國家糧食和物資儲備局副局長賈騫主持啟動儀式；國家糧食和物資儲備局總工程師翟江臨、江西省政府秘書長張小平出席啟動儀式。

易煉紅指出，江西省堅決貫徹落實習近平總書記視察江西重要講話精神，按照黨中央、國務院決策部署，堅持穩中求進工作總基調，貫徹新發展理念，聚焦高質量跨越式發展首要戰略，嚴格落實糧食安全省長責任制，深入實施“藏糧于地、藏糧于技”戰略，堅定不移促生產，全力以赴抓產業，持之以恒優儲備，多措并舉穩市場，統籌推進糧食生產、加工、儲備、流通等各方面能力建設，糧食安全和應急物資保障現代化水平得到穩步提升。易煉紅強調，民以食為天，糧穩天下安。作為國家重要的商品糧生產基地，保障國家糧食和物資儲備安全是江西省義不容辭的職責和使命。江西省將深入貫徹落實習近平總書記關于糧食安全的重要論述和視察江西重要講話精神，大力推進科技興糧興儲，夯實糧食生產基礎，發揮糧食生產優勢，鞏固糧食主產區地位，為守好國家儲備、端牢國人飯碗貢獻更大力量。

張務鋒強調，習近平總書記關于保障糧食安全、提升儲備效能的重要指示批示，高瞻遠矚、內涵豐富，具有很強的思想性、戰略性和針對性、指導性。全國糧食和物資儲備系統，對標看齊抓好貫徹落實，一要進一步發揮科技創新的支撐引領作用，實現糧食“產購儲加銷”協同保障，全鏈條推動節糧減損，實現國家儲備管理優化協同高效，全面提高維護國家安全和應對突發事件的能力；二要堅定不移實施創新驅動發展戰略，以高質量發展為目標，依靠新技術、新裝備、新模式，深入推進優質糧食工程，加快建設糧食產業強國，更好地滿足廣大人民群眾新時代新生活對優質糧油產品的需求；三要用好“第一資源”、激發“第一動力”，創新運用信息化監管、信用監管等執法督查手段，積極促進體制機制、制度標準、管理方式、業務流程的變革完善，推動糧食和物資儲備治理體系和治理能力現代化。

作為全國科技活動周的重要組成部分，本次全國糧食和物資儲備科技活動周以“科技創新促發展、興糧興儲保民生”為主題，圍繞落實科技和人才興糧興儲的重點任務，聚焦科技創新與人才培養，積極宣傳糧油科技創新成果、優質糧油營養健康知識，以及疫情防護、物資儲備、能源儲備、應急救災等科普知識。同時，開展科技成果、科研團隊、科研機構與企業“三對接”以及人才供需對接等活動，進一步推動產學研用結合，加快科技成果轉化，助力高質量發展，不斷滿足人民日益增長的綠色優質糧油產品需要，充分發揮糧食和戰略應急物資儲備在保障國家安全中的重要作用。本次活動由國家糧食和物資儲備局主辦，江西省糧食和物資儲備局、南昌市人民政府承辦，國家糧食和物資儲備局江西局協辦。

活動周期間，各地將圍繞科技和人才興糧興儲、優質糧食工程、食品健康消費、適度加工、綠色倉儲、節糧減損、現代倉儲物流、國家物資能源安全等角度開展科普宣傳，號召有關單位開展優質糧油進社區、進家庭、進學校、進企業、進軍營等活動。

國家糧食和物資儲備局有關司局、各垂直管理局、各省（區、市）糧食和物資儲備局（糧食局）主要負責同志；江西省政府有關部門負責同志；國家糧食技術創新中心代表、糧食科技特派員小分隊代表參加儀式。