一、栽培技術

燕(yan)麥(mai)(mai)(mai)忌連作(zuo)，連作(zuo)則(ze)病蟲害和雜草(cao)增多(duo)。因此，多(duo)用于輪作(zuo)、復種(zhong)(zhong)或(huo)混(hun)播(bo)(bo)(bo)。播(bo)(bo)(bo)前要整地和施(shi)(shi)肥(fei)，每(mei)畝(mu)施(shi)(shi)廄肥(fei)1500～2500公(gong)斤(jin)。播(bo)(bo)(bo)種(zhong)(zhong)期多(duo)為(wei)春播(bo)(bo)(bo)，條播(bo)(bo)(bo)行距15厘米(mi)，播(bo)(bo)(bo)種(zhong)(zhong)量每(mei)畝(mu)10～15公(gong)斤(jin)。播(bo)(bo)(bo)后(hou)鎮壓1～2次。燕(yan)麥(mai)(mai)(mai)與豌(wan)豆(dou)、苕子等一年生(sheng)豆(dou)科牧(mu)草(cao)混(hun)播(bo)(bo)(bo)，生(sheng)長旺盛(sheng)，能(neng)提高青(qing)刈產量和品質(zhi)。以(yi)燕(yan)麥(mai)(mai)(mai)為(wei)主(zhu)(zhu)作(zuo)物播(bo)(bo)(bo)量是總播(bo)(bo)(bo)量的2／3左右，即每(mei)畝(mu)播(bo)(bo)(bo)種(zhong)(zhong)燕(yan)麥(mai)(mai)(mai)7.5～10公(gong)斤(jin)、豌(wan)豆(dou)5～7公(gong)斤(jin)，或(huo)燕(yan)麥(mai)(mai)(mai)8.5～10公(gong)斤(jin)、苕子3～4公(gong)斤(jin)。田(tian)間管理關鍵是追肥(fei)和灌水，主(zhu)(zhu)要在分(fen)蘗和拔節(jie)期進行。追肥(fei)以(yi)氮肥(fei)為(wei)主(zhu)(zhu)，并搭(da)配少量磷、鉀肥(fei)。

二、收獲與利用

籽粒用(yong)(yong)燕麥收獲(huo)期(qi)(qi)通常以(yi)主(zhu)枝或主(zhu)穗的籽粒達到(dao)完熟，分蘗(bo)或枝端的籽粒蠟熟為宜。青貯用(yong)(yong)可從抽(chou)穗至蠟熟期(qi)(qi)收獲(huo)。用(yong)(yong)帶有(you)成(cheng)熟籽粒的燕麥全株青貯，可在成(cheng)熟初期(qi)(qi)收獲(huo)。用(yong)(yong)以(yi)調制干草(cao)或青刈(yi)(yi)，以(yi)抽(chou)穗始期(qi)(qi)至開花后(hou)期(qi)(qi)為宜。燕麥有(you)一定的再生性，春播(bo)可刈(yi)(yi)割2次(ci)(ci)，第1次(ci)(ci)刈(yi)(yi)割在株高40～50厘米時，留(liu)茬4～5厘米，隔(ge)30～40天第2次(ci)(ci)刈(yi)(yi)割，不留(liu)茬。如混(hun)播(bo)，通常在燕麥孕穗期(qi)(qi)一次(ci)(ci)刈(yi)(yi)割。