塑料大棚(peng)栽植的(de)(de)香(xiang)瓜(gua)(gua)，即將大量(liang)上市(shi)。每(mei)個購(gou)買(mai)者都希(xi)望買(mai)到色(se)澤(ze)(ze)好、又(you)甜(tian)又(you)脆的(de)(de)香(xiang)瓜(gua)(gua)，尤其(qi)是(shi)種植香(xiang)瓜(gua)(gua)的(de)(de)農民，更(geng)希(xi)望自己種植的(de)(de)香(xiang)瓜(gua)(gua)得到購(gou)買(mai)者的(de)(de)喜(xi)歡，賣個好價錢。目前市(shi)場上銷(xiao)售(shou)的(de)(de)香(xiang)瓜(gua)(gua)確實(shi)有的(de)(de)色(se)澤(ze)(ze)和甜(tian)度都較差(cha)，在銷(xiao)售(shou)價格上要比優質香(xiang)瓜(gua)(gua)少賣20―50％。究竟是(shi)什么(me)原(yuan)因(yin)造成(cheng)香(xiang)瓜(gua)(gua)色(se)澤(ze)(ze)差(cha)又(you)不(bu)甜(tian)呢(ni)？其(qi)主要原(yuan)因(yin)有以(yi)下幾點：

1、品種選擇不當。香瓜的甜度與種性有關，在種植香瓜時一定要選擇優質品種。
 
 2、整枝(zhi)過重，壯(zhuang)齡(ling)葉比重太小，果(guo)實成(cheng)(cheng)熟至(zhi)糖分(fen)積累期養分(fen)供(gong)應不足(zu)，植株早衰，葉片老化，減弱或失去制造養分(fen)的(de)能力，果(guo)實表皮(pi)細脆為了(le)維(wei)持自身發育代替葉片制造養分(fen)，到(dao)成(cheng)(cheng)熟時果(guo)皮(pi)。表面(mian)葉綠素(su)的(de)合成(cheng)(cheng)量大于分(fen)解量，使果(guo)皮(pi)細胞中含有，大量的(de)葉綠素(su)，不能轉黃，因此色澤不佳，甜(tian)度(du)也(ye)差。

3、全株保留(liu)的(de)葉(xie)片(pian)數(shu)太少(shao)，果(guo)實(shi)基本裸露在(zai)外，果(guo)面大部分接(jie)(jie)受直(zhi)射(she)光(guang)(guang)照射(she)，易引起果(guo)實(shi)溫度升(sheng)高，抑制黃色(se)(se)的(de)類(lei)胡(hu)(hu)蘿(luo)(luo)卜(bu)(bu)素(su)合(he)成。直(zhi)射(she)光(guang)(guang)有(you)利(li)(li)于綠色(se)(se)的(de)葉(xie)綠素(su)合(he)成。散射(she)光(guang)(guang)有(you)利(li)(li)于黃色(se)(se)的(de)類(lei)胡(hu)(hu)蘿(luo)(luo)卜(bu)(bu)素(su)合(he)成，背(bei)陰果(guo)因接(jie)(jie)受散射(she)光(guang)(guang)較多，首先表現類(lei)胡(hu)(hu)蘿(luo)(luo)卜(bu)(bu)素(su)的(de)黃色(se)(se)，所以，被葉(xie)片(pian)遮蓋的(de)果(guo)實(shi)著色(se)(se)好。

4、水肥(fei)(fei)施(shi)用(yong)不(bu)當，在香(xiang)(xiang)瓜(gua)(gua)座(zuo)果后期，即(ji)上市前10天(tian)，不(bu)特別(bie)干旱，不(bu)要澆水，澆水會使(shi)(shi)(shi)香(xiang)(xiang)瓜(gua)(gua)的(de)(de)甜度明(ming)顯降低(di)。香(xiang)(xiang)瓜(gua)(gua)在生長(chang)期間要特別(bie)注意增(zeng)施(shi)鉀(jia)肥(fei)(fei)，鉀(jia)肥(fei)(fei)有(you)明(ming)顯的(de)(de)改善香(xiang)(xiang)瓜(gua)(gua)品質的(de)(de)作用(yong)。要控(kong)制氮(dan)(dan)肥(fei)(fei)，氮(dan)(dan)肥(fei)(fei)施(shi)用(yong)過量不(bu)但(dan)會使(shi)(shi)(shi)香(xiang)(xiang)瓜(gua)(gua)甜度降低(di)，還會使(shi)(shi)(shi)亞硝酸鹽積(ji)累過多，對人體有(you)危害(hai)。對香(xiang)(xiang)瓜(gua)(gua)的(de)(de)施(shi)肥(fei)(fei)應掌(zhang)握控(kong)氮(dan)(dan)、施(shi)磷、增(zeng)鉀(jia)的(de)(de)原則，做到(dao)氮(dan)(dan)、磷、鉀(jia)配合施(shi)用(yong)。為了使(shi)(shi)(shi)香(xiang)(xiang)瓜(gua)(gua)甜度增(zeng)加，在收獲前10天(tian)可(ke)(ke)葉面噴(pen)施(shi)磷酸二氫鉀(jia)或保豐靈(ling)等(deng)增(zeng)甜劑，也可(ke)(ke)噴(pen)施(shi)10％濃(nong)度的(de)(de)白糖。