孕婦在(zai)懷孕期(qi)間，家人要(yao)給(gei)孕媽媽更(geng)多的(de)關(guan)心和呵護，我們需要(yao)了解一下孕婦飲食禁忌,孕婦要(yao)適(shi)量吃些營(ying)養豐富的(de)食物。那(nei)么(me)什么(me)東西比(bi)較(jiao)營(ying)養，適(shi)合孕婦食用呢，孕婦選擇吃什么(me)食物才最(zui)有利于自己和胎兒呢，針(zhen)對這(zhe)個(ge)問題，我們下文做出分析。

孕婦能吃榛(zhen)子(zi)嗎(ma)?榛(zhen)子(zi)我們又叫(jiao)做(zuo)平榛(zhen)或者棰子(zi)和(he)山(shan)板栗，榛(zhen)子(zi)的(de)(de)外形(xing)長得像栗，榛(zhen)子(zi)的(de)(de)卵是圓(yuan)形(xing)的(de)(de)，外殼是有黃褐(he)色(se)的(de)(de)。榛(zhen)子(zi)的(de)(de)氣香并且味甜，在秋季成熟(shu)。榛(zhen)子(zi)產地是土(tu)耳其(qi)，我們國家自己種植(zhi)的(de)(de)比較少。

榛(zhen)子含(han)有(you)人體必需(xu)的(de)(de)8種(zhong)氨基(ji)酸及多種(zhong)微量元素(su)和(he)(he)(he)礦物質。其含(han)量是其他堅果的(de)(de)數倍至(zhi)幾(ji)十倍，其中磷和(he)(he)(he)鈣有(you)利(li)于(yu)人體骨骼及牙齒的(de)(de)發(fa)育，錳(meng)元素(su)對(dui)骨骼、皮膚(fu)、肌(ji)腱、韌帶等組織均有(you)補益強健(jian)(jian)作(zuo)用(yong) 。榛(zhen)子含(han)有(you)豐富 的(de)(de)脂肪(fang)，主要是人體不能自身合成的(de)(de)不飽和(he)(he)(he)脂肪(fang)酸，一(yi)方(fang)面可(ke)以促進(jin)膽固(gu)醇的(de)(de)代謝，另一(yi)方(fang)面可(ke)以軟化血(xue)管，維持毛細血(xue)管的(de)(de)健(jian)(jian)康，從而預(yu)防和(he)(he)(he)治療(liao)高(gao)血(xue)壓、動(dong)脈(mo)硬化等心(xin)臟血(xue)管疾病。榛(zhen)子還(huan)有(you)促消化、增進(jin)食(shi)欲(yu)、提高(gao)記憶、防止衰老的(de)(de)功效。

榛子(zi)富含油脂(zhi)，有利于其中(zhong)脂(zhi)溶性維生(sheng)(sheng)素在人(ren)體(ti)內的(de)吸收，對(dui)體(ti)弱、病后虛(xu)贏、易饑餓的(de)人(ren)都有很好的(de)補(bu)養作用。榛子(zi)有天然香(xiang)氣，在口(kou)中(zhong)越嚼(jiao)越香(xiang)，有開(kai)胃(wei)之功效。榛子(zi)包(bao)含著(zhu)抗癌(ai)化學成(cheng)分紫杉酚(fen)，它(ta)是(shi)紅豆杉醇中(zhong)的(de)活躍成(cheng)分，這種藥可(ke)以治療卵巢癌(ai)和(he)乳(ru)腺癌(ai)以及其它(ta)一些癌(ai)癥，可(ke)延長病人(ren)的(de)生(sheng)(sheng)命(ming)期。中(zhong)醫認為，榛子(zi)有補(bu)脾胃(wei)、益(yi)氣力、明目健行的(de)功效，并(bing)對(dui)消渴、盜汗、夜尿多(duo)等(deng)肺腎不足之癥頗有益(yi)處。

營養成分：每100克(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)干品榛(zhen)子(zi)中含有水分7.3克(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)，蛋白質22克(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)，脂肪44.8克(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)，粗纖維9.6克(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)，灰分3.5克(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)、碳水化(hua)合物14.7克(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)，胡蘿卜素(su)50微克(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)，核黃素(su)0.15毫(hao)克(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)，鈣(gai)104毫(hao)克(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)，鉀(jia)244.毫(hao)克(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)，鈉4.7毫(hao)克(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)，鎂(mei)420毫(hao)克(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)，鐵6。4毫(hao)克(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)，錳(meng)12.94毫(hao)克(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)，鋅5.83毫(hao)克(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)，銅3.03毫(hao)克(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)，磷422毫(hao)克(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)，硒(xi)O.78微克(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)，尼克(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)酸2.9毫(hao)克(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)。

藥用功效：健脾和胃，益肝明目。主治病后(hou)體(ti)弱、食(shi)少疲乏、眼目昏花、久視無力、氣血不足、小兒疳積等癥(zheng)。

榛(zhen)子(zi)(zi)有補脾胃(wei)、益(yi)氣力、明目的功效，對消渴、夜尿多等肺腎不(bu)足頗(po)有益(yi)處。每次吃20～30粒(li)榛(zhen)子(zi)(zi)仁(ren)為宜。如脾胃(wei)虛弱、食欲不(bu)振(zhen)、經常腹瀉，可選(xuan)用榛(zhen)子(zi)(zi)仁(ren)30克(ke)，陳(chen)皮9克(ke)，水煎(jian)服(fu)，每日(ri)3次。或用榛(zhen)子(zi)(zi)、山藥、紅(hong)(hong)棗等量(liang)，煮爛調(diao)白糖服(fu)用。榛(zhen)子(zi)(zi)能調(diao)中(zhong)、開胃(wei)，山藥能補氣、健脾，紅(hong)(hong)棗和(he)胃(wei)、安神(shen)。營養不(bu)良(liang)性水腫，可用榛(zhen)子(zi)(zi)仁(ren)60克(ke)、赤小豆30克(ke)，加水煮爛吃，每日(ri)早晚各一次。

榛子(zi)營(ying)養豐(feng)富，果仁中出除含(han)(han)有(you)蛋(dan)白(bai)質(zhi)、脂肪(fang)、糖(tang)類外(wai)(wai)，胡(hu)蘿卜(bu)素(su)、維(wei)生(sheng)(sheng)素(su)B1、維(wei)生(sheng)(sheng)素(su)B2、維(wei)生(sheng)(sheng)素(su)E含(han)(han)量也很(hen)豐(feng)富;榛子(zi)中人體所需(xu)的8種(zhong)氨基酸(suan)樣樣俱(ju)全，其(qi)(qi)含(han)(han)量遠遠高(gao)過核桃;榛子(zi)中各(ge)種(zhong)微(wei)量元素(su)如鈣、磷、鐵含(han)(han)量也高(gao)于其(qi)(qi)他堅果。此外(wai)(wai)，它也可(ke)(ke)以生(sheng)(sheng)產十分(fen)(fen)珍貴的木材，其(qi)(qi)木材堅硬，紋理、色澤美觀，可(ke)(ke)做小型細木工(gong)的材料;部(bu)分(fen)(fen)品種(zhong)可(ke)(ke)作(zuo)植(zhi)被恢復及園林綠化樹種(zhong)。榛子(zi)富含(han)(han)油(you)脂(大多(duo)為不飽和脂肪(fang)酸(suan))、蛋(dan)白(bai)質(zhi)、碳水化合物、維(wei)生(sheng)(sheng)素(su)(維(wei)生(sheng)(sheng)素(su)E)、礦物質(zhi)、糖(tang)纖維(wei)、β--古甾醇(chun)和抗氧劑(ji)石炭(tan)酸(suan)等特殊成分(fen)(fen)以及人類所需(xu)的八(ba)種(zhong)氨基酸(suan)與(yu)微(wei)量元素(su)。

榛子(zi)有豐富的單(dan)不(bu)飽(bao)和(he)脂(zhi)(zhi)肪(fang)(fang)酸(suan)和(he)多不(bu)飽(bao)和(he)脂(zhi)(zhi)肪(fang)(fang)酸(suan)。在榛子(zi)總脂(zhi)(zhi)肪(fang)(fang)中(zhong)，單(dan)不(bu)飽(bao)和(he)脂(zhi)(zhi)肪(fang)(fang)酸(suan)占(zhan)77.7%，多不(bu)飽(bao)和(he)脂(zhi)(zhi)肪(fang)(fang)酸(suan)占(zhan)9.5%。單(dan)不(bu)飽(bao)和(he)脂(zhi)(zhi)肪(fang)(fang)酸(suan)有助于降(jiang)低血液中(zhong)低密度脂(zhi)(zhi)蛋白，對防治心血管病(bing)有很(hen)好的作用。多不(bu)飽(bao)和(he)脂(zhi)(zhi)肪(fang)(fang)酸(suan)在進入人(ren)體(ti)后(hou)可生(sheng)成(cheng)稱之為腦黃金的DHA，可以提高記憶力(li)、判(pan)斷(duan)力(li)，改善視神(shen)經(jing)，使人(ren)變(bian)得更(geng)加聰明(ming)。

有“堅果(guo)(guo)之王”美譽(yu)的(de)榛子，是人們喜愛的(de)四大堅果(guo)(guo)之一。這個(ge)美譽(yu)與其豐(feng)富(fu)的(de)營養價值是密不可分的(de)。相比較(jiao)其他堅果(guo)(guo)，它有許多突(tu)出的(de)優點。

上文我們(men)介紹了(le)什么是榛(zhen)子(zi)，我們(men)知道(dao)榛(zhen)子(zi)對于我們(men)人體是很有(you)作用的，榛(zhen)子(zi)原產地不是我們(men)中(zhong)國(guo)，在土耳其比較多，而我們(men)國(guo)家(jia)是很少種植(zhi)榛(zhen)子(zi)的，孕(yun)婦能吃榛(zhen)子(zi)嗎，因為榛(zhen)子(zi)能夠健脾和胃(wei)，益肝明目，能補充我們(men)人體需要的氨基(ji)酸，所以適合孕(yun)婦食用。