露天養殖

這種方式可以利用農田，翻耕將土整細，并且在周圍種上闊葉樹進行遮陽，四周用網欄住防止蝸牛外逃。也可利用平頂房的屋頂，墊上10厘米以上的松土，周圍最好再種幾株葡萄，順便搭個架遮陽，四周照樣用網攔住。此種白玉蝸牛養殖方式的好處就在于，空氣新鮮，并且濕度好，在這種環境下的白玉蝸牛生長快，發病少。不過，需要注意天旱時，應該及時灑水，保持土壤濕潤。雨水多時要及時排水。同時注意天敵與野獸的危害，如果家中養狗或者貓的更應注意。

室內養殖

室內養殖分為平面養殖和立體養殖。平面養殖在室內用磚砌成2平方米--3平方米大小的方格，高度為25厘米左右，在下面墊上10厘米以上松土就可以了。立體養殖應該先做好木箱與架子。還得要在箱中墊上10厘米以上松土，并且一層層的放在架上，箱高25厘米左右，具體的長短視需要而定。需要提醒一點就是：每天都要打開門窗通風換氣。注意調節溫度與土壤濕度，并且保持土壤的清潔與室內的衛生。無論箱與池均應在上面蓋上透氣的網，防止白玉蝸牛外逃。

塑料大棚養殖

最好是選擇長30米、寬6米的空地，開始前應該先翻耕一次。在周圍砌成30 厘米高的墻，上面開造成弓形的大棚，然后前后開門。將棚內翻耕的土整平整細后即可養殖。這種飼養方式的好處是便于溫度的調節與預防天敵。但應該注意的是，高溫季節時要增加遮陽設備，并且保持土壤的濕潤與空氣的對流，以便及時排出二氧化碳。