生菜結球難的原因

一是品種原因

生(sheng)產中(zhong)結球(qiu)較好(hao)的生(sheng)菜品(pin)種(zhong)有：皇帝(di)、將(jiang)軍、凱撒、瑪來克、東方福(fu)星、皇后、薩林娜斯等。如果(guo)選用的半結球(qiu)或(huo)散葉生(sheng)菜品(pin)種(zhong)如美國大(da)速生(sheng)、玻璃生(sheng)菜、生(sheng)菜王(wang)等品(pin)種(zhong)結球(qiu)就差(cha)，甚至不(bu)結球(qiu)。

二是用肥不足

在我們與菜(cai)農(nong)交談時，不(bu)(bu)(bu)(bu)少菜(cai)農(nong)對生(sheng)菜(cai)的需肥(fei)(fei)量把握不(bu)(bu)(bu)(bu)準，有的干脆不(bu)(bu)(bu)(bu)用底肥(fei)(fei)，多數只用氮肥(fei)(fei)，而忽視磷、鉀、鈣(gai)肥(fei)(fei)的使(shi)(shi)用。肥(fei)(fei)料不(bu)(bu)(bu)(bu)足(zu)，尤其是磷鉀鈣(gai)肥(fei)(fei)欠缺(que)，就容易造成(cheng)結(jie)球難。一(yi)般(ban)，種(zhong)植一(yi)畝生(sheng)菜(cai)，底肥(fei)(fei)應(ying)使(shi)(shi)用優質腐(fu)熟的有機肥(fei)(fei)5000公(gong)斤、復(fu)合肥(fei)(fei)30～50公(gong)斤。另外還應(ying)注(zhu)意適當追(zhui)肥(fei)(fei)，一(yi)般(ban)于(yu)定植后(hou)15～20天(tian)每(mei)畝追(zhui)施(shi)復(fu)合肥(fei)(fei)15～20公(gong)斤， 到(dao)30天(tian)以(yi)后(hou)每(mei)畝應(ying)追(zhui)施(shi)15公(gong)斤復(fu)合肥(fei)(fei)或10公(gong)斤高氮高鉀沖施(shi)肥(fei)(fei)。中(zhong)后(hou)期不(bu)(bu)(bu)(bu)宜(yi)用人糞尿作追(zhui)肥(fei)(fei)。

三是溫度管理不當

結(jie)球(qiu)(qiu)生(sheng)菜喜冷(leng)涼的氣候，生(sheng)長適(shi)溫為15～20℃，適(shi)宜晝夜(ye)(ye)溫差大、夜(ye)(ye)間溫度(du)較(jiao)低的環境。結(jie)球(qiu)(qiu)適(shi)溫為10～16℃，溫度(du)超過25℃，不但(dan)不利于結(jie)球(qiu)(qiu)，還會因溫度(du)過高引(yin)起心葉壞死或腐爛。

四是濕度管理不當

在保護地(di)(di)種(zhong)植結(jie)(jie)球(qiu)(qiu)生菜，一(yi)些菜農擔心(xin)澆水后會(hui)影響地(di)(di)溫和產量(liang)，因此，多數澆水不足(zu)。結(jie)(jie)球(qiu)(qiu)生菜生長盛期需(xu)水量(liang)最多，應(ying)保持土壤濕潤，尤其是在結(jie)(jie)球(qiu)(qiu)前和即將結(jie)(jie)球(qiu)(qiu)時不能缺水。葉球(qiu)(qiu)形成后，控制澆水，防止水分(fen)過量(liang)，造成裂球(qiu)(qiu)和爛心(xin)。

五是病蟲害影響結球

保護地(di)種植的(de)結(jie)球生菜比(bi)露(lu)天(tian)種植的(de)生菜病(bing)蟲害(hai)發生概率要(yao)高，主要(yao)病(bing)害(hai)有(you)霜霉病(bing)、軟(ruan)腐病(bing)、病(bing)毒病(bing)、干腐病(bing)、 頂燒病(bing)等。這些病(bing)害(hai)都能影響生菜的(de)正常結(jie)球。另外，蚜蟲、白粉虱、薊馬容易傳(chuan)播病(bing)毒病(bing)，也應及(ji)時(shi)防治(zhi)。

六是采收時機掌握不準

散葉生(sheng)菜(cai)(cai)(cai)采(cai)收(shou)期比較靈活，一般采(cai)收(shou)無嚴(yan)格(ge)要求，可根據(ju)市場需求而定。結(jie)(jie)球(qiu)(qiu)生(sheng)菜(cai)(cai)(cai)采(cai)收(shou)應根據(ju)不同的品種和不同栽培季節采(cai)收(shou)，不宜過(guo)早(zao)采(cai)收(shou)。生(sheng)產中(zhong)不少菜(cai)(cai)(cai)農看到生(sheng)菜(cai)(cai)(cai)市場價(jia)格(ge)較好，往往在菜(cai)(cai)(cai)球(qiu)(qiu)還沒有全包時就收(shou)獲了，這樣反而影響產量和整體收(shou)入。一般結(jie)(jie)球(qiu)(qiu)生(sheng)菜(cai)(cai)(cai)定值50～70天后(hou)才形成(cheng)葉球(qiu)(qiu)，感覺用手輕壓(ya)有實感才可采(cai)收(shou)。

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