近日，從汕頭市南(nan)澳(ao)縣了(le)解到(dao)，再過十來天，南(nan)澳(ao)白(bai)珠苦(ku)(ku)瓜就可以上市了(le)。近幾年來，南(nan)澳(ao)的(de)白(bai)珠苦(ku)(ku)瓜以其(qi)苦(ku)(ku)中(zhong)帶甘的(de)口感備受(shou)追捧。在農業部門的(de)支持下(xia)，南(nan)澳(ao)成立了(le)多個農產品(pin)專業合(he)作(zuo)社，其(qi)中(zhong)就有以種植(zhi)白(bai)珠苦(ku)(ku)瓜為(wei)主的(de)綠香莊生態農產品(pin)專業合(he)作(zuo)社。在專業人員的(de)努(nu)力下(xia)，白(bai)珠苦(ku)(ku)瓜的(de)種植(zhi)技術已經(jing)得到(dao)推廣，效果明(ming)顯。

炎炎夏(xia)日即將到(dao)來(lai)，苦(ku)瓜做為(wei)應季(ji)蔬果的(de)一種一直是市民們(men)餐桌上(shang)的(de)“寵兒”。近日，記者在南(nan)澳田地(di)里(li)看(kan)到(dao)，一個(ge)個(ge)苦(ku)瓜棚(peng)綠綠蔥蔥，黃色的(de)小花點綴其(qi)中(zhong)，“笑(xiao)意盈盈”。走進棚(peng)間(jian)可以看(kan)到(dao)，一個(ge)個(ge)苦(ku)瓜已經掛上(shang)枝頭(tou)，翠(cui)綠帶白的(de)瓜體看(kan)起來(lai)晶瑩透亮，再過10天(tian)左(zuo)右，個(ge)頭(tou)稍大的(de)苦(ku)瓜就都可以上(shang)市了。

南(nan)澳(ao)(ao)的(de)(de)(de)(de)環境(jing)成(cheng)就(jiu)了(le)白(bai)(bai)(bai)珠(zhu)(zhu)苦瓜(gua)(gua)(gua)獨特的(de)(de)(de)(de)“滋味(wei)”。土(tu)壤、氣候(hou)、空氣都是白(bai)(bai)(bai)珠(zhu)(zhu)苦瓜(gua)(gua)(gua)成(cheng)長的(de)(de)(de)(de)“先(xian)天(tian)”條(tiao)件，離開(kai)了(le)這(zhe)些條(tiao)件，白(bai)(bai)(bai)珠(zhu)(zhu)苦瓜(gua)(gua)(gua)的(de)(de)(de)(de)口感就(jiu)相差甚遠(yuan)。“東畔洋(yang)”和“西畔洋(yang)”是南(nan)澳(ao)(ao)白(bai)(bai)(bai)珠(zhu)(zhu)苦瓜(gua)(gua)(gua)的(de)(de)(de)(de)主要(yao)產(chan)區。為(wei)(wei)了(le)擴大白(bai)(bai)(bai)珠(zhu)(zhu)苦瓜(gua)(gua)(gua)的(de)(de)(de)(de)種(zhong)(zhong)植地，南(nan)澳(ao)(ao)農(nong)業部門曾(ceng)經在南(nan)澳(ao)(ao)其他地方試(shi)種(zhong)(zhong)白(bai)(bai)(bai)珠(zhu)(zhu)苦瓜(gua)(gua)(gua)，但是種(zhong)(zhong)植效果都不好，近幾年(nian)來(lai)白(bai)(bai)(bai)珠(zhu)(zhu)苦瓜(gua)(gua)(gua)保持(chi)著有(you)限的(de)(de)(de)(de)產(chan)量(liang)，“想多種(zhong)(zhong)一些都沒(mei)辦法(fa)。”因為(wei)(wei)苦瓜(gua)(gua)(gua)產(chan)量(liang)有(you)限，每年(nian)苦瓜(gua)(gua)(gua)一上市就(jiu)遭(zao)到(dao)搶(qiang)購。去年(nian)，一斤苦瓜(gua)(gua)(gua)曾(ceng)賣到(dao)10元，但仍供不應求。

由于有了(le)市場(chang)需求，南澳(ao)苦(ku)瓜(gua)的種(zhong)(zhong)植(zhi)(zhi)面積才開始逐漸擴大，設(she)在后(hou)宅鎮光(guang)明(ming)村(cun)里的南澳(ao)縣綠(lv)香莊(zhuang)生態農產品專業(ye)合作社也(ye)才開始鉆(zhan)研苦(ku)瓜(gua)種(zhong)(zhong)植(zhi)(zhi)技術。合作社帶領(ling)村(cun)民們(men)一起(qi)種(zhong)(zhong)植(zhi)(zhi)苦(ku)瓜(gua)，也(ye)帶動了(le)附近一批(pi)村(cun)莊(zhuang)，如山頂村(cun)、宮(gong)前村(cun)、西(xi)山村(cun)等村(cun)的農戶種(zhong)(zhong)植(zhi)(zhi)苦(ku)瓜(gua)，通過辛勞的耕耘走上(shang)“苦(ku)盡甘(gan)來”的致富路。

為了把苦瓜(gua)種(zhong)得更(geng)好，部(bu)分農(nong)戶(hu)(hu)向(xiang)省、市農(nong)業(ye)(ye)科技(ji)人員學習種(zhong)植技(ji)術(shu)，并總(zong)結(jie)以往種(zhong)植經(jing)(jing)驗，逐(zhu)漸成長為農(nong)業(ye)(ye)技(ji)術(shu)人員。在(zai)(zai)他(ta)們(men)的努力(li)下，南澳白(bai)珠苦瓜(gua)的質量和數(shu)量都有了提升。苦瓜(gua)種(zhong)植戶(hu)(hu)也(ye)有了“靠山”，他(ta)們(men)在(zai)(zai)種(zhong)植過程中碰到問題(ti)就向(xiang)技(ji)術(shu)人員求教，技(ji)術(shu)人員也(ye)經(jing)(jing)常走進(jin)田間地頭對農(nong)戶(hu)(hu)進(jin)行面(mian)對面(mian)指導。

合作社(she)開始開設培(pei)訓(xun)班，向島內所有(you)的(de)苦(ku)瓜種植戶(hu)傳授栽培(pei)技術、農藥使用技術、化肥識別技術等(deng)等(deng)種植經(jing)驗。瓜農張玉森告訴(su)記(ji)者，如今，南(nan)澳苦(ku)瓜種植已經(jing)形成(cheng)了(le)一套成(cheng)熟的(de)種植經(jing)驗，比起“老傳統”的(de)種植方(fang)法，白珠苦(ku)瓜的(de)品質得到了(le)大幅度提(ti)升。