西蘭花栽培技術及再生法

1、整地施肥：西蘭花要(yao)(yao)求(qiu)的養分比較多而全，但它的根系入土比較淺。因此，要(yao)(yao)求(qiu)在(zai)土壤(rang)肥(fei)沃、保水(shui)保肥(fei)地(di)塊栽植。要(yao)(yao)注(zhu)意施用基肥(fei)，一般每(mei)667平方米(mi)（1畝）使用有機肥(fei)100公(gong)斤(jin)、尿素(su)10公(gong)斤(jin)、復合肥(fei)（氮磷鉀各(ge)15%）25公(gong)斤(jin)、硼砂2公(gong)斤(jin)做基肥(fei)。耕地(di)耙平開溝(gou)施肥(fei)，溝(gou)與(yu)溝(gou)的寬度為50-70厘(li)米(mi)大(da)小壟。

2、育苗、移栽：西(xi)蘭花的播(bo)種期視品種特性(xing)、生育期長短、栽(zai)(zai)植地(di)(di)區(qu)的氣候環境條件而(er)定，青島(dao)地(di)(di)區(qu)春天(tian)一(yi)般(ban)在(zai)(zai)(zai)(zai)1月下旬至2月上旬。春季大(da)棚(peng)(peng)育苗(miao)(miao)用(yong)(yong)二層膜，出苗(miao)(miao)時(shi)(shi)要求(qiu)地(di)(di)溫25℃，出苗(miao)(miao)后(hou)要求(qiu)棚(peng)(peng)溫在(zai)(zai)(zai)(zai)18-20℃，每667平方米用(yong)(yong)種量為15克左右，單(dan)粒點(dian)播(bo)，苗(miao)(miao)齡在(zai)(zai)(zai)(zai)40天(tian)左右。苗(miao)(miao)4-5葉(xie)時(shi)(shi)開始定植大(da)田(tian)，大(da)田(tian)內需用(yong)(yong)小(xiao)拱棚(peng)(peng)。秋播(bo)應在(zai)(zai)(zai)(zai)7月上旬露(lu)地(di)(di)育苗(miao)(miao)，播(bo)后(hou)蓋遮陽網(wang)(wang)，待出苗(miao)(miao)以后(hou)及時(shi)(shi)拿掉遮陽網(wang)(wang)，噴(pen)藥(yao)防止猝(cu)倒病和地(di)(di)下害蟲。秋季育苗(miao)(miao)用(yong)(yong)種量可(ke)稍(shao)多于春季。苗(miao)(miao)齡在(zai)(zai)(zai)(zai)25天(tian)4葉(xie)1心時(shi)(shi)就可(ke)移栽(zai)(zai)大(da)田(tian)。栽(zai)(zai)植密度，春天(tian)每畝2700-3000株，秋季每畝2000-2500株，栽(zai)(zai)植時(shi)(shi)澆定根水一(yi)次。

3、田間管理：

⑴春季(ji)西(xi)蘭花應根據天氣變化適時(shi)打孔放風，或揭掉(diao)小拱棚。揭膜后要(yao)及(ji)時(shi)鋤草(cao)，看情(qing)況可打藥防蟲治(zhi)病(bing)，并(bing)進行(xing)追肥。一(yi)般每667平方米追施硫酸(suan)氨40公斤，鉀(jia)肥10公斤。

⑵秋季西蘭花(hua)栽(zai)后應及時澆一(yi)遍還苗水，并(bing)按時鋤草，中(zhong)期結(jie)合中(zhong)耕進行追(zhui)肥。開溝對根部進行培土，防(fang)旱防(fang)澇，并(bing)認真觀察，及時對病蟲進行防(fang)治(zhi)，及時整枝(zhi)去側(ce)枝(zhi)。抹掉細弱側(ce)枝(zhi)可以節(jie)約養(yang)分，供主枝(zhi)花(hua)球生(sheng)長。

4、再生栽培的時間管理及采收：頂花(hua)(hua)收(shou)(shou)獲(huo)前(qian)，可(ke)根據(ju)地(di)力條件和整(zheng)枝(zhi)(zhi)時所(suo)留(liu)側(ce)(ce)枝(zhi)(zhi)的生(sheng)長(chang)情況，在主花(hua)(hua)球(qiu)(qiu)采收(shou)(shou)前(qian)7-10天，結(jie)合澆水進行一(yi)次(ci)適量追肥，以便收(shou)(shou)獲(huo)較大的側(ce)(ce)枝(zhi)(zhi)花(hua)(hua)球(qiu)(qiu)，延長(chang)收(shou)(shou)獲(huo)期，提高產量。以近(jin)似主花(hua)(hua)球(qiu)(qiu)為主，一(yi)般每株可(ke)留(liu)1-2個側(ce)(ce)枝(zhi)(zhi)花(hua)(hua)球(qiu)(qiu)，按速凍要求可(ke)留(liu)4-6個側(ce)(ce)枝(zhi)(zhi)。根據(ju)我們的實(shi)驗結(jie)果，每667平(ping)方(fang)米可(ke)增收(shou)(shou)200公斤，優質(zhi)花(hua)(hua)率可(ke)達30%左右。

西蘭花(hua)必須(xu)適時采收(shou)(shou)。采收(shou)(shou)太早，花(hua)蕾(lei)沒有(you)充分(fen)發育，達不到(dao)成品(pin)的標準；采收(shou)(shou)晚了或(huo)遇(yu)高(gao)溫(wen)天氣，會出(chu)現(xian)散花(hua)且(qie)有(you)可能發黃，應切實(shi)注意水分(fen)供應。若(ruo)品(pin)質變劣，也就(jiu)失去其商(shang)品(pin)價值(zhi)。

根據國外對進口我(wo)公司西蘭花的質量(liang)(liang)要求來看，以花蕾(lei)顆(ke)粒(li)均勻緊湊、不散花、色(se)澤鮮綠、無滿天星、球(qiu)頂部(bu)至(zhi)球(qiu)莖高(gao)11-13厘米(mi)為最(zui)佳(jia)。采收前適當澆一遍水，既可提(ti)高(gao)產量(liang)(liang)，又能提(ti)高(gao)商品質量(liang)(liang)。

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