芝麻薄餅

配料(liao)：低筋面粉300克(ke)，黃油100克(ke)，糖粉25克(ke)，雞蛋(dan)500克(ke)(10個(ge))，白芝麻

烘焙：烤(kao)箱中(zhong)層(ceng)，175度，10-15分(fen)鐘。

芝麻薄餅的做法：

1、黃(huang)油隔水(shui)加熱融化成液(ye)態(tai)，和打散(san)的雞蛋混合(he)在一起攪拌均(jun)勻，再加入糖(tang)粉攪拌均(jun)勻。

2、倒入(ru)過篩后的低筋面粉。

3、攪(jiao)拌均勻(用打蛋器直(zhi)接(jie)攪(jiao)拌即可)做成(cheng)薄(bo)餅形。

4、表面(mian)倒(dao)入白芝麻。

5、烤(kao)盤(pan)上(shang)鋪(pu)油紙。把做(zuo)成型的薄餅放到(dao)烤(kao)盤(pan)上(shang)。每(mei)塊面糊間留出(chu)足夠大的距離。將烤(kao)盤(pan)放入預熱好(hao)175度(du)的烤(kao)箱，烤(kao)10-15分鐘，直到(dao)表(biao)面變為金黃色即可出(chu)爐(lu)。