據農業農村部提供的監測數據，6月份蔬菜批發均價每公斤3.83元，環比跌7.0%，同比高10.7%。

唐珂表示，隨著應季蔬菜大量上市，加之前期推遲上市的蔬菜集中供應，預計后期蔬菜價格以季節性下行為主，部分品種還可能存在滯銷風險。

對于下半年蔬菜價格，唐珂表示，“全年來看，受前期菜價水平偏高的影響，預計下半年部分品種擴種意愿較強，如果不發生大范圍災害性天氣，后期及秋冬蔬菜供應有保障，蔬菜整體價格或將高于去年，但漲幅是有限的。”

那么，如何看待今年蔬菜價格變動，未來哪些因素將會對穩定蔬菜價格起到關鍵作用？

“蔬菜屬于居民生活基本消費品，又是不耐儲藏的鮮活農產品，因此，供給端的變化會直接導致價格波動。”針對上半年蔬菜市場價格持續高位運行，中國農業大學經濟管理學院農業經濟系教授穆月英分析道，“觀察蔬菜價格要從長期趨勢、季節性波動、超常性波動3個層面來看，當前蔬菜市場價格波動符合歷年規律。”

“從長期變動看，蔬菜價格呈現一定上漲趨勢，這與宏觀經濟背景、CPI、石油價格等因素有關。今年蔬菜價格同比高于去年，在一定程度上符合長期變動趨勢。”穆月英還表示，蔬菜價格帶有鮮明的季節性波動特點，同時，種植期內受自然災害等偶然因素的影響，也會引發蔬菜價格出現超常性價格波動。

統計數據表明， 2017年，我國蔬菜播種面積3億畝，占農作物總播種面積的12%，是僅次于糧食的第二大農作物。專家認為，和糧食等大田作物相比，蔬菜生產者種植規模性小，專業化程度低，蔬菜銷售渠道不規范，這些都是導致蔬菜價格極易受到異常天氣、突發因素影響的原因。穆月英強調，菜賤傷農、菜貴傷民，有必要促進蔬菜市場價格的穩定。

穆月英說：“一個值得關注的現象是，近年，蔬菜種植勞動密集型、技術密集型、資金密集型的產業特點，蔬菜生產體系、經營體系和產業體系在逐步完善，蔬菜種植的組織化程度在逐步提高，蔬菜種植專業村、合作社的發展，對未來穩定價格都具有現實意義。”