提(ti)起(qi)(qi)萬(wan)安鎮(zhen)西(xi)梁村(cun)(cun)黨支部書記、村(cun)(cun)委(wei)會主任梁吉明，在全縣可謂(wei)聲(sheng)名(ming)鵲起(qi)(qi)，享有(you)盛名(ming)。2003年上任后(hou)，他帶(dai)領(ling)本村(cun)(cun)群眾千方百計探尋致富路，依(yi)托本地楊(yang)樹林(lin)資源豐(feng)富的自然稟(bing)賦，在全縣率先發(fa)展(zhan)林(lin)下(xia)經濟，為鄉親(qin)們掘(jue)得了第(di)一桶金，人均(jun)收入從(cong)4380元躍升至7220元，使西(xi)梁村(cun)(cun)成為遠近聞名(ming)的農村(cun)(cun)發(fa)展(zhan)示范(fan)村(cun)(cun)。不僅如此，還(huan)帶(dai)動全縣3個鄉鎮(zhen)17個村(cun)(cun)近兩萬(wan)人發(fa)展(zhan)起(qi)(qi)了林(lin)下(xia)種植(zhi)和林(lin)下(xia)養殖，梁吉明也多(duo)次榮獲全省(sheng)“百姓滿意好(hao)村(cun)(cun)官”、“三晉(jin)杰出村(cun)(cun)官”等殊榮。

工廠式(shi)發展食用菌(jun)，是具有企(qi)業家眼光和膽識的梁(liang)吉明在林(lin)下種(zhong)植(zhi)食用菌(jun)基礎上的“二級(ji)跳”。“廠房式(shi)種(zhong)植(zhi)食用菌(jun)，既高(gao)產優質高(gao)效，還能(neng)節約土(tu)地，消(xiao)化農作(zuo)物廢棄物。”梁(liang)吉明感嘆道。經過多方考察，他最終將目光定格(ge)在營(ying)養(yang)豐富、味道清香，集食用、藥用、食療為一(yi)體的杏鮑菇產業項目上。

說干就干，2012年(nian)1月(yue)份(fen)，占地(di)52畝(mu)的廠房破(po)土(tu)動工，2013年(nian)6月(yue)開(kai)始投(tou)產(chan)達效(xiao)。熟諳(an)企業管理之道的梁吉明為(wei)(wei)食用菌系列(lie)產(chan)品注冊(ce)了“舜晨牌(pai)”商標，并聘請中科院微(wei)生物研究(jiu)所(suo)、山(shan)西林潤野生菇業有限公司(si)等科研部門專(zhuan)(zhuan)家(jia)教授擔任常(chang)年(nian)技術顧問(wen)，同時，為(wei)(wei)公司(si)培養了一(yi)大批菌種培育、栽培操作等方面(mian)的“土(tu)專(zhuan)(zhuan)家(jia)”。經過兩年(nian)多的發展，公司(si)已成為(wei)(wei)洪洞(dong)縣農業產(chan)業化龍頭企業之一(yi)。

來這里參觀(guan)的(de)(de)(de)人，總會用“驚奇”二字來形(xing)容看到(dao)的(de)(de)(de)一切(qie)。整潔(jie)有序(xu)的(de)(de)(de)智能化恒溫菇(gu)房，幾(ji)乎全部由機械化操作的(de)(de)(de)每道工(gong)序(xu)，層(ceng)層(ceng)疊疊的(de)(de)(de)貨(huo)架上如花(hua)兒般怒放的(de)(de)(de)杏鮑(bao)菇(gu)……目(mu)之所(suo)及，現代(dai)化的(de)(de)(de)氣息撲面而來，與傳統的(de)(de)(de)食用菌種植方式堪稱(cheng)天(tian)壤之別。工(gong)作人員欣喜地介紹說(shuo)，目(mu)前公(gong)司(si)日產杏鮑(bao)菇(gu)鮮品達9噸以上，年(nian)銷售收入2700余萬元(yuan)，凈利潤可(ke)達450多(duo)萬元(yuan)。產品除(chu)供應星級酒店以外，全部遠銷太原、西安和(he)蘭州等地。

舜晨農業科(ke)技發展有限公司杏(xing)鮑菇種植(zhi)基地項目分(fen)為兩期(qi)工(gong)程，設計(ji)年產量5400噸(dun)，總(zong)投資6500萬元(yuan)，建設期(qi)為5年，現已(yi)投資3200萬元(yuan)，完成了一期(qi)工(gong)程。二(er)期(qi)工(gong)期(qi)正(zheng)在緊(jin)鑼(luo)密鼓實(shi)施(shi)之(zhi)中。工(gong)程全(quan)部投產 后(hou)，日產量將達(da)到18噸(dun)，年實(shi)現純(chun)利潤1296萬元(yuan)。

梁吉明正在上手(shou)(shou)的(de)另一(yi)(yi)件事是(shi)杏鮑鮮菇(gu)邊角料(liao)的(de)變(bian)廢(fei)為(wei)寶循(xun)環利用。杏鮑鮮菇(gu)邊角料(liao)經烘干(gan)、研磨成粉并通(tong)過多(duo)(duo)道工序處理(li)后(hou)，營(ying)養成分(fen)極高，蒸饅頭、和面時少量加入，即可(ke)改(gai)善口(kou)感(gan)，市場(chang)十分(fen)搶手(shou)(shou)。他扳起指頭算了一(yi)(yi)筆賬：“我們每(mei)天能生產杏鮑菇(gu)粉一(yi)(yi)噸(dun)以上，裝易拉(la)罐(guan)2000多(duo)(duo)桶(tong)（每(mei)桶(tong)500克），每(mei)桶(tong)可(ke)賺30多(duo)(duo)元(yuan)，僅此一(yi)(yi)項(xiang)，每(mei)天即可(ke)增(zeng)收6萬(wan)多(duo)(duo)元(yuan)，每(mei)月就是(shi)近200萬(wan)元(yuan)，雖然(ran)設(she)備投資400多(duo)(duo)萬(wan)，值！”不(bu)僅如此，他還打起了廢(fei)菌包的(de)主意(yi)。之(zhi)前，出(chu)菇(gu)后(hou)的(de)廢(fei)菌包都是(shi)以每(mei)噸(dun)150元(yuan)的(de)價格(ge)賣(mai)給(gei)化肥廠，找(zhao)專家支招(zhao)點撥后(hou)，經過曬干(gan)、粉碎及特殊處理(li)，搖(yao)身一(yi)(yi)變(bian)成為(wei)高檔牛羊飼料(liao)，每(mei)噸(dun)利潤增(zeng)加500元(yuan)。當個有心人，遍地是(shi)黃金(jin)啊。

一花獨(du)放不是春，萬紫千紅春滿(man)園(yuan)。在梁吉明看來，村干部就要勇于率先(xian)富，引領共(gong)同富。他(ta)充滿(man)信(xin)心地說，本(ben)公司將依托充足(zu)的菌種優勢、過硬的技術(shu)力量和雄厚的經濟(ji)實力，采取科技+公司+基地+農戶的合作模式(shi)，帶動(dong)本(ben)村農戶發(fa)展林下杏(xing)鮑菇種植2000余畝，人均增收1.2萬元，全面(mian)實現林下經濟(ji)的升級換代。