甘藍(lan)類(lei)蔬菜富含葉(xie)酸和纖(xian)維(wei)素，可以(yi)很好的(de)滿足(zu)機體對于(yu)纖(xian)維(wei)素等營養素的(de)需求，經常吃紫甘藍(lan)可以(yi)有(you)效的(de)預防便秘(mi)，同(tong)時(shi)還能降低(di)膽固醇，促進腸胃蠕動，可謂是孕(yun)期養生(sheng)的(de)一大法(fa)寶。

紫甘藍具(ju)有(you)很好的抗氧化的作用，能夠減少(shao)自由基對(dui)身(shen)體(ti)的損傷，同時還能夠幫助細胞更新，促進(jin)身(shen)體(ti)新陳(chen)代謝，常吃蔬(shu)菜(cai)水果對(dui)維持身(shen)體(ti)健康是很有(you)好處的。

紫(zi)甘藍(lan)的烹飪(ren)方(fang)式(shi)多種多樣，并不是(shi)只有涼(liang)拌菜一(yi)種，為(wei)了調動孕(yun)媽(ma)咪的胃口，在烹飪(ren)上(shang)也(ye)要(yao)多花點功夫。今天我們就(jiu)一(yi)起來看看一(yi)些巧(qiao)妙的烹飪(ren)，既能夠保證了紫(zi)甘藍(lan)營養的同時還可以讓(rang)孕(yun)媽(ma)咪大快(kuai)朵頤。

一、 紫甘藍炒肉

紫甘藍炒肉這道佳(jia)(jia)肴(yao)深受眾多孕媽咪(mi)的(de)歡迎(ying)，它的(de)烹飪(ren)簡單但(dan)是味(wei)道鮮(xian)美，將清口(kou)的(de)紫甘藍和鮮(xian)嫩的(de)豬(zhu)肉炒在一(yi)(yi)起(qi)口(kou)味(wei)更(geng)(geng)佳(jia)(jia)，且它的(de)營(ying)養價值(zhi)豐富(fu)，是孕期佳(jia)(jia)肴(yao)之一(yi)(yi)，如果(guo)想要讓豬(zhu)肉更(geng)(geng)加爽滑，可以(yi)加入(ru)一(yi)(yi)些(xie)生粉(fen)。

二、 紫甘藍沙拉

沙(sha)拉(la)清爽可口(kou)又不容易發胖，很(hen)多孕(yun)媽咪都喜歡將(jiang)沙(sha)拉(la)當成(cheng)日(ri)常的小零食來食用，紫甘藍沙(sha)拉(la)是如今很(hen)受歡迎的一(yi)種沙(sha)拉(la)樣式，將(jiang)各種健康的蔬(shu)菜水果放在一(yi)起，色澤(ze)好看口(kou)味俱佳(jia)，制作方式也簡單，想吃了就可以做。

總結：多吃(chi)(chi)蔬菜對身體好，孕媽咪在孕期的時(shi)候更是要多多吃(chi)(chi)蔬菜，少吃(chi)(chi)些(xie)油膩，高熱量的食物，不(bu)僅不(bu)容易(yi)消化，還會給身體增加額(e)外的負擔，健康的基礎(chu)就(jiu)是多吃(chi)(chi)些(xie)不(bu)同顏色的天(tian)然蔬菜。