葡萄酒在中(zhong)國越(yue)來越(yue)流行(xing);在朋(peng)友聚會和家庭(ting)晚餐時配以(yi)葡萄酒，是款(kuan)待客人(ren)的(de)(de)好方式，且能(neng)凸顯(xian)品味(wei)(wei)。葡萄酒因其獨特的(de)(de)香氣、風(feng)味(wei)(wei)和觸感，能(neng)幫助提(ti)升食(shi)物口味(wei)(wei)。

全(quan)球很多品(pin)質優良(liang)的酒(jiu)(jiu)產自(zi)加州(zhou)(zhou)，比(bi)如(ru)JUSTIN和Landmark。加州(zhou)(zhou)也是我們最喜歡的零(ling)食(shi)(shi)——加州(zhou)(zhou)開心果(guo)的故鄉。加州(zhou)(zhou)開心果(guo)是開心之果(guo)，這種美味又有營養的小(xiao)零(ling)食(shi)(shi)是與親朋(peng)好友(you)一同分享快樂時(shi)光的不二之選(xuan)，也非(fei)常適(shi)合搭配葡萄酒(jiu)(jiu)。來試(shi)試(shi)看下(xia)面這些創(chuang)意零(ling)食(shi)(shi)搭配吧(ba)，讓來自(zi)加州(zhou)(zhou)的高(gao)品(pin)質堅果(guo)提升品(pin)酒(jiu)(jiu)體驗!

夏日微風(feng):受(shou)地中(zhong)海飲(yin)食啟發，用加州開(kai)心果搭配風(feng)干(gan)番(fan)茄及2012遠(yuan)望霞多麗

如(ru)(ru)果想要來點地中(zhong)海風味?不如(ru)(ru)用(yong)帶殼開心果搭配烤(kao)番茄和一(yi)杯2012遠望霞多(duo)麗(li)，讓開心果的(de)松脆與葡萄酒的(de)清涼一(yi)掃夏日的(de)炎熱。

開(kai)胃小食：加(jia)州開(kai)心果加(jia)一把(ba)無花果干，搭配2012赤霞(xia)珠紅酒/2012遠望黑皮(pi)諾(nuo)/2011年(nian)份三角紅葡萄酒，讓味蕾綻放(fang)，垂涎(xian)欲滴

加州開(kai)心果經(jing)過精心烘焙，并佐(zuo)以淡(dan)鹽或美(mei)味佐(zuo)料。一(yi)般(ban)來說，當烘焙堅果與醇厚的(de)(de)(de)紅(hong)(hong)酒相遇，紅(hong)(hong)酒的(de)(de)(de)口感就會被激(ji)發，因為這些酒本身含有很多類似(si)堅果的(de)(de)(de)元素。

閨(gui)蜜之夜：松脆開心果搭配葡萄、奶酪(lao)和JUSTIN2013長相思(si)葡萄酒

長相思等清(qing)爽、富有(you)熱情的白葡萄酒都很適合與開心果(guo)一起品味。酒的明(ming)亮口感能帶出(chu)堅果(guo)香醇的層(ceng)次感，反之亦然，二者相得益(yi)彰。

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