因我國大多流(liu)行冬季吃(chi)羊(yang)肉(rou)“熱補”的習慣(guan)(guan)，而(er)春(chun)、夏、秋三季銷量較小，常(chang)造成(cheng)肉(rou)羊(yang)大量積(ji)壓，增加飼養成(cheng)本。另(ling)外，受民族習俗影響，有(you)些地(di)方沒(mei)有(you)食羊(yang)肉(rou)的習慣(guan)(guan)，消費需求受限，羊(yang)肉(rou)市場尚待進一步引導。

目前國(guo)際國(guo)內肉(rou)羊(yang)(yang)(yang)(yang)市(shi)場需求正(zheng)旺，中(zhong)國(guo)肉(rou)羊(yang)(yang)(yang)(yang)在(zai)(zai)世界市(shi)場上的(de)(de)(de)(de)競爭力也明顯增(zeng)強(qiang)，我國(guo)高(gao)檔的(de)(de)(de)(de)肥羊(yang)(yang)(yang)(yang)肉(rou)在(zai)(zai)歐盟、美(mei)國(guo)、日本、俄羅斯和中(zhong)東國(guo)家十(shi)分暢(chang)銷(xiao)，市(shi)場潛力大。不(bu)(bu)過肉(rou)羊(yang)(yang)(yang)(yang)飼養成本的(de)(de)(de)(de)上升(sheng)、肉(rou)羊(yang)(yang)(yang)(yang)繁殖(zhi)(zhi)周(zhou)期長等原(yuan)因(yin)，使之存(cun)在(zai)(zai)一定風險(xian)。但近年(nian)來(lai)，農(nong)戶(hu)養羊(yang)(yang)(yang)(yang)規模(mo)有所下(xia)降，但市(shi)場對(dui)羊(yang)(yang)(yang)(yang)肉(rou)的(de)(de)(de)(de)需求量仍在(zai)(zai)增(zeng)加，今后幾年(nian)肉(rou)羊(yang)(yang)(yang)(yang)養殖(zhi)(zhi)仍然(ran)持續看(kan)好，隨著經濟的(de)(de)(de)(de)不(bu)(bu)斷發展(zhan),人們的(de)(de)(de)(de)生(sheng)活水平在(zai)(zai)不(bu)(bu)斷的(de)(de)(de)(de)提高(gao),綠色、健康的(de)(de)(de)(de)農(nong)村養殖(zhi)(zhi)動物肉(rou)食越來(lai)越受(shou)到市(shi)場的(de)(de)(de)(de)歡(huan)迎,而對(dui)羊(yang)(yang)(yang)(yang)肉(rou)的(de)(de)(de)(de)歡(huan)迎程度(du)最深,主要表現是(shi)羊(yang)(yang)(yang)(yang)肉(rou)的(de)(de)(de)(de)價格逐年(nian)增(zeng)加。

市場的歡迎(ying),加上政府(fu)對農村產業(ye)結構(gou)進行了調整,使得肉羊養殖有(you)了很(hen)大的發展(zhan)。 市場暢銷，效(xiao)益好。

波爾山羊養殖是廣大農民發展家庭經濟，增收致富的短、平、快項目。但傳統的放牧養殖方式隨著飼養規模的不斷擴大，易造成草山草坡過牧而引發生態環境的破壞。近年來許多地區從保護生態環境的層面相繼限制了山羊的放牧養殖。舍飼養羊成為目前廣大規模養羊戶選擇的主要出路，成為現代養羊業的一個發展方向。