小麥(mai)(mai)生(sheng)長發(fa)育對環(huan)(huan)境條(tiao)(tiao)件的(de)要求 土壤、水分、養分、溫度、光照和空氣是小麥(mai)(mai)生(sheng)長發(fa)育必(bi)需(xu)的(de)環(huan)(huan)境條(tiao)(tiao)件。要取得小麥(mai)(mai)高(gao)產，一(yi)方(fang)面(mian)應因地制(zhi)宜地選用優良品種，另一(yi)方(fang)面(mian)要通過田間(jian)管理創(chuang)造適(shi)宜小麥(mai)(mai)生(sheng)長發(fa)育的(de)環(huan)(huan)境條(tiao)(tiao)件。 

土壤 

農諺(yan)有“土(tu)是(shi)本，肥是(shi)勁，水是(shi)命。”說明廣大農民都非常重視創造一個適(shi)合(he)小(xiao)麥生長發育的豐(feng)產(chan)環境(jing)。一般認為，最(zui)適(shi)宜(yi)小(xiao)麥生長的土(tu)壤，應是(shi)熟土(tu)層厚、結(jie)構良好、有機(ji)質豐(feng)富、養(yang)分全面、氮磷平衡(heng)、保(bao)(bao)水保(bao)(bao)肥力強、通(tong)透性好。此外(wai)、還要求土(tu)地(di)平整，這樣才(cai)能確保(bao)(bao)排灌自如，使小(xiao)麥生長均勻(yun)—致，達到穩(wen)產(chan)高產(chan)的目的。 

水分 

水(shui)(shui)(shui)分(fen)在(zai)小(xiao)麥(mai)的(de)—生(sheng)中(zhong)起著(zhu)十(shi)分(fen)重(zhong)要的(de)作用。 據研究，每生(sheng)產l千(qian)克小(xiao)麥(mai)約需1000一1200千(qian)克水(shui)(shui)(shui)，其中(zhong)有(you)30％一40％是由地面蒸(zheng)發(fa)掉的(de)。天津市在(zai)小(xiao)麥(mai)生(sheng)長期(qi)間，降(jiang)水(shui)(shui)(shui)量只有(you)需水(shui)(shui)(shui)量的(de) l／4左右(you)。所以麥(mai)田的(de)不同時(shi)期(qi)灌水(shui)(shui)(shui)，以及采取抗旱保墑措施，對于(yu)補充小(xiao)麥(mai)對水(shui)(shui)(shui)分(fen)的(de)需要有(you)十(shi)分(fen)重(zhong)要的(de)意(yi)義。 試驗表明，冬小(xiao)麥(mai)備生(sheng)育時(shi)期(qi)的(de)耗水(shui)(shui)(shui)情況有(you)如下(xia)特(te)點： 

1．播種后至拔(ba)節前，植株小，溫度低，地面(mian)蒸發量(liang)小，耗水(shui)量(liang)占全生育期耗水(shui)量(liang)的35％一40％，每畝日平均耗水(shui)量(liang)為(wei) 0．4立方米左右。 

2．拔節(jie)到抽穗，進(jin)入旺盛生長(chang)時期(qi)，耗水(shui)量(liang)(liang)急劇(ju)上升。在 25—30天時間(jian)內耗水(shui)量(liang)(liang)占總耗水(shui)量(liang)(liang)的20％一25％，每畝日(ri)耗水(shui)量(liang)(liang)為2．2—3．4立方米。此期(qi)是(shi)小麥需水(shui)的臨界期(qi)，如果缺水(shui)會嚴重減產。 

3．抽(chou)穗到成熟(shu)，約(yue)35—40天，耗(hao)水量占總耗(hao)水量26％一 42％，日耗(hao)水量比前(qian)一段略有增加。尤其是在抽(chou)穗前(qian)后，莖葉生長迅速，綠色面積達一生最大(da)值，日耗(hao)水量約(yue)4立方米。 

養分 

小(xiao)麥生長發(fa)育所必(bi)需的(de)營養元素(su)有碳(tan)、氫、 氧、氮(dan)、磷、鉀、硫、鈣、鎂(mei)、鐵、硼(peng)、錳、銅、鋅、鉬等。氮(dan)、磷、鉀在 小(xiao)麥體內含量多，很重要(yao)(yao)，被稱為(wei)“三要(yao)(yao)素(su)”。天津市(shi)中低產(chan)麥田一(yi)般(ban)缺(que)氮(dan)少磷，生產(chan)中必(bi)須注(zhu)意補(bu)充，而鉀素(su)除(chu)高(gao)產(chan)田、沙土(tu)地外，一(yi)般(ban)不缺(que)。 氮(dan)素(su)是構成(cheng)蛋(dan)白(bai)質、葉綠(lv)(lv)素(su)、各種酶(mei)和(he)維生素(su)不可缺(que)少的(de) 成(cheng)分。氮(dan)素(su)能夠促進小(xiao)麥莖葉和(he)分蘗的(de)生長，增加(jia)植(zhi)株綠(lv)(lv)色面積，加(jia)強(qiang)光合作用和(he)營養物質的(de)積累。

所以合理增(zeng)施氮肥(fei)能(neng)顯(xian)著增(zeng)產。 磷(lin)素(su)是細胞核的(de)(de)重(zhong)(zhong)要成(cheng)分之一。磷(lin)可(ke)以促進(jin)根(gen)系(xi)的(de)(de)發育， 促使(shi)(shi)早(zao)分蘗，提高小(xiao)(xiao)麥(mai)抗(kang)旱、抗(kang)寒(han)能(neng)力(li)，還能(neng)加快灌漿過(guo)程，使(shi)(shi) 小(xiao)(xiao)麥(mai)粒(li)多、粒(li)飽，提早(zao)成(cheng)熟。目前，天津市已大面積推廣(guang)氮磷(lin)混施，配(pei)方施肥(fei)，收到了顯(xian)著的(de)(de)增(zeng)產效果(guo)。 鉀(jia)素(su)能(neng)促進(jin)體內碳水化合物的(de)(de)形成(cheng)和轉化，提高小(xiao)(xiao)麥(mai)抗(kang)寒(han)、抗(kang)旱和抗(kang)病能(neng)力(li)，促進(jin)莖稈粗壯，提高抗(kang)倒伏能(neng)力(li)，此(ci)(ci)外還 能(neng)提高小(xiao)(xiao)麥(mai)的(de)(de)品(pin)質。因此(ci)(ci)在缺(que)(que)鉀(jia)的(de)(de)土壤(rang)上(shang)或高產田(tian)應重(zhong)(zhong)視鉀(jia)肥(fei)的(de)(de)施用。 其他元素(su)對小(xiao)(xiao)麥(mai)生(sheng)(sheng)長發育也有重(zhong)(zhong)要作用，不(bu)足時都會影 響(xiang)小(xiao)(xiao)麥(mai)的(de)(de)生(sheng)(sheng)長。如缺(que)(que)鈣會使(shi)(shi)根(gen)系(xi)生(sheng)(sheng)長停止；缺(que)(que)鎂造成(cheng)生(sheng)(sheng)育期推遲；缺(que)(que)鐵(tie)會使(shi)(shi)葉(xie)片(pian)失綠；缺(que)(que)硼(peng)會使(shi)(shi)生(sheng)(sheng)殖器(qi)官發育受阻；缺(que)(que)鋅、 銅(tong)、鉬(mu)則植株矮小(xiao)(xiao)、白(bai)化甚至死亡。

但小(xiao)(xiao)麥(mai)對(dui)這(zhe)些元素的(de)(de)需要(yao)量比上(shang)述三要(yao)素少(shao)得多(duo)。 每生(sheng)產100千(qian)(qian)克(ke)小(xiao)(xiao)麥(mai)子粒，究竟要(yao)從(cong)土壤中吸(xi)收(shou)(shou)多(duo)少(shao)氮(dan)、 磷(lin)、鉀呢?試驗證明(ming)，一般約需吸(xi)收(shou)(shou)氮(dan)3千(qian)(qian)克(ke)、磷(lin)1．5千(qian)(qian)克(ke)、鉀 2—4千(qian)(qian)克(ke)。 小(xiao)(xiao)麥(mai)在不同(tong)生(sheng)育時期(qi)(qi)吸(xi)收(shou)(shou)養(yang)分的(de)(de)數量是不同(tong)的(de)(de)，一般情(qing)況是苗期(qi)(qi)的(de)(de)吸(xi)收(shou)(shou)量都比較(jiao)少(shao)，返青(qing)以(yi)(yi)后吸(xi)收(shou)(shou)量逐漸(jian)增大(da)，拔節(jie)到揚花期(qi)(qi)吸(xi)收(shou)(shou)最(zui)多(duo)，速度(du)最(zui)快。 鉀在揚花以(yi)(yi)前吸(xi)收(shou)(shou)量達最(zui)大(da)值，氮(dan)和磷(lin)在揚花以(yi)(yi)后還能繼續吸(xi)收(shou)(shou)，直到成熟才(cai)達最(zui)大(da)值。因此在生(sheng)產上(shang)必須按照小(xiao)(xiao)麥(mai)的(de)(de)需肥規律(lv)合理施肥，才(cai)能提(ti)高施肥的(de)(de)經濟效益。 

溫度 

小(xiao)(xiao)麥(mai)的(de)(de)生(sheng)長(chang)(chang)(chang)(chang)(chang)發(fa)育在不(bu)同(tong)階(jie)段有不(bu)同(tong)的(de)(de)適(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)宜溫(wen)度(du)(du)(du)范圍。在最(zui)(zui)適(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)溫(wen)度(du)(du)(du)時，生(sheng)長(chang)(chang)(chang)(chang)(chang)最(zui)(zui)快、發(fa)育最(zui)(zui)好。那(nei)么，不(bu)同(tong)階(jie)段要求的(de)(de)最(zui)(zui)適(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)溫(wen)度(du)(du)(du)有什么區別(bie)呢? 小(xiao)(xiao)麥(mai)種(zhong)子發(fa)芽出苗的(de)(de)最(zui)(zui)適(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)溫(wen)度(du)(du)(du)是15—20℃；小(xiao)(xiao)麥(mai)根系生(sheng) 長(chang)(chang)(chang)(chang)(chang)的(de)(de)最(zui)(zui)適(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)溫(wen)度(du)(du)(du)為(wei)16—20℃，最(zui)(zui)低(di)(di)溫(wen)度(du)(du)(du)為(wei)2℃，超過30℃則受到抑制。 溫(wen)度(du)(du)(du)是影(ying)響小(xiao)(xiao)麥(mai)分(fen)蘗(bo)生(sheng)長(chang)(chang)(chang)(chang)(chang)的(de)(de)重(zhong)要因(yin)素。在2—4℃時，開(kai)始(shi)分(fen)蘗(bo)生(sheng)長(chang)(chang)(chang)(chang)(chang)，最(zui)(zui)適(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)溫(wen)度(du)(du)(du)為(wei)13—18℃，高(gao)于(yu)18℃分(fen)蘗(bo)生(sheng)長(chang)(chang)(chang)(chang)(chang)減慢。 小(xiao)(xiao)麥(mai)莖稈一(yi)般在10℃以(yi)上開(kai)始(shi)伸長(chang)(chang)(chang)(chang)(chang)，在12一(yi)16℃形(xing)成短 矮粗壯的(de)(de)莖，高(gao)于(yu)20℃易徒長(chang)(chang)(chang)(chang)(chang)，莖稈軟弱，容(rong)易倒伏。 小(xiao)(xiao)麥(mai)灌漿(jiang)期(qi)的(de)(de)適(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)宜溫(wen)度(du)(du)(du)為(wei)20—22℃。如干熱風多，日平均溫(wen)度(du)(du)(du)高(gao)于(yu)25℃以(yi)上時，因(yin)失水(shui)過快，灌漿(jiang)過程(cheng)縮(suo)短，使子粒重(zhong)量降低(di)(di)。 

日照 

日(ri)照(zhao)充足(zu)能促進新器官的形成，分蘗(bo)增多(duo)；從(cong)拔節到抽穗期間(jian)，日(ri)照(zhao)時間(jian)長(chang)，就可以正常(chang)地抽穗、開(kai)花(hua)；開(kai)花(hua)、灌(guan)漿(jiang)期間(jian)，充足(zu)的日(ri)照(zhao)能保證小麥正常(chang)開(kai)花(hua)授粉，促進灌(guan)漿(jiang)成熟。