肉鴿養殖再度紅火

11月8日，記者在(zai)(zai)合(he)肥市望江(jiang)西路附(fu)近(jin)的(de)(de)一(yi)家菜市場(chang)，了(le)解肉(rou)鴿(ge)(ge)價格，長期(qi)經營家禽銷售(shou)的(de)(de)王老板告(gao)訴(su)記者，肉(rou)鴿(ge)(ge)價格比較高，每只要30多(duo)元(yuan)，主要是銷售(shou)給(gei)附(fu)近(jin)的(de)(de)餐館。 “現(xian)在(zai)(zai)的(de)(de)肉(rou)鴿(ge)(ge)比去(qu)年(nian)高得多(duo)，甚至(zhi)比2012年(nian)還要高，可(ke)能是前幾年(nian)市場(chang)不好，養殖的(de)(de)人(ren)少(shao)了(le)。 ”王老板說，現(xian)在(zai)(zai)肉(rou)鴿(ge)(ge)貨源還比較緊(jin)張，不像以前那么多(duo)。

亳州市新農村肉(rou)鴿(ge)(ge)養(yang)(yang)(yang)殖(zhi)(zhi)合作社負責人(ren)夏(xia)明光，說(shuo)起今年(nian)(nian)養(yang)(yang)(yang)殖(zhi)(zhi)肉(rou)鴿(ge)(ge)的(de)效益就喜笑顏開，他告訴記者，2007年(nian)(nian)合作社成立的(de)時候(hou)只有10幾人(ren)養(yang)(yang)(yang)殖(zhi)(zhi)肉(rou)鴿(ge)(ge)，僅僅四(si)年(nian)(nian)就發展到(dao)300來戶(hu)。 “2012年(nian)(nian)，我自己(ji)家的(de)養(yang)(yang)(yang)鴿(ge)(ge)場存(cun)欄種鴿(ge)(ge)3000對，那年(nian)(nian)乳鴿(ge)(ge)的(de)價格(ge)也很(hen)高，每(mei)只要16元(yuan)，而且(qie)都(dou)是客(ke)商上(shang)門收(shou)購。 ”但是，2013年(nian)(nian)和2014年(nian)(nian)受禽流感疫(yi)情影響，乳鴿(ge)(ge)銷售一(yi)度(du)滯銷，價格(ge)也猛跌(die)到(dao)每(mei)只幾元(yuan)，給養(yang)(yang)(yang)殖(zhi)(zhi)戶(hu)帶來沉重打(da)擊。夏(xia)明光說(shuo)，以前養(yang)(yang)(yang)殖(zhi)(zhi)800對肉(rou)鴿(ge)(ge)的(de)小(xiao)散戶(hu)每(mei)年(nian)(nian)的(de)利潤都(dou)在(zai)4萬多元(yuan)，比出門打(da)工要強(qiang)。但是前兩年(nian)(nian)禽流感疫(yi)情一(yi)下子(zi)讓很(hen)多養(yang)(yang)(yang)殖(zhi)(zhi)戶(hu)失去信心，放棄養(yang)(yang)(yang)殖(zhi)(zhi)肉(rou)鴿(ge)(ge)。

“今年的肉鴿價(jia)格(ge)非常高(gao)，每(mei)只(zhi)乳(ru)鴿收購價(jia)格(ge)都在20元左右，菜市場(chang)零售價(jia)格(ge)更是高(gao)達每(mei)只(zhi) 30元。 ”夏明光告訴記者，現在自己(ji)的養殖場(chang)存欄種鴿已經達到(dao)5000對左右，他對未來(lai)的市場(chang)十分看好。

靈璧縣淮海養鴿(ge)合作社(she)(she)的(de)負責人(ren)莊(zhuang)懷(huai)海告訴(su)記者，現在吃乳(ru)鴿(ge)的(de)人(ren)越(yue)來越(yue)多(duo)，尤其(qi)是上(shang)(shang)海、廣東、福(fu)建(jian)那(nei)里，乳(ru)鴿(ge)供不應求，今年合作社(she)(she)的(de)乳(ru)鴿(ge)很搶手，養殖戶(hu)不要考慮(lv)銷售(shou)，合作社(she)(she)直接就把(ba)乳(ru)鴿(ge)銷售(shou)到上(shang)(shang)海的(de)大超(chao)市，今年養殖800對至1000對肉鴿(ge)的(de)養殖戶(hu)可以(yi)賺到10萬元左右。

養殖成本降了不少

省(sheng)(sheng)肉鴿(ge)(ge)業養殖協會負(fu)責人(ren)陸鳳(feng)喜告(gao)訴記者，今年肉鴿(ge)(ge)價(jia)格(ge)高主要還(huan)是養殖量減(jian)少的原因。在(zai)禽(qin)流感疫情(qing)之前，全省(sheng)(sheng)擁有(you)生產種鴿(ge)(ge)250萬對(dui)，禽(qin)流感疫情(qing)發(fa)生后全省(sheng)(sheng)壓縮到(dao)150萬對(dui)，目前己恢(hui)復到(dao)200萬對(dui)左右，大部分(fen)都是堅守下來的養殖戶(hu)在(zai)穩步發(fa)展。“存欄量減(jian)少，但市場需求(qiu)量在(zai)增(zeng)加，因此肉鴿(ge)(ge)價(jia)格(ge)持續(xu)走高。 ”

而(er)(er)今年(nian)的小麥、玉米(mi)價(jia)(jia)(jia)格(ge)下跌也使肉鴿(ge)(ge)養(yang)殖成本(ben)降低。陸鳳喜說，在禽流感疫情之前市場糧價(jia)(jia)(jia) （飼(si)料(liao)(liao)均價(jia)(jia)(jia)毎斤1.6元(yuan)(yuan)(yuan)），而(er)(er)乳(ru)(ru)鴿(ge)(ge)毎只(zhi)是14元(yuan)(yuan)(yuan)；而(er)(er)現在糧價(jia)(jia)(jia)小麥每(mei)斤0.85元(yuan)(yuan)(yuan)，玉米(mi)每(mei)斤0.88元(yuan)(yuan)(yuan)、豌豆每(mei)斤1.55元(yuan)(yuan)(yuan)（飼(si)料(liao)(liao)均價(jia)(jia)(jia)每(mei)斤1.12元(yuan)(yuan)(yuan)）。而(er)(er)每(mei)只(zhi)乳(ru)(ru)鴿(ge)(ge)上(shang)漲(zhang)到19元(yuan)(yuan)(yuan)，鴿(ge)(ge)蛋每(mei)枚賣到3.2元(yuan)(yuan)(yuan)。每(mei)對種鴿(ge)(ge)包(bao)括乳(ru)(ru)鴿(ge)(ge)飼(si)料(liao)(liao)年(nian)需(xu)80斤，飼(si)料(liao)(liao)費(fei)是89.6元(yuan)(yuan)(yuan)，加上(shang)人工費(fei)等，每(mei)對種鴿(ge)(ge)養(yang)殖成本(ben)為120元(yuan)(yuan)(yuan)。按(an)每(mei)對種鴿(ge)(ge)年(nian)產6對乳(ru)(ru)鴿(ge)(ge)算是228元(yuan)(yuan)(yuan)，純利為108元(yuan)(yuan)(yuan)。

懷(huai)寧縣肉鴿養(yang)殖(zhi)大戶陳月生說，今(jin)年(nian)的小(xiao)麥、玉米價(jia)格低，每(mei)(mei)只種鴿每(mei)(mei)天養(yang)殖(zhi)成本要比以前低0.5元(yuan)，這對廣大的養(yang)殖(zhi)戶是一個好消息(xi)。