對(dui)于檳榔的栽培技(ji)術(shu)想必大(da)家(jia)都很感(gan)興趣吧(ba)，接著就讓小編來(lai)給大(da)家(jia)介紹一下這個問題。

一、檳榔的栽培技術

1.檳榔選地與整地　

宜(yi)選無低溫地區和潮濕(shi)(shi)疏松肥沃(wo)的(de)土壤。坡變較大的(de)可(ke)開(kai)行距3米(mi)(mi)的(de)等(deng)高環山梯田。梯田面向(xiang)坡內傾(qing)斜角15°左(zuo)右。定植前1～2個月按株距2米(mi)(mi)挖(wa)穴(xue)。讓土壤充分風化。穴(xue)寬50厘(li)米(mi)(mi)，深40厘(li)米(mi)(mi)，每穴(xue)施土雜肥或廄肥10千克，檳榔(lang)作基肥，同時回表土至滿穴(xue)。另外，可(ke)在行間種速生快長的(de)飛機草(cao)(cao)或豆(dou)科植物(wu)作臨時蔭蔽，有(you)抑雜草(cao)(cao)生和保土壤濕(shi)(shi)度作用。

2.檳榔繁殖方法

選種　

母(mu)樹應選擇15～30年生(sheng)，結果(guo)(guo)正常無病蟲害(hai)，單株結果(guo)(guo)不(bu)少于300個，果(guo)(guo)托(tuo)不(bu)少于3托(tuo)，葉片8片以上，莖干上部節間較短的(de)植株。一般選第二(er)、第三托(tuo)的(de)果(guo)(guo)實作(zuo)種適(shi)宜。成熟的(de)果(guo)(guo)實以卵(luan)形、橢圓(yuan)形為(wei)好(hao)，果(guo)(guo)熟時呈金黃色為(wei)最佳。

催芽(ya)　產(chan)區(qu)多采(cai)用(yong)堆(dui)積催芽(ya)法。果實采(cai)下(xia)后(hou)曬1～2天，果皮剪去1/4。然后(hou)在選(xuan)好的地上(shang)堆(dui)種(zhong)，一(yi)般堆(dui)種(zhong)厚度20厘米(mi)(mi)以(yi)下(xia)，若種(zhong)子多應每(mei)隔1～1.2米(mi)(mi)留一(yi)條人行小道，以(yi)便淋(lin)水、檢查等管理工作。堆(dui)好后(hou)，蓋(gai)上(shang)一(yi)層(ceng)稻草保溫(wen)(wen)(wen)，經15～20日后(hou)每(mei)7～8日檢查1次發芽(ya)情況，同時(shi)揀出發芽(ya)種(zhong)子育，檳榔 圖5苗。苗床日平均溫(wen)(wen)(wen)度低于(yu)(yu)36.1℃。日最高溫(wen)(wen)(wen)度低于(yu)(yu)36.5為宜。若超過上(shang)述(shu)溫(wen)(wen)(wen)度時(shi)就可能爛果。

育苗

①營(ying)養袋(dai)(dai)育苗　營(ying)養袋(dai)(dai)為長25厘米、寬18厘米的塑料薄膜制成。袋(dai)(dai)下(xia)有4個小孔以(yi)便通氣透水。營(ying)養土按1:1的表(biao)土與腐熟牛糞混勻(yun)，占袋(dai)(dai)4/5，再裝入河沙至滿(man)袋(dai)(dai)，以(yi)免(mian)表(biao)面土板(ban)結，每袋(dai)(dai)放1粒種子(zi)，淋透水，保持濕潤。

②苗床育苗　選(xuan)近(jin)水源土(tu)質(zhi)疏松肥沃砂(sha)質(zhi)壤土(tu)或壤土(tu)為育苗地，經(jing)犁翻耙平(ping)施下(xia)廄肥或塘泥作基肥與土(tu)壤拌勻做(zuo)畦(qi)，畦(qi)長4～5米(mi)(mi)，寬1米(mi)(mi)左右，高12～15厘(li)米(mi)(mi)，并(bing)在畦(qi)面鋪一(yi)層4厘(li)米(mi)(mi)的細沙(sha)。按20厘(li)米(mi)(mi)×30厘(li)米(mi)(mi)株行距(ju)挖穴，每穴1粒種子。待第一(yi)片小葉展開時施稀(xi)薄人糞尿或硫酸(suan)銨(an)，每月～2次，年除草及培土(tu)3～4

檳榔 圖6次。

③定(ding)(ding)植　檳(bin)榔苗(miao)生長(chang)約1年(nian)，高50～60厘(li)米，5～6片(pian)葉(xie)便可定(ding)(ding)植。海南以春季(ji)(ji)2～3月或秋季(ji)(ji)8～10月，云南以5～6月，溫(wen)暖(nuan)多雨時(shi)節定(ding)(ding)植。最好選陰天定(ding)(ding)植，定(ding)(ding)植前1～2天澆透水(shui)。定(ding)(ding)植時(shi)去營(ying)養袋，蓋草、淋足定(ding)(ding)根水(shui)，保持蔭蔽和土壤濕潤。

3.檳榔田間管理

幼齡樹(shu)每年除草(cao)2～4次，并進行培土。

追肥(fei)(fei)以(yi)有機肥(fei)(fei)為(wei)主，配施化肥(fei)(fei)。幼齡期(qi)3年(nian)內每(mei)(mei)(mei)季(ji)度施肥(fei)(fei)1次，在(zai)樹(shu)冠外圍挖穴(xue)或(huo)開溝，按四個向(xiang)交(jiao)替施肥(fei)(fei)。每(mei)(mei)(mei)次株施人糞尿(niao)(niao)約(yue)5千(qian)(qian)克(ke)或(huo)硫(liu)酸銨25～50千(qian)(qian)克(ke)，混合綠(lv)肥(fei)(fei)5千(qian)(qian)克(ke)，并覆土澆(jiao)水。3齡以(yi)后(hou)呈(cheng)開花(hua)結果(guo)前每(mei)(mei)(mei)年(nian)春、秋季(ji)各施肥(fei)(fei)1次，每(mei)(mei)(mei)次株施綠(lv)肥(fei)(fei)或(huo)廄(jiu)肥(fei)(fei)10千(qian)(qian)克(ke)，混合硫(liu)酸銨～150克(ke)、過(guo)磷酸鈣150～250克(ke)。開花(hua)結果(guo)樹(shu)每(mei)(mei)(mei)年(nian)3月及10月各施肥(fei)(fei)1次，每(mei)(mei)(mei)次株施綠(lv)肥(fei)(fei)或(huo)廄(jiu)肥(fei)(fei)10千(qian)(qian)克(ke)，加入尿(niao)(niao)素～150克(ke)、過(guo)磷酸鈣250～500克(ke)、氯化鉀～150克(ke)。

排灌(guan)　檳榔喜潮濕環境，但(dan)不要積水(shui)，以防爛(lan)根。

蔭(yin)蔽　定植后3年為(wei)檳榔幼齡期，需蔭(yin)蔽以保濕。間(jian)作(zuo)物可選灌木(mu)藥(yao)材，但要

檳榔(lang) 圖7增施肥料，保證其茁壯成(cheng)長。

二、檳榔病蟲害及其防治

葉斑(ban)(ban)病　主要有以(yi)下幾種：葉點霉葉斑(ban)(ban)病，多毛孢屬葉斑(ban)(ban)病

果(guo)腐病　和引起(qi)青(qing)果(guo)蒂褐色腐爛(lan)，導致落果(guo)。防治同上(shang)。

果(guo)(guo)(guo)穗枯(ku)萎病　為害果(guo)(guo)(guo)穗、果(guo)(guo)(guo)實(shi)。防治方法：清除落果(guo)(guo)(guo)落葉，集中燒毀。幼果(guo)(guo)(guo)、青果(guo)(guo)(guo)期間用(yong)炭疽福美、多霉靈(ling)噴(pen)霧防治。

根腐病　為害苗。防治方法：控制土壤濕度;發生期(qi)用50%多(duo)菌靈(ling)可濕性(xing)粉(fen)800～0倍液灌根;發現病株即(ji)時拔除(chu)并用石灰消(xiao)毒(du)病穴。

紅脈穗(sui)螟(ming)是檳榔主要害蟲。防治方法：清園(yuan)，春季3、4月結合(he)施肥(fei)施3%呋喃丹顆粒劑0.25千克/株，施在根際(ji)挖(wa)深(shen)約10厘米半環溝，并覆土壓實，或于4、5月和8、9月噴藥兩次，藥劑用Bt乳劑倍液加3%苦楝(lian)油(you)或Bt乳劑倍液加10%可百(bai)可乳油(you)10毫克/升噴霧。

三、檳榔采收與加工

1.采收　一般(ban)采收分兩個時(shi)期。第(di)一個時(shi)期，11～12

檳榔(lang)(lang) 圖4月(yue)采(cai)收(shou)(shou)青(qing)果(guo)(guo)加(jia)(jia)(jia)(jia)工成(cheng)榔(lang)(lang)干(gan)。以采(cai)收(shou)(shou)長(chang)橢圓形(xing)(xing)或橢圓形(xing)(xing)，莖部帶宿萼，剖(pou)開內(nei)有未成(cheng)熟(shu)瘦長(chang)形(xing)(xing)種子的(de)青(qing)果(guo)(guo)加(jia)(jia)(jia)(jia)工成(cheng)榔(lang)(lang)干(gan)品質為佳(jia)(jia)。第(di)二時期，3～6月(yue)采(cai)收(shou)(shou)熟(shu)果(guo)(guo)加(jia)(jia)(jia)(jia)工榔(lang)(lang)玉。以采(cai)收(shou)(shou)圓形(xing)(xing)或卵形(xing)(xing)橙(cheng)黃或鮮紅熟(shu)果(guo)(guo)，剖(pou)開內(nei)有飽滿種子的(de)成(cheng)熟(shu)果(guo)(guo)實加(jia)(jia)(jia)(jia)工成(cheng)榔(lang)(lang)玉為佳(jia)(jia)品。

2.加工

榔(lang)玉(yu)　將成熟果(guo)實曬1～2天，然后放(fang)在烤(kao)灶內(nei)用干(gan)柴火(huo)慢慢地烤(kao)干(gan)，約(yue)7～10天取出待冷，砸果(guo)取榔(lang)玉(yu)再曬1～2天即可。一般千克鮮果(guo)可加(jia)工成榔(lang)玉(yu)17～19千克。

榔(lang)干(gan)　采下青果(guo)(guo)去(qu)枝，然后(hou)置果(guo)(guo)實于鍋(guo)內加水(shui)煮沸約30分鐘(zhong)，撈出涼(liang)干(gan)，再將果(guo)(guo)實放置于烤灶內用濕柴文火(huo)烘烤。約烤2～3天(tian)翻炒1次，連翻兩(liang)次便(bian)可。約8～10天(tian)用木(mu)棒(bang)從上面直插(cha)底層(ceng)，如一插(cha)便(bian)入，說明(ming)底層(ceng)已干(gan)，此時取(qu)出即成榔(lang)玉。一般千克鮮果(guo)(guo)可烤得20～25千克。

大腹皮　將成熟果實縱剖成半(ban)，剝下(xia)果皮，曬干(gan)，打松(song)干(gan)燥即得。

檳榔花　取尚未開(kai)放(fang)的雄花干燥而成。以土黃色或(huo)淡綠色為佳品。