guo)每頭奶(nai)牛(niu)佩戴(dai)RFID電(dian)子耳(er)標和對(dui)奶(nai)廳非常(chang)低的(de)硬件投入，實現對(dui)進入擠奶(nai)廳每頭牛(niu)信(xin)息的(de)自(zi)動(dong)(dong)識別，并通過(guo)配(pei)套的(de)手持終端設備將奶(nai)量(liang)信(xin)息自(zi)動(dong)(dong)上傳至牧場(chang)管(guan)理系統(tong)。

王居強(qiang)介紹說，通(tong)過這個信息化管理(li)系統(tong)，他們能夠(gou)實現對奶(nai)牛(niu)場智能化繁育和(he)數字化飼喂管理(li)，監(jian)測預警奶(nai)牛(niu)常(chang)發疫病病原庫(ku)和(he)疫病，自動監(jian)測及控制牛(niu)舍環(huan)境(jing)。

當攜帶電子耳標的奶(nai)牛(niu)經(jing)過擠奶(nai)廳入口時，每頭(tou)牛(niu)的信(xin)息(xi)、序(xu)號(hao)信(xin)息(xi)和位置信(xin)息(xi)會(hui)自(zi)動(dong)采集，并同步顯(xian)示在(zai)手(shou)持(chi)(chi)機上。采集DHI（奶(nai)牛(niu)生產性能測定體系）奶(nai)樣(yang)時，手(shou)持(chi)(chi)終端(duan)機可以直接(jie)掃(sao)描采樣(yang)瓶條形碼、輸入產奶(nai)量(liang)信(xin)息(xi)，采樣(yang)結束后信(xin)息(xi)會(hui)自(zi)動(dong)上傳至DHI數(shu)據中心。這樣(yang)，在(zai)奶(nai)廳采樣(yang)就無(wu)須(xu)登記、記錄(lu)單頭(tou)牛(niu)序(xu)列號(hao)和產奶(nai)量(liang)。

最后，DHI奶樣運輸至(zhi)測定中(zhong)心，設備在測定過程中(zhong)就直(zhi)接讀(du)取條形碼(ma)信(xin)息，將測定結(jie)(jie)果(guo)傳(chuan)輸至(zhi)DHI數據中(zhong)心，實(shi)現(xian)牛號、產量(liang)和(he)測定結(jie)(jie)果(guo)的自動匹(pi)配。

為(wei)了(le)(le)(le)提(ti)高牛(niu)奶(nai)品質，王居強(qiang)為(wei)牛(niu)場專(zhuan)門設計了(le)(le)(le)奶(nai)牛(niu)專(zhuan)用按摩(mo)器(qi)(qi)。同時，還(huan)為(wei)每一頭(tou)準(zhun)備進入發(fa)情(qing)期的(de)(de)母(mu)牛(niu)佩戴了(le)(le)(le)專(zhuan)用的(de)(de)計步器(qi)(qi)。“母(mu)牛(niu)到了(le)(le)(le)發(fa)情(qing)期，每天(tian)走路的(de)(de)次數就會增多。當這個信息傳(chuan)到管理平臺，工人就能及時對(dui)這頭(tou)母(mu)牛(niu)改變飼(si)喂(wei)措施。此舉不僅可以使母(mu)牛(niu)的(de)(de)產奶(nai)期提(ti)前，還(huan)能夠減少飼(si)草的(de)(de)喂(wei)養(yang)量(liang)。”魏成斌(bin)說。

另據了解，目(mu)前，該奶牛牧場綜合管理信息化(hua)系(xi)統已開始在河南省127家規模牧場推廣(guang)使用(yong)，覆蓋近3萬頭荷(he)斯坦奶牛。